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糖葱薄饼(一道香脆可口的北方小吃)
1、糖葱薄饼可以作为早餐、下午茶或夜宵来食用，口感香脆可口，味道独特。可以搭配豆浆、牛奶、咖啡或茶等饮品一起食用，更加美味可口。同时，糖葱薄饼也是一种非常适合外出携带的小吃，可以在路上或办公室里随时享用，方便实用。
2、来到摊挡，只见摊主铺开一张薄饼，在薄饼上放入糖葱，在撒上一些黑芝麻，然后折叠起来，就一会功夫，一块糖葱薄饼就做完了。轻轻地咬上一口，酥脆的甜味夹杂着咸香的薄饼，令人回味无穷。
3、糖葱薄饼是广东潮汕地区广为流传的小吃，该小吃起源于广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村，人称鸭潭，所以也有人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。始创于明代万历年间，流传于潮汕民间四百年，可称之为“潮汕的最小吃”了。
4、糖葱薄饼是一种广东潮汕地区广为流传的小吃。该小吃起源于广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村，福潭村人称鸭潭，所以也有人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。
谁知道问薄饼和豆腐干怎么做?
制作杂粮小薄饼的步骤较为简单，首先将杂粮面粉、盐和温水混合搅拌均匀，再放入配料，继续搅拌至面团成型并揉匀。将面团放置10分钟，然后分成小块，用擀面杖擀成薄饼。
然后抓起一团，快速地涂擦在生有熊熊炉火的专用平底铁镬上，叠成一块块圆形薄饼皮，饼皮薄如纸，透明晶亮。制作馅料馅料一般以靓肉丝、豆腐干、豆芽、鱿鱼、香菇、虾仁等为主料。
根据家中人口的多少取用相应数量的面粉，将面粉放在盆里。不要太多，吃多少做多少，新鲜又健康。烧一壶开水，趁热倒进面粉盆里，用筷子搅拌，很快面粉就变成棉絮状。
将面粉、水和盐搅拌均匀成为面糊，可以使用搅拌机或者手动搅拌。面糊的浓稠度可以根据自己的喜好来调整，一般来说，如果要做比较薄的薄饼，可以适量加入一些水。
薄饼做的又薄又软的方法如下：工具/材料：面粉、热水、食盐、食用油、筷子、面盆、水壶、油刷、电饼铛。首先把面粉倒进面盆，把一半面粉用开水焯烫，边倒入开水边用筷子把面粉搅成面碎。
在抹好香油的面剂子上洒一点干面粉。把两个面剂子抹有香油的面，兑在一起，按扁。用擀面杖在面剂子上用力压几下，把两片面定住。把面剂子擀成薄薄的饼。把擀好的博饼放入锅内，小火烙制即可。
求烤薄饼的做法
1、我喜欢做得大一点，可以将面坯做小一点，看着能小巧机灵些。5锅里放入足够的植物油，中大火加热至180-190度（手放到锅的上方觉得很烤手）。
2、烤薄饼的做法图解5 中间开始、上、下各擀一下，很好擀开！（可选择你习惯的成型手法）烤薄饼的做法图解6 薄厚，参考包子皮。烤薄饼的做法图解7 够一盘，烤箱预热，这期间刚好醒发片刻！烤之前喷点水。
3、【制法】 将面粉、麦片、糖、发酵粉和盐在一个大碗里和匀。 在另一个碗里搅拌牛奶、3茶匙食用油、鸡蛋和杏仁碎。 然后倒入第一个大碗里，搅拌、和匀。 在平底锅中倒一些食用油，以中火加热。
4、做法：将除香料外的所有材料放入面包机桶内，选披萨面团档揉成面团并发酵。如没有面包机，手揉时先不放油，揉成团后再加入油直至光滑的面团。面团发酵至2倍大。将面团擀薄，刷上橄榄油撒上干香料。
薄烤饼(一种流行的中式小吃)
薄烤饼可以搭配不同的食材食用，例如牛肉、鸡肉、豆腐等。可以将薄烤饼卷成卷饼，再加入蔬菜、肉类等食材，制作成美味的卷饼。可以将薄烤饼当做零食食用，口感酥脆，非常适合搭配啤酒、饮料等。
准备好面粉、水、油和盐，按照2：1的比例混合成面团。将面团揉成光滑的球状，放置在盆中，盖上湿布醒面30分钟。将醒好的面团分成若干份，每份擀成薄饼状。热锅倒少量油，放入薄饼，用铲子轻轻压平。
山药糕属于中国美味糕点类食品，制作原料有山药，面粉，澄沙馅等。是一种传统糕类药膳、味道香甜。有健脾益肾的功效。可丽饼 可丽饼（Crepes）是一种比薄烤饼更薄的煎饼，以小麦粉制作而成并且很流行的一种 美食 。
