炖汤马蹄笋#我的品道美食#怎么做好吃？
；炖汤马蹄笋；主料；马蹄笋600g 碎骨2块 ；盐适量 白糖少许 ；味精适量 ；炖汤马蹄笋的做法步骤；
1. 备好材料；
2. 碎骨块先放入锅中加适量的水，大火烧开后转小火炖十分钟；
3. 马蹄笋去皮后洗干净在切除一些根老部；
4. 切成菱状块；
5. 骨汤炖至十分钟时倒入笋块加入一些盐和少许白糖，大火烧开后转小火再炖15-20分钟即可；
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6. 出锅前调入适量的味精调味（最好下味精不要下鸡精，因为这道汤要的是清淡的味道，鸡精味太浓）；
7. 出锅了！；小贴士；马蹄笋营养丰富，色香俱全。生笋一般应当日煮食。若需隔日食用，应当日蒸熟后凉放或存入冰柜！
桂林东西巷有什么好吃的？
牧人多味羊肉馆。位于桂林市秀峰区解放东路东西巷幸福小厨对面。
（图片来源网络，侵删）
季忆里鸭脚煲。位于桂林市秀峰区解放东路东西巷内楼优格花园旁边。
花之宴。位于桂林市秀峰区秀峰街道解放东路24号。
大禾寿司。位于桂林市秀峰区解放东路东西巷D302三楼2号。
芙蕾杰。位于桂林市秀峰区秀峰街道解放东路28号东西巷时尚风情街。
东西巷有不少桂林传统美食，桂林米粉、油茶、松花糖、桂花糕、尼姑素面、马蹄糕、烤猪蹄……。桂林米粉作为桂林乃至广西的特色美食，到了桂林是不可不尝的，米粉店遍布整个桂林市，价格也很亲民。
