请问广州市内美食街在什么地方?有几个美食街(大型的)?
荔湾区的“泮塘美食园”,海珠区的海珠湖、万亩果园旁,
北京路
越秀
●流花美食街
●东都大世界美食街:600米长廊吃遍中外美食,40家餐厅涵盖世界名菜。
●环市东商务美食区:荟萃韩国、日本等外国及国内南北美食,以中高档消费为主。
●惠福东风味食街(亚运美食街)
●沿江路西餐酒吧街:***众多西餐酒廊和高尚消费场所。
荔湾
●广州美食园(亚运美食街)
外省的人是不是都知道德州扒鸡?你觉得德州扒鸡好不好吃?
我是生活在新疆的川妹子,德州扒鸡我也不知道吃没吃过,感觉就跟我吃的卤鸡差不多,还有烤鸡!哪天去尝一下就知道了。
这么著名的德州扒鸡,肯定会有很多不一样的味道的,要想吃到正宗扒鸡,感觉应该会很难找吧!
现在很多特别著名的小吃,都被弄的一点都不好吃了,很多也做毁了,真希望像这样传统的小吃,可以一直延续下去,一直保持它初有的味道!
我是丽姐,喜欢我的回答,就点赞,关注我哦。
一提到山东德州,大家一定会想到扒鸡这两个字吧,毕竟德州扒鸡可是红遍全国大江南北,还记得在上学的时候,很多人就非常喜欢吃德州的扒鸡,德州扒鸡价格不贵,味道非常好,其实很多人现在也制作出了家庭版的德州扒鸡,如果说到得正宗的德州扒鸡,那你觉得它的由来吗?
作为德州的三宝之一,德州扒鸡距今已经存在300多年了,拥有着悠久的历史也难怪这么出名,德州扒鸡的前身属于烧鸡,它诞生是一个错误的开始,一开始他并不是这样制作的,当地在1962年的时候有一家烧鸡店,主人外出的时候让伙计帮忙看着火炉。
结果伙计不小心睡着了,也因此延误了烧鸡出锅的时间,这可把主人吓坏了。忙把烧鸡拿了出来,结果发现拿出来的烧鸡香味异常的十足,而且味道非常香,拿出来之后就立刻吸引了很多人,不少人都开始争着抢着要买烧鸡,一时间一锅的烧鸡都直接卖光了。
后来经过这家店主人的研究,他发现用大火煮小火们延长制作时间,可以让烧鸡更加入味,更加的鲜嫩,慢慢的这一工艺得到了不断的改进,后来便成为了现在扒鸡的制作工艺,也被列为国家的非物质文化遗产,这也是五香脱骨扒鸡的由来,后来这家店的主人便把这个烧鸡卖给了一个老秀才。
一个老秀才,吃了之后就大赞,随后脱口而出说了以下这句话,好一个五香脱骨扒鸡,随后这个烧鸡的名字就正式改名叫做扒鸡,首先他的造型非常奇特,整个鸡非常完整,双腿盘起而坐,从大老远可以看起来像一个鸭子坐在水中扶着,非常美观,简直就像一个上等的艺术品。
外观金黄,带有红色的色泽,让人看了垂涎三尺,其次,它的味道非常鲜嫩,更是有一种中药的味道是鸡肉中的绝佳绝品。山东的这只德州扒鸡和我们以往吃到的烧鸡味道完全不同,重要的是口味非常独特。德州扒鸡的制作方法也比较有讲究,每个地区制作的方法也都不同。
其实食用的方法也非常有讲究,出炉之后的扒鸡味道是最好的,所以吃剩之下的扒鸡不能够再次加热,因为再次加热就会导致味道减少很多,同时真空包装的扒鸡也不能加热开袋即可食用,因为加热就会导致肌肉老化,味道大大减少,再加上鸡肉不容易消化,所以老年人不能多吃。
挺好吃的,肉很烂,连骨头都可以咬碎,容易消化,对牙口和肠胃不好的是个很好的选择。
