永康必吃的馆子?
答:1、老外婆(桂堂饭店)
2、卤町(永康店)
3、七欣天波格力蟹(永康店)
4、元祖食品(永康店)
5、百岁鱼庄
6、金凤凰山庄
永康市,古称丽州,相传,三国吴赤乌八年(公元245年)孙权之母因病到此进香,祈求“永保安康”,太夫人病愈,孙权大喜,遂赐名为“永康”,并单立为县。唐朝时曾擢升为州。1992年经***院批准,撤县设市。
永康小吃介绍?
肉麦饼肉麦饼是当地的特色小食,制作考究,工艺精湛,做出来的肉麦饼外表焦黄软韧,里面用猪肉和梅菜干制作而成的馅料滋味丰富,咸香可口,别是一番风味。
2豆腐皮永康豆腐皮色泽金黄,皮薄且有韧性,吃起来清香可口,鲜美细嫩。加入食材和调料一起烹饪后,口感绝佳,十分值得称赞。
3小麦饼小麦饼是永康的一道风味美食,香味浓郁,轻薄软韧。卷入各种食材一起食用,滋味丰富,味道具有层次感。咸香可口,十分受当地人喜爱,是一道耐人寻味的特色美食。
青草腐是永康人特别喜欢的夏令绿色食品。它是用当地山上一种叫“仙人草”的植物制作而成的,黑色透明果冻状,好像刚做出来的豆腐,故得名"青草腐"。准备食用时,将冰镇后的青草腐细细切碎,加一勺细白糖,加一滴薄荷水,再撒一小把芝麻糖末,滑嫩清爽,解渴消暑。
肉麦饼
肉麦饼在永康可谓家喻户晓、最负盛名。它是用本地九头芥菜腌制的雪菜或霉干菜,加五花肉烘烤而成的一种馅饼,又名“状元饼”。永康人向来有制作肉麦饼作为佐餐的传统。旅外人士回故里,家乡的亲人也喜欢烤上几个肉麦饼供他们品尝。
肉麦饼外形圆实丰满,虽用炭火烤制,但只有饼香而无焦气,口感油而不腻、鲜美爽口。
小麦饼
永康十大名小吃店?
肉麦饼肉麦饼是当地的特色小食,制作考究,工艺精湛,做出来的肉麦饼外表焦黄软韧,里面用猪肉和梅菜干制作而成的馅料滋味丰富,咸香可口,别是一番风味。
2豆腐皮永康豆腐皮色泽金黄,皮薄且有韧性,吃起来清香可口,鲜美细嫩。加入食材和调料一起烹饪后,口感绝佳,十分值得称赞。
3小麦饼小麦饼是永康的一道风味美食,香味浓郁,轻薄软韧。卷入各种食材一起食用,滋味丰富,味道具有层次感。咸香可口,十分受当地人喜爱,是一道耐人寻味的特色美食。
4麻糍麻糍是用糯米制作而成的一道糕点,口感软糯,清香可口,滋味甜美,让人越吃越爱吃。品类丰富,有麻糍滑、麻糍食果、米筛花等等,是老少皆宜的传统美食。
5豆腐丸豆腐丸是用五花肉、豆腐制作而成的传统美食。制作工序繁复,用料讲究。做出来的豆腐丸口感润滑,肉香味与豆腐清香味交融在一起,让人食欲大增,越吃越过瘾,好吃到根本停不下来。
6牛血汤牛血汤***用传统的烹饪方式最大限度保留了食材的原汁原味,牛血润滑细腻,牛肉酥烂美味。汤汁鲜美可口,滋味悠长,让人称赞有加,十分值得品味。
7发饼发饼外形独特,吃起来外酥里嫩,口感丰富,滋味绝佳,甜而不腻,别是一番风味,让人回味无穷。
8豆芥豆芥是用大米和丝瓜叶磨成米浆,然后摊到锅里烤熟而成。色泽碧绿,植物清香味沁人心脾。吃起来咸淡适中,风味独具,十分具有特色。
9糖洋糕糖洋糕也是千层糕,用大米、红糖、丝瓜叶、葡萄干等一起制作而成的风味美食。香味浓郁,口感软糯且富有弹性。甜而不腻,别是一番滋味,让人回味。
10芋饺芋饺呈三角形,是用番薯粉制作成面皮,包上肉馅煮熟而成。香味扑鼻,口感软润滑嫩,馅料滋味鲜美,味道丰富,让人唇齿留香,回味无穷