你在饿了么、美团看到过的最豪华的菜单是什么样的？
豪华怎么讲呢，其能称得上豪华的因素很多，如海鲜珍品的上等食材，如一般食材经过复杂的匠心工艺制作，如均衡的营养搭配，如口味一般的豪华包装等等，很难去定义。说一个邻居的点外卖经历吧，我住深圳坂田，邻居女主早上因太冷不想出去吃也不想自己做，就拿起手机开始觅食，挑了一会选中一家叫新口味的新店（主要是活动便宜）下单了，没过多久外卖小哥就送来了，享受美食吧!刚吃完收拾又有外卖敲门……小哥你送错地方了吧!我的已经收到都吃完了，小哥又核对了地址电话和订餐人，没错就是你的，女主不解就当即给商家打了电话“你好！我刚点了你们家的外卖，但是刚吃完又给我送来一份，什么意思？你们是不是搞错了要不要退回去？”商家核对后回复没错这是你的餐，刚才小哥取餐时落下一包我们又从新发配送的，抱歉给你带来不便和困扰!女主疑惑的接下了外卖，此时正开门出来，问好后女主就说了这件事。这家店（新口味）开业活动已经价格减了很多，餐品还这么大多（豪华）？打开APP看刚才的下单记录才发现自己原来购买的是双人套餐😰还差点怀疑这家店的豪华分量……。所以豪华可能有多种说法哦。
外卖有很多类型，不同类型的客单是不一样的。
外卖分为低频高客单和高频低客单两种，像一些小吃类的基本属于高频低客单类，火锅、烤鱼这类属于高频低客单。当然我指的是平台上的品牌商户。您指的豪华应该是属于低频高客单类的，几个品牌的火锅还是属于您这类的。外卖和堂食的运营方法是不一样的，堂食客单再高外卖可能就换了一种打法，因为要适应市场。
豪华还有一种是商家的某个场景下的产品，比如我们有款产品外卖价格4999，但是销售渠道是在自有的外卖小程序上销售，暂时没上平台。
说白了饿了吃个馒头加点榨菜也是一顿豪华大餐，因人而异，满足个人需求就好了～
外卖平台上的豪华菜单很少见，特别在饿了么，毕竟其平台上的用户多属于***丝型，追求的是低价位，相反，美团追求品质型的用户比较多，豪华菜单相对出现，但也是少见。曾经我见到的价位高的菜单多处于高档中餐馆，一张外卖订单轻松上千元。但其成交单量并不多，属于低频菜，当然这类中餐馆也并不依赖外卖平台，上平台，有量仅仅属于锦上添花而已，但严格意义将，给顾客的用餐体验也不好。高档的消费金额，追求的是优质的服务，休闲舒适的用餐环境，高品质菜品的享受等，这些都是外卖所给不了的。相反，平台中多数品牌快餐厅，提供各类的高频低价位菜品，却能够吸引众多的单量，单子中也会出现一单几千的大单，这都需要平台和商家共同调度配合完成。这种价位的单子在我所见的几个餐厅中，一个月也会出现几单。总之，外卖平台上的菜单应依据餐厅的自身产品定位和依据现实在平台的主打方向而做有效设置，套句现在时髦的词-店铺装修，通过平台流量吸引顾客关注餐厅，但如何将关注餐厅的顾客转化为订餐用户，外卖平台的店铺装修是一个关键点。
这个各有特色，其实看哪个好实际上是看哪个店家多，哪个优惠多，但是他们优惠都是变的，有时候美团划算，有时候饿了么划算，有的地方饿了么划算，有的地方美团外卖划算，总体来说是差不多的
