本文目录一览：
- 1、米粉油条制作法
- 2、深圳夜市有什么好吃的地方?
- 3、深圳人早餐吃什么?
- 4、含糯米粉的油条什么配方
- 5、如何炸油条
米粉油条制作法
1、将面粉、江米粉、盐、酵母混合在一起。慢慢地加入温水，揉成一个光滑的面团。 将面团放在一个盆中，用湿布盖住，让它发酵30分钟。 取出发酵好的面团，将面团揉成一个长条状，然后将它分割成若干段小面团。
2、无矾油条技术配方：普通面粉80-90斤、米粉10~20斤、泡多源3-4斤、白糖0.5斤、盐2-3斤、水60-62斤。
3、步骤：准备糯米面，面粉。在面粉中打入一个鸡蛋，加入发酵粉，盐。然后倒入适量的牛奶。倒入牛奶后，把面粉和成团，醒发1小时左右。面团发酵好之后擀成长方形，切成若干份条状。
4、油条制作过程配方：普通面粉5斤、糯米粉0.5斤、面欣酥（油条膨松剂）100克、小苏打50克、白糖25克、盐100克、30度水6斤。工艺：面粉、米粉、面欣酥干拌匀。将小苏打、盐、白糖加入和面水中化开，加入面粉和成面团。
5、外酥脆内松软无矾油条制作方法配方：普通面粉9斤、糯米粉1斤、泡多源200克、白糖25克、盐100克、常温水2斤。工艺：面粉、米粉、泡多源干拌匀。将盐、白糖、加入和面水中搅拌溶解，加入面粉和成面团。
深圳夜市有什么好吃的地方?
1、蛇口老街是深圳一处具有历史感的街区，近年来经过改造升级，成为了集美食、休闲、文化于一体的特色街区。这里的夜市不仅有传统的广式小吃，还有许多创新的国际美食。蛇口老街的环境古朴典雅，是体验深圳本土文化的好地方。
2、沙井海鲜街夜市 沙井海鲜街位于深圳西部，是一个集吃、喝、玩、乐于一体的夜市。这里的海鲜同样新鲜多样，而且价格实惠。夜市不仅有丰富的海鲜选择，还有各种烧烤、甜品等小吃。
3、东门夜市：位于深圳市罗湖区，是深圳最有名的夜市之一。这里有许多摊位出售各种东南亚特色小吃和手工艺品，如泰国的炒河粉、越南的春卷、印尼的炒饭等。此外，你还可以品尝到各种新鲜的水果和海鲜。
4、沙井海鲜夜市 沙井位于深圳西部，这里的夜市以海鲜闻名。夜市不仅有丰富的海鲜选择，还有各种烧烤和特色小吃。在这里，你可以边吃边逛，享受海边的夜风和热闹的氛围。
5、你可以品尝到各种地方特色小吃，如湖南臭豆腐、四川麻辣烫等。此外，华强北夜市还有许多游戏厅和***场所，适合年轻人聚会和***。 莲花山夜市：位于南山区，是深圳最大的山地公园之一。
6、盐田街夜市是深圳近乎规模最大的夜市街，被称作“深圳烟火气第一街”，不少香港人来过后都说盐田街夜市是深圳版“庙街”，有着他们最熟悉的那股市井味。
深圳人早餐吃什么?
1、深圳人早餐吃的较多的是粤式早茶 2：粤式早茶是广东省汉族小吃的统称，属于粤菜早点。以肠粉、叉烧包为代表，也是粤菜的重要组成部分 3：茶楼是广东最有代表性的、最传统的吃早餐的地方。
2、深圳：当地早餐有时会吃排骨蒸饭；阳江：当地早餐以猪肠碌为代表，馅料由豆芽、炒河粉制成，以整张河粉作皮包裹，撒上白芝麻，咸中带香；广州：早茶一盅两件，蛋挞、凤爪、排骨、虾饺。
3、这一个早餐的搭配，对于我来说就是单纯的追求温饱。如果有人跟我同样的需求，可以选择这个搭配，当然，胃不舒服的少这样选择。
4、谁说饭只能在正午、晚上吃，深圳人早餐吃的即是排骨蒸饭。
5、早餐有的人喜欢配小吃来吃，小吃有油炸花生米，有小咸菜，这些孩子是不要吃的。请点击输入图片描述 2 用腐乳汁拌的小咸菜，含盐量很多，孩子也要少吃为好。
含糯米粉的油条什么配方
配方。糯米粉100克、面粉200克、鸡蛋一个、牛奶适量、发酵粉3克、盐少许、豆油适量。准备糯米面、面粉、加入一个鸡蛋，发酵粉和盐，再倒入适量的牛奶。和成面团醒发1小时左右。
不能全用江米，必须配合面粉使用。外酥脆内松软无矾油条配方：普通面粉9斤、糯米粉1斤、泡多源200克、白糖25克、盐100克、常温水2斤。工艺：面粉、米粉、泡多源干拌匀。
主料：面粉5000克（标准粉）。辅米：盐65克，明矾50克，糯米粉100克、小苏打60克，水3000克，花生油7500克。
准备食材。把水和麦芽糖放入煮锅中，烧制沸腾离火。放入2/3糯米粉和均匀。在把剩余糯米粉放入和成团，用擀面杖擀成薄，切成小长条揉匀，大约4厘米长。
加了糯米粉的油条——糯米粉油条 配料：普通面粉100克，糯米粉100克，鸡蛋一个（大约50克），水140克（一点一点加，面软了就行），盐2克，酵母3克 所有食材混合，稍微揉一下，不揉也行。
如何炸油条
1、锅中放入300g油。1油温五成热放入油条坯。1炸至金黄即可出锅。1此时一份美味的油条就制作完成了。
2、油条的传统制法是：用面粉加入明矾、食碱、盐等调制成矾碱面团，再拉条经油炸而成。但是，这种加有明矾的油条，在炸作过程中会分解并残留下一定量的铝，所以营养卫生专家指出：人不宜长期食用油条。
3、用刀切成2cm宽，厚度0.5~0.8cm长条（刀口抹点面粉防粘），两条拼一起，用筷子沾点水压一下，便可以开始炸了。
4、用手拉长面胚。拉长的面胚放进锅里，会很快浮起来。翻动，使每一面都炸到，油条会胀大，出现大气泡，也会分开。大约20秒后，油条就炸好了。如果表面颜色太深，说明油温过高，可以略微转小火。
