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深圳有什么小吃好吃?
濑粉是广东省著名传统小吃，是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。在深圳人眼里，要说正宗的濑粉，还得属光明新区的公明濑粉。无论制作、配料还是口感，公明濑粉与桂林米粉、云南米线等同类知名小吃不相上下。
深圳桥头排骨是深圳特色小吃之一，由于深圳有许多桥头村，所以这道菜被命名为桥头排骨。这道菜选用新鲜的猪肉排骨，先经过多道工序处理，烤制之后，口感酥脆，香味扑鼻。
松岗腊鸭是一道广东省深圳的传统名菜，每年立冬前后，人们就开始忙着做腊鸭了，熏得黄黄的，晒得干干的，闻着香香的，是餐桌上的美味，鸭子脱骨腌制自然晾晒风干，炒着吃或者焖饭都很好吃。
光明乳鸽：光明乳鸽被称为天下第一鸽；该菜品也是深圳三大特产之一，是光明三宝之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的特色美食。
深圳特色美食小吃：光明麻椒乳鸽、深圳窑鸡、公明烧鹅、深圳炒米饼、宝安云片糕。光明麻椒乳鸽：光明乳鸽有着皮脆、肉嫩、骨香、鲜美多汁的特点，香味浓郁扑鼻，口感十分鲜美。
泡椒鸡爪怎么做
1、锅中注入适量清水烧开，倒入葱结、姜片，淋入料酒。放入洗净的鸡爪，拌匀。盖上盖，用中火煮约10分钟，至鸡爪肉皮胀发。揭盖，捞出鸡爪，装盘待用。
2、鸡爪加料酒洗干净以后啦去掉指甲反复洗净。space 点击查看大图 下鸡爪加白醋煮沸。space 点击查看大图 转中火闷煮15分钟这个鸡爪煮的程度决定着。他这个鸡爪是软还是硬？我个人比较喜欢有韧性的，所以就煮15分钟即可。
3、水和泡椒里面的水的比例大概是4：1，根据鸡爪的多少来添加。（比如说鸡爪少一点，就可以放半个柠檬，半个洋葱等等）喜欢辣一点，我是把泡椒一分为二放进去的，喜欢辣的朋友还可以加入新鲜小米椒。
4、做法1 精选个大凤爪，洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。 蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。 开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。
5、原料：鸡爪、泡椒、白醋、白糖、花椒、八角、香叶、姜。做法步骤：第1步、先把鸡爪洗干净，去趾。第2步、将鸡爪斩件（想入味快点的可以一分四）水烧开，先将香料煮3分钟，然后再把鸡爪放入锅里煮5-8分钟。
6、将切好红辣椒，蒜，花椒，泡椒（最好将泡椒切开会比较入味）倒入适量的醋，料酒少许，泡椒水到鸡爪的三分之一，再倒入冰水末过鸡爪即可。如上图。装到保鲜盒里盖好盖子，放入冰箱的保鲜格里面，放上一天就可以适用了。
深圳有什么环境和菜品味道都很不错的川菜馆?
1、蓉悦：位于华强北商业区，是一家比较高端的川菜馆。蓉悦的环境和菜品都非常不错，以精品川菜为主打，口感和味道都很好。巴蜀风：位于华强北商业区，是一家口味和环境都不错的川菜馆。
2、川流不息：位于龙岗区的一个商业中心内，是一家高档的川菜馆。店内装修豪华，服务一流，菜品精致美味。虽然价格相对较高，但是品质绝对值得。 麻辣烫：深圳有很多街头巷尾都有麻辣烫摊位，价格便宜，口味浓郁。
3、巴蜀风情：位于罗湖区，是一家以川菜为主的中餐厅。这里的菜品种类繁多，包括川菜的经典菜品如宫保鸡丁、水煮鱼等，还有一些创新的川菜菜品。巴蜀风情的装修风格也非常有特色，给人一种置身于四川的感觉。
4、川流不息：位于深圳市罗湖区的川流不息是一家以川菜为主的餐厅。这里的菜品种类繁多，包括川菜的经典菜品和创新菜品。餐厅的装修风格简约大方，氛围温馨浪漫，非常适合情侣们在这里享受美食的同时共度浪漫时光。
