广东深圳当地特色美食?
广东深圳美食很多,我最喜欢吃沙井生蚝,沙井蚝富含很高的蛋白质,可用来佐餐、清蒸、酥炸,烧烤。
深圳是后起的城市,哪些美食是可以代表深圳呢?还是说深圳根本就没有自己的美食代表?
我在深圳到日前待了11年整,在这里娶妻生子,老婆是广东阳江人,我有一个大姨子是是嫁给了深圳宝安福永本地人,在这里也算是能接触到不少本地土著人的生活
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所以,就深圳本地美食来说,是有的,但是仅仅只是相对于广东省内的人来说算是美食,比如说猪脚姜,深圳本地人和广东省内其他粤西的地方都有的一道美食,这是一道利用甜醋和姜烹煮猪脚的美味菜肴,口感软烂,入口即化,味香浓郁,但是同时拥有甜和姜辣的味道会让外省人吃不习惯,再比如他们结婚时做的一种糕点,也是当地人喜欢的美食,婚宴后***都领取一份带回家里的小礼物
其实还有很多其他的食材烹饪的佳肴
说回来,深圳本地人口比例太小,湖南广西江西人口占比重较大,带来了咸鲜辣味的食物,使得原先满大街的甜品店都陆续关门了,在深圳只有川湘菜才是王者了
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深圳没有什么传统的饮食,蠔油,沙井蠔,黄油海蟹(最有名只产深圳,全身是黄油膏),龙岗三黄鸡,盐,海鲜。沙井烧鹅,光明乳鸽,南山茘枝都是后期引入的。现在的深圳市是全世界的美吃,都能在这里吃到,你有钱就行。