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- 1、白山十大名菜
白山十大名菜
民间菜 民间菜以肉、蔬、豆、薯为主要原料,***用蒸、炒、炖、烩等简单的烹调技法,乡土味浓,实惠可口。如“小鸡炖蘑菇”、“猪肉炖粉条”、“白肉血肠”、“排骨炖豆角”,以及“八大碗”、“三套碗”等。
第民间菜。多以肉、蔬、豆、薯为大众原料,多以蒸、炒、炖、烩等比较简单的烹调技法。乡土味浓,实惠可口。如“小鸡炖蘑菇”、“猪肉炖粉条”、“白肉血肠”、“排骨炖豆角”,以及“八大碗”、“三套碗”。第市肆菜(饭馆菜)。
砂锅鹿宝则是吉菜创新的滋补佳肴,选用梅花鹿精华,如鹿鞭、鹿茸等,汤浓味美,营养丰富,滋补效果显著。炒肉拉皮是吉林的凉拌名菜,选用猪精肉和绿豆淀粉,搭配时令蔬菜,口感清新,消暑解腻。参杞田鸡油是白山市宾馆的创新菜肴,以田鸡油为主,配以人参和枸杞,味道醇厚,滋补养生。
吉林省的特色美食有: 松花鱼:吉林省的著名水产食品,以清香鲜美、肉质细嫩而著称。 锅包肉:一道吉林省非常著名的传统名菜,是由猪肉裹上面粉炸制,再用糖、醋、酱油等调味料加工而成。 海参:吉林省是海参的主要产地之一,具有口感鲜美、脆嫩爽口的特点。
北方特色菜有油爆鱼芹,烩两鸡丝,赛螃蟹,泰山三美汤,红烧大虾等。1,油爆鱼芹 油爆鱼芹,是山东济南的一款地方传统名菜。鱼芹是指沾上芹菜末的鱼块。此菜所用鱼肉要求肉厚质嫩。2,烩两鸡丝 烩两鸡丝是一道美食,味道非常好,制作工艺简单,营养价值高,主要材料是鸡脯肉。
庐山又名“匡山”,“匡庐”,位于江西省庐山市境内,属国家五A级景区,是世界文化遗产,世界地质公园,国家重点风景名胜区。珠穆朗玛峰是喜马拉雅山脉的主峰,同时是世界海拔最高的山峰,位于中国与尼泊尔边境线上,北部在中国西藏定日县境内。