不只是肉烂味香,入口即化,就连骨头一嚼也是又酥又香,真可谓穿香透骨了。真空包装精美严实,让人感觉很卫生,很放心和家人一起分享美食。肉质酥烂,绝对是孩子和牙口不好的老人首选美食。
整鸡,没有多余的酱汁。骨肉酥烂,骨头都能咬得动。对爱吃清淡的人来说,略咸香辛料略重但可接受。冷食鸡皮入口即化,鸡肉略有嚼头,适合当零食或下酒菜。虽然没什么酱汁,加热了吃却鸡肉湿润不觉得干,可以下饭吃,也可加水炖成鸡汤。不论怎么吃都没有油腻感。无蔗糖,甜度低,基本吃不出甜味。
德州五香脱骨扒鸡是一道山东的传统名吃,属于鲁菜系。体形完整,油炸均匀,酥烂脱骨,香味馥郁,鲜嫩可口,风味独特,老幼咸宜。用利刀将活鸡宰杀,治净。将鸡身涂抹上一层糖色下入热油中炸至鸡身呈金***捞出。将炸好的鸡放入锅内,加上调料,倒上汤,上面压上铁箅,烧沸后改小火慢慢焖至熟。
因为各地方饮食习惯差异。宣传力度不够。还有很多地方不知道山东这道地方名吃。但我相信有人到了山东品尝到正宗的德州扒鸡。一定会感到名不虚传。
欢迎大家来孔孟之乡,好客山东
很高兴能回答您的问题!“德州扒鸡”有着很久的历史了,可以说是百年的老字号!提起孔孟之乡—山东,自然少不了德州,提起德州自然就少不了德州扒鸡了!可见德州扒鸡的名号非常出名!外省的人基本上都知道这一特产!
- 最开始接触德州扒鸡是在火车上,那叫一个难吃,撕开里面好像都没有熟,一股腥味,直接扔掉了。其实那个年代火车的东西几乎都是骗人的,售货员其实是以德州扒鸡的名义卖,所以咱也不能冤枉德州扒鸡。
- 任何老字号都有鱼龙混杂的在里面,正宗的德州扒鸡香到骨,肉质松软,骨头都是酥的。德州扒鸡我认为在四大名***是非常好吃的。
⭕️德州扒鸡去本地买的话要找当地的人打听一下有个美食城的非常好。一般去过德州的都要带几只扒鸡回去,可见扒鸡还是很受大家欢迎的!希望有机会在能去德州买扒鸡!不行了,这种问题一回答就饿了!走起,去吃鸡喽
河南有著名的小吃街吗?
太过笼统,河南呢😄!18地市,100多县,每个地市都有自己的特色,南边信阳以米饭为主,黄河以北区域面食为主,就郑州来说,餐饮一条街多了去了,老城区的许多老店随城市改造或者自己的升级服务,搬迁了不少!如百年德化美食街,万达广场,万象城,宝龙城市广场等都有自己的特色小吃。东区的天泽街,祭城美食城,曼哈顿广场等多了!开封小吃夜市第一楼远近闻名,洛阳水席,南阳黄牛,许昌豆腐,逍遥镇和北舞渡,方中山等就一个胡辣汤能有上百个口味。烩面更多,萧记,合记,汇丰源,裕丰源,76人等品牌,南北东西做法不一样。新派豫菜代表阿五美食黄河大鲤鱼,仲记手擀面等炒菜,信阳炖菜为代表,洛阳水席。
如果以菜的做法区分,口味不一样,如鸡来说,道口烧鸡,李记烧鸡,老顺城郭记,在滑县,烧鸡的品牌上百家,各地市又有自己的特色!大盘鸡,老狼,兄弟,西部等连锁店很多,长垣的炸八块,开封桶子鸡。
牛,南阳黄牛庄为代表,洛阳牛肉汤是特色,郑州***街的白记,海记,赵记价格50-60不等,老店都数不过来😁!
羊,河南对此比较热爱,羊肉汤店有24小时营业的,羊肉更是吃法多样,许昌胡记来了几个分店,濮阳白罡多年老店。新乡红焖羊肉可是风光过好几年。羊肉汤老店几乎每个城市都有本地的特色。
鱼,鲤鱼培面为代表,红烧,酸菜鱼,糖醋,石锅,碳锅鱼,黄焖,飘香鱼等,从南到北的做法不一样,口感大不同!