广东猪血韭菜汤的做法？
1.将猪血切块备用。
步骤 2
2.砂锅放清水烧开，放入备用的猪血焯水，去浮沫。
步骤 3
3.将焯过水的猪红，用大漏勺盛起备用。
步骤 4
（图片来源网络，侵删）
4.生姜拍碎，韭菜切段，香葱、芫荽切碎粒，留芫荽叶切段。
步骤 5
5.将姜、香葱粒、芫荽粒放油锅里爆香，加入4碗开水浇沸后，加入猪红。
（图片来源网络，侵删）
步骤 6
主料：猪血 (300克)、肉末 (50克)。
辅料：盐 (3克)、胡椒粉 (5克)。
1、肉切末，加生抽料酒盐抓均匀。
2、姜蒜切末，韭菜切碎，猪血切块。
3、炒锅预热后倒油，炒香蒜和姜碎。
主料：猪血600克，酸菜150克，韭菜120克，米酒1大匙，盐2小匙，胡椒粉少许，高汤1200毫升
做法
1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。
2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。
3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。
猪血韭菜汤怎么做啊？
猪血韭菜汤是一道营养丰富的家常汤，制作方法简单易行。首先将猪血洗净切块，用清水焯水去除血水；取一些韭菜洗净切段，备用。
接着，将锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，煮开后加入猪血块和少量盐，煮10分钟左右；最后加入韭菜段，继续煮2-3分钟即可。这样做出来的猪血韭菜汤色泽鲜艳，味道鲜美，富含铁质和维生素，适合清明时节食用，具有清热解毒和滋补养颜的功效。
韭菜猪血汤怎么做？
步骤
1. 猪血切厚片。
2. 下开水煮2分钟。
3. 捞出放凉水里泡凉。
4. 姜切片。
5. 韭菜洗净。
6. 韭菜切段。
7. 酸菜洗净。
8. 酸菜切丝。
9. 油锅爆香姜片。
