广州市黄埔十大名菜排名？
广州黄埔十大名菜：
1，瓦锅花雕鸡
2，庙头菠萝鸡
3，炒田螺
4，长洲蛋沙南瓜
5，深井软骨鸡
（图片来源网络，侵删）
6，黄埔炒蛋
7，横沙书香乳鸽
8，鱼珠田蚊鱼
（图片来源网络，侵删）
2、黄埔蛋，起源于三十年代黄埔鱼珠的一个船家，以嫩、滑、甘、香著称。它的做法是：在搅匀的鸡蛋中拌以白糖、精盐、胡椒粉等配料，烧红铁镬，浇入花生油，待油滚热时浇上一匙羹鸡蛋，待蛋半熟又浇入花生油，再浇上鸡蛋，蛋熟收火，起镬上碟。
3、横沙书香乳鸽，
4、鱼珠田蚊鱼
5、庙头菠萝鸡
6、南岗鱼蛋、鱼包、鱼面，以鱼肉作为原材料制成，从打鱼肉到挤鱼蛋整个过程都是全人手制作，粒粒鱼蛋都有着独特的“鸡腰”造型。其洁白如雪的色泽，爽滑弹牙的质感，过齿难忘的鲜味，打响了南岗特色风味的品牌。
7、南岗过桥鱼丝面，选用优质的鲮鱼肉，打成鱼青，再用裱花袋挤成一条条的幼长的鱼肉“面条”，用鱼骨熬成的上汤灼熟。鱼丝面比一般的面条更加爽滑，鱼味更鲜。
8、南湾烤鱼
9、长洲金瓜扣河鳖
10、龙头山水豆腐花
广州黄埔区有什么好吃的小吃？
1.深井烧鹅
横沙书香乳鸽，广式烧腊，南岗鱼包，黄埔蛋，鱼珠田蚊鱼，南湾烤鱼…等，这些都不错！
2.黄埔蛋
黄埔蛋，起源于三十年代黄埔鱼珠的一个船家，以嫩、滑、甘、香著称。它的做法是：在搅匀的鸡蛋中拌以白糖、精盐、胡椒粉等配料，烧红铁镬，浇入花生油，待油滚热时浇上一匙羹鸡蛋，待蛋半熟又浇入花生油，再浇上鸡蛋，蛋熟收火，起镬上碟。
还有很多很多！就一一不说了。
