深圳蒸饺王小吃：深圳饺子馆

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• 1、沙县小吃蒸饺馅料配方

沙县小吃蒸饺馅料配方

1、将猪肉碎和小***碎放入盆中，加食盐、味精、胡椒面和香油调成咸鲜味即成。

2、酱油，猪油，芝麻油， 葱花，姜末，味精，花椒面，精盐，精粉，猪肉，青菜。

3、做法步骤：准备适量茴香和适量猪肉馅。适量葱姜切末备用。将适量茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净。把洗干净的适量茴香去根切碎。

4、用料：饺子皮适量；姜一小块；盐适量；生抽适量； 猪肉；糖适量；胡椒适量；料酒少许；胡萝卜2根； 葱适量；鸡精少许。