深圳有特色的美食有哪些？
1、光明乳鸽，因其特有的美味而成为深圳市民喜爱的美食。
光明乳鸽的制作过程中关键的是乳鸽要用陈年卤水泡制，卤水越久越香，卤水是用多种不同的药材入汤熬制而成。
光明乳鸽具有皮脆、肉嫩、骨香的特色，吃起来口感爽滑，鲜美多汁。
2、观澜狗肉，观澜狗肉有热菜和冷盘之分。
热菜以狗肉为主料，辅以多种佐料烹制而成，主要有清蒸狗肉、爆炒狗肉、红烧狗肉、原煲狗肉、狗肉羹等；
冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。
狗肉集鸡肉之鲜美，兔肉之香醇，羊肉之脆嫩于一体，营养滋补，因其性热，多数地区视为冬令补品。
3、公明烧鹅，刚出炉的烧鹅金黄鲜亮，脆嫩可口、肥而不腻，香味扑鼻，受到食客的喜欢。因色、香、味俱佳而闻名。4、沙井蚝，沙井蚝色泽乳白，肉质嫩美，富含丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等营养成分，被誉为“海底牛奶”。沙井蚝有清蒸、鲜炸、煎蚝饼、生炒、炒蛋、煮汤、串鲜蚝肉等多种食用方法。食之味道鲜美，爽脆润滑，深受人们喜欢。5、松岗腊鸭，是广东省深圳市宝安区的特色小吃，因松岗出产腊鸭最佳而得名。松岗腊鸭外皮金黄油亮，鸭肉细嫩可口，营养丰富，食之香气四溢，是上等滋补佳品。
深圳有什么美食和特产？
深圳本地人少，外来人人口多，所谓本土特产很少，大家常说起的不外乎是沙井的蚝、西丽的荔枝、光明的乳鸽、大鹏的海鲜这些啦。
至于深圳的美食，深圳食物是全国各地食物的大杂烩，各种菜式都有。粤菜的春满园、丹桂轩、顺德佬、点都得；潮汕的各种砂锅粥、日日香的鹅；客家菜的客语；湘菜的俏***、荷庭、天下湘军、费大厨、刘厨等等；川蜀菜的缪氏川菜、巴粮坊、以及各类烤鱼，像什么探鱼、探炉、炉鱼等等；湖北菜的稀客；江西菜的赣芸轩；云南菜的云海肴；徽菜的皖厨；以及翠花上酸菜的东北菜。
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