最近的新晋网红帅农鸟哥是新昌的吗?新昌的美食小吃有哪些?
抖音确实是一个快速创造网红的地方,前两天一直被张同学刷屏,喜欢那种原生态的农村生活,勾起了70后和80后已经远去的童年生活。这两天网上又出现了一个帅农鸟哥,仅仅用十个视频就已经圈粉近二百万,其制作的绍兴新昌农村生活的***也是爆火,吸引了大批的粉丝观看和转发。其实新昌的美食还是比较多的,下面给大家分享一下到了新昌有哪些美食不容错过。
1、新昌芋饺
芋饺是新昌的著名传统小吃,新昌人特别喜欢吃芋饺,把它当成一种早餐来食用。芋饺肉馅非常鲜美,饺皮可以完好地隔绝煮芋饺的汤汁,吃起来既糯又柔,滑溜可口。新昌人吃芋饺少说也有几百年的历史了,直到现在芋饺仍然是很多新昌人的最爱。
2、新昌榨面
榨面又名米粉干,是浙江地方传统名吃,在新昌,榨面是非常流行,很多新昌人都爱吃,也是新昌人赠送亲朋好友之礼品。榨面由早稻米经过蒸煮和压榨日晒而成,故称之为榨面。榨面烧煮方便,荤素两便,炒煮都可,并可做羹和菜。
3、镬拉头
新昌人管这种街头美食叫“镬拉头”,“镬”字读“huo”,新昌土话,指的就是锅子,一听名字就知道它是在锅里做出来的,它是浙江新昌的特产,在新昌的街头随处可见。它的做法有些类似我们常吃的摊煎饼,但是更劲道,里面的菜品也更加丰富。
新昌有哪些好吃的小吃店啊?
有老太婆年糕和金山年糕。
金山的年糕比别家的切得都要细,这样更容易让年糕充分吸收汤汁,先炒后煮,又软又糯,也能帮助更好地消化。夹一口年糕和糟肉鸡蛋丝一起送进嘴里,层层叠叠的风味很迷人。
新昌的小吃有哪些?
新昌的特色小吃有热火烧、新昌春饼、新昌芋饺、豆腐馒头、糟肉糟鸡、马头汤包、熟藕、雪球鱼汤、炒年糕、镬拉头、麦花汤。
新昌春饼是浙江绍兴的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于明朝万历年间。其制作工艺并不复杂,最重要的是和面和和火候的技巧,所制作出来的春饼薄如纸张,白中透黄,略带微咸,酥脆香美。
米海茶:就是把大米压扁晒干后,放锅里热炒,炒后米就会变的像爆米花一样的感觉,脆脆的,胖胖的。然后抓一把放在碗里,加入白砂糖,倒入开水,调羹搅拌一下,就可以吃了。挺美味的小吃。现在一般饭店里是吃不到的,到新昌人家里才能吃到吧。因为我在新昌很少看到有卖的呢