龙岗十大必吃名店?
1宴兰亭 (天安云谷店)
2莲 .天台文化
4步画楼.江浙菜
6上上签东南亚料理。
7炑羊香烤全羊.私房菜(坂田店)
8星怡会(星河WORLD.COCO Park)
10绿茶餐厅
浪记面店,周记柳州螺蛳粉,江记串烧糖水店,盛平云权鸭粥,靓鸡煲,韩盛苑,马卡烤箱,胡桃里音乐酒馆,外婆味道,探鱼,彭厨,丹桂轩,费大厨,南粤春等。
深圳龙华好吃的地方排行榜前十名?
闻名龙华甚至是闻名深圳的牛肉店里
绝对有不少人的第一反应是桐坑阿松牛肉店
他们家不仅地道,性价比还炒鸡高
龙华有一家hin出名的台湾菜餐厅——携米茶店
他们家的台湾菜做得那叫一个地道
客家人是个勤劳的族人,你吃过最难忘的是什么客家小吃呢?
先把"美食"和"小食"区别开,白斩鸡,芋头扣肉,辣椒,油豆付,水豆付,瓜花,茄子,蒜梗,葫子,竹笋,罗卜等菜酿是客家的特色美食。小食更多,讲两个家乡客家的特色小食,若你吃了,定回味无穷,喜爱入心,终生难忘。
一,罗卜灯盏糍
将新鲜罗卜擦成絲,加上猪肉,腐竹,(油豆付) 蒜子,芹菜炒熟,再配上五香粉等佐料拌匀,然后将鲜米浆倒在用铁皮做的炸器托上,放入焖好的萝卜菜,(堆成小山似的,再倒米浆盖面,放进小油锅炸熟,那香味儿飘透一条小街,路过的买两个,吃完再买几个带给家人。闻香的寻道而来,或蹲着或站着,一边买来吃一边看经营者操作浮灯盏糍。朋友,你若没尝过,请到贺州八步街或乡镇闹市,定可一饱眼福食福。
二,硬饭头糕
硬饭头是山上野生的一种薯块植物,薯块很象马甲头。将薯块制作成浆后用竹托或铁托蒸制而成,象似年糯水粄,精莹透亮,吃时拌入蜂糖水或黄糖水,那清甜,爽滑胜过凉粉,龟零膏,真乃玉液琼浆矣。
你好!我是“粤北地区第一吃喝玩乐”,优质美食领域创作者。我也是一个客家人,而且我的家乡韶关市也是一个客家人聚居地区。我吃过的最难忘的客家小吃有如下三种:
一、花生饼
韶关最为出名的小吃就是花生饼,这也是客家地区比较有名的休闲小吃之一。韶关的气候和土壤非常适合花生的生长,尤其是韶关下辖的始兴县,则是产花生的名地之一。当然,这里的花生饼也是非常出名的,香脆的花生饼作为新年***期的宅家美食,今年是相当受欢迎哦!
二、艾糍
相信只要是客家人都不会对艾糍这种小吃感到陌生。这种客家名吃至今已经有了上百年的历史了,香嫩糯软的艾糍吃起来弹牙不粘牙,是不少人过年在家与家人一起看电视的首选客家小吃之一。虽然全国各地都有艾糍这种小吃,但是对于我来说,我还是觉得韶关的艾糍才是最好的。
三、南雄饺俚糍
这是韶关南雄市的一种有名小吃,南雄位于广东与江西的交界处,在这里的客家人都是非常能吃辣的。南雄饺俚糍是一种看似饺子却不是饺子的小吃,而且饺俚糍是非常香辣的,与饺子有着实质上的区别。有空过来韶关的吃货一定要品尝一下这种客家小吃。
我是广西客家人,客家的小吃很多,各种各样的糍粑,在我们博白最出名的有落水包,每年冬至必做的,但我今天分享的不是这个,分享一种小时候我外婆给我做的一种糍粑。因为从小在外婆身边长大,她每天都变着花样给我做各种好吃的,现在她不在了再也吃不到她做的美食了。
一种用木薯粉做的糍粑,小时候种木薯比较多,吃不完的情况下就会把木薯剥皮砍一块块的晒干之后拿去碾压成粉,就可以拿来做糍粑吃。每到下雨天外婆就开始拿来做糍粑给我们吃。
500克木薯粉加入适量开水把它和成一个面团,然后根据你的口味像包包子一样包入馅料,也可以什么都不包直接按压成一个个小面饼,然后上锅蒸熟,熟以后可以直接开吃,不过有点腻,放第二天用油煎一下我觉得非常的香,我都是喜欢吃煎过的。这种小吃是很小的时候看外婆做过的,所以没办法给你们上图看了。虽然我们客家美食多也很美味但是我还是很怀念这个,因为这承载了我的思念。
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客家小吃就地取材,具有当地独特的风味和历史意义!
与其他地区的小吃相比稍有特殊之处,因为它是主食的延伸,从历史传承来说,它的用途是充饥,所以大多是米制品。比如常见的有艾粄,红粄,都是米字旁,显而易见!而其他地区的小吃大多数是用来解馋,当下酒菜的…
不管是米制品还是糖类,热量都较高!
先介绍几样常见的客家小吃吧~
1. 各种颜色的粄(红粄/ 黄粄 /艾粄 /甜粄 /薯粄…)
用当地产的大米、糯米、豆类、木薯类,或加新鲜的艾草,或红糖,红曲粉,或浸泡黄粄树灰水,做成糕团子,类似于我们的青团…
2. 油角
客家人逢年过节最受欢迎的小吃之一…
用芝麻花生白糖磨碎做馅儿,面粉白糖猪油鸡蛋加水和面,像包饺子似的包住干馅儿,油炸至金黄捞出!