晒,你探店的咖啡馆照,留下咖啡馆地址^_^?
谢谢邀请,我来回答。
👌老同学见面下午茶约哪里?!
带上老同学打卡了2019年新晋网红店susun
一整栋别墅约1000平方
别墅一共三层,每层的就餐的位置都很多。
一楼和三楼偏度***风⛱️
我朋友,几个人志同道合开了一家小小的咖啡店,说是不为了赚钱,就是希望能有个打发时间的去处。三五好友坐下来聊聊天,看看电影,听听歌,喝喝咖啡,很nice。
我觉得,这可能也是一种情怀吧。谁还没有个文艺青年的回忆呢?
小店很安静,由于位置的原因,人流量不大,基本都是小区邻居,几个熟客过来坐坐。或许这也就是老板的初衷吧?
周末的下午,来这里找本书,要一杯咖啡,静静的看书,慢慢的品味,也是一种浪漫。
如何打造网红餐厅?
谢谢小友邀请!
推出特色菜品,美食,货真价实,保证质量。
最好能有一个本店招牌菜品,吸引食客,酒香不怕巷子深。
让食客来给你做广告,就是最好的见证。
非常抱歉回复不具体!
谢谢您的邀请!
打造网红店有三个套路:
1、东西好吃,厨艺独家,靠抖音引流。这是最原始的餐饮网红店靠的就是独家优质出品,像广州文明路的达扬椰子炖汤,荔湾的榕树下鸡煲,这些店铺的装饰简陋到不行,但是出品一流,同样排队限购。独门秘方再加上抖音引流,一条抖音带火一家店不是童话。
2、出品一般,靠环境打造网红店。厨艺不够,环境来凑,独具特色的用餐环境,也是网红店的一种,像广州的沙面的火车头餐厅,深圳京基100楼顶的下午茶,吃的都是一个环境。这种适合找网红来探店打卡,在微博,小红书,抖音上面传播。
3、提炼故事,靠内容吸引消费者。广州北京路那家“总理西餐厅”,环境一般出品一般,但是就是靠“周总理”曾经在这里用餐这个历史典故畅销,西少爷肉夹馍靠一篇《我为什么要辞职去***夹馍》这个北漂故事吸引了消费者,100多天卖出20万份肉夹馍。
人是感性动物,一个感动人心的故事足以成就一家网红店。
希望我的回答能帮到您
网红餐厅运作是一方面,最重要的我认为还是店面的设计以及如何让人持续的保持新鲜感,每一次去都有不同的惊喜。像某些连锁餐厅那样千店一面是不行的。
如果不想很短的时间内过时淘汰一定要和艺术沾边儿,千万不要跟风。如果你做了一个不象餐厅的餐厅或许你已经成功了一半了。
上面是黄永才设计的《宋》餐厅,用现代的材料与设计手法来演绎的中式餐厅。
穿过前厅迎面而来的是以“鹤翼”为题的大型琉璃羽毛艺术装置,设计用现代的材料与设计手法来演绎,通过灯光的照射,透出华美梦幻的光泽,399860片的琉璃羽毛与细长的铜柱巧妙的分隔空间,与开放的厨房相对,或开敞,或围闭。鹤作为我们中国人独特的一种文化的凝聚与积淀,在中国传统文化中是君子、高贵、尊荣的象征,又是***与成功的标志。
楼上的人东拼西凑***粘贴写了一堆,真的没意思。
以我自己参与过的项目来说(77平店,月30万以上业绩),有几点建议。
首先,了解平台作品推荐机制,不论是抖音还是微博,都是“中心化”信息分发平台,他的推荐机制可以理解为“比如第一轮推荐100人,有评论转发或者收藏,系统就会认为你的作品有价值,第二轮会推荐给500人,满足一定比例的互动再推荐第三轮”
所以,餐厅产品的“新奇特”特质,起码要三占其一,顾客或者我们餐厅自己在网上发视频宣传自己,被其他陌生人看到,他们是否有互动的欲望?如果有,你就成功了。
我大前天写的一篇文章《FF融资判决出炉,你支持贾跃亭还是恒大》,短短十个小时,就获得了400个评论,最后被恒大水军举报,文章封了。贾跃亭与恒大本身就非常具有话题性。
除了产品,抖音***还有其他非常多的能与顾客产生共鸣,进而带来大量点赞转发的其他触发条件。比如你的餐厅发生了感人至深的求婚,帮助老人等***。想想你自己收藏的那些抖音是哪个点触动了你。
其次,线下操作
在门店放易拉宝搞活动,拍抖音发布结账时候可以减10元,以你餐厅的客单价,10块钱肯定不算什么。顾客举手之劳肯定也乐于拍一个发出去。但是抖音***有基础推荐量的,即便他拍的再差,300个推荐量还是有的,合一个人推广成本3分钱,不要太划算。