湛江十大名菜式英文介绍？
湛江十大名菜式的英文介绍如下：
湛江白切鸡：Zhanjiang poached chicken。
湛江烧猪肉：Zhanjiang roasted pork。
湛江炭烧生蚝：Zhanjiang charcoal grilled oysters。
湛江白灼海虾：Zhanjiang poached sea prawns。
湛江蒸乌头鱼：Zhanjiang steamed blackhead fish。
湛江白灼中虾：Zhanjiang poached medium-sized prawns。
湛江椒盐皮皮虾：Zhanjiang椒盐 shrimps。
湛江姜葱炒蟹：Zhanjiang ginger and green onion crab。
湛江炭烧牛柳：Zhanjiang charcoal grilled beef filet。
烧鹅 Roast goose；虾饺 Har gow；干(湿)炒牛河 fried rice noodles w/beef；
双皮奶 double-skin milk；布拉肠粉 long rice noodles；鲜虾云吞面soup noodles with shrimps and dumplings；蜜汁叉烧 Honey-Stewed BBQ Pork；老岭南和味牛杂 Old LingNan cattle sweetbread soup; 艇仔粥 sailing corriage；牛腩粉 sirloin & powder in broth
湛江的特色小吃有哪些？
1、艾米籺
湛江古老的风俗食物，常用来拜神、祭祀，是本地朴实农民祈祷来年风调雨顺的贡品。艾米籺所用的艾草，一般是稻田收割完后自然长出来的。艾草需要煮熟、捣碎，与适量的糖和生、熟糯面粉混合，做成皮
2、湛江白切鸡
湛江白切鸡是广东湛江传统的地方名菜，属浸鸡类。它是属于咸鲜口味，是以鸡、葱、姜为主要原料制作而成。它的制作简单，做出来的鸡保持了原汁原味，鸡肉细嫩、味甘爽口，让人停不了口，是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。
3、白灼海虾
