海丰小米是用什么做的？
海丰小米是海陆丰地区一道富有特色的传统小吃之一，虽称之为“小米”，它并不是农作物的小米，而是一层外皮包裹着肉馅类似饺子的食物，形状小巧且圆鼓。
具体做法
1、食材 猪肉 500，蕃薯粉 2000，鸡精适量，耗油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量
2、先把猪肉剁碎放入大碗中，放入盐、鸡精、味精、耗油、料酒腌好备用
3、烧开一壶水备用，再把蕃薯粉倒入盆中。再把适量的热水倒入蕃薯粉中开始和粉，和好粉就可以包了。
4、包好的小米再放到蒸炉上蒸十分钟就可以起锅了。蒸好小米以后再上面莫层油以防粘连
有什么是去了汕尾才知道的事？
同事是汕尾的，前阵子五一刚好去他家做客！下面我说说对汕尾的认知吧！
汕尾古代的时候属于惠州那边的,近代又被划到汕头那边去,所以既有客家人的习俗,又很像潮汕人。那汕尾的名字是怎么来的呢?原来是因为汕”的意思是海滩的高处,而这里又以美丽滨海风光著称,故得名“汕美”,“美”与“尾”谐音,后来就把“汕美”叫做汕尾.汕尾港早在宋初就成为商埠,曾经是“舟楫云集”之地,二十世纪二十年代有“小香港”之称.跟汕头没什么关系。
有这样一句民谚：“天上雷公,地上海陆丰.”有人对它作了这样的诠释,坚韧而彪悍的民风,总是孕育着躁动的期待,总是积淀变革的渴望。说到汕尾,是绝对避不开“海陆丰”这几个字的!“海陆丰”在全国、在海内外的知名度,要远较“汕尾”为高,要响亮得多!
汕尾不单语言特别,而且在很多方面都很不一般，我大致总结一下：一个是信仰方面,一个是吃方面.首先是信仰,如果你在广州,肯定看不到家家户户门柱上挂着神牌,家里面还供着菩萨,财神等等.他们每天都要向家里各个神上香,每个月的初一,十五会隆重摆果摆肉烧纸钱,如果遇到佛但,神旦要前往寺庙去参拜.所以一年到头这边土地都会香火缭绕,俗话说有神佛信仰的人民大多都是民心向善的,这句话不是说***的,等一下大家到了汕尾可以观察下路边有没有设立一些石柱,上面刻有南无阿弥陀佛的字样哦,如果你到中国其他地方去肯定看不到的,而那里每一路况不好或者经常发生***的路段甚至一些十字路口都有这些石柱,这些石柱不是***搞的,而且当地人自发捐钱设立,为的是提醒过路人注意交通安全,也祈愿佛祖保佑每一个在此经过的人。
这群靠海的人民,还信仰着另一个伟大的神,就是妈祖啦！妈祖：又称天妃、天后、天上圣母、娘妈,是历代船工、海员、旅客、商人和渔民共同信奉的神祗.同样在汕尾也有很多妈祖庙,特别是在靠海的地方,几乎是每一村必有一妈祖庙,而最大的要属城区里那个凤山妈祖庙啦,她是汕尾人民、旅居台港澳同胞及海外侨胞寻根问祖的圣地.同时凤山祖庙作为汕尾港历史沿革的佐证,反映了当地古、近代的渔业、农业、商业贸易、交通运输以及文化艺术、传统习俗和民间信仰,是汕尾港的发祥地.里面有汕尾凤山妈祖雕像.又称“天后圣母”,高16．83米,由468块花岗岩雕造而成,是大陆规模最大的妈祖雕像.
汕尾这个地方还有很多地方值得去走走的,比如前面我提过的一点,海丰的苏维埃***所在地——全世界第二座红宫红场,（第一座在俄罗斯的莫斯科）里面有近代革命详细的各种介绍,也可以到哪去缅怀我们那些伟大的革命者,特别是连周恩来都佩服的澎湃烈士！除了澎湃,其实海丰这边还出过很多的名人,比如近代革命里很出名的军HUA政要陈炯明,音乐家马思聪等等.
以上就是我了解的一些关于汕尾的风土文化啦，欢迎当地的小伙伴补充其他的知识点哦。
1，汕尾的福佬话跟汕头的福佬话会有口音差异。
2，汕尾一直都是叫汕尾，“汕美”这名是人为杜撰出来的。
3，汕尾的福佬人（潮汕人）占比83%，客家人、占米人、畲族人分别占比15%、1%、1%。
4，汕尾人口最多的县市是陆丰，人口占比59%，人口最少的县市是陆河，人口仅有三十万人，与陆丰市碣石镇人口相当。
5，汕尾的美食、人文习俗较为丰富，而且革命遗址众多。
我是汕尾人，作为汕尾的一份子，我就来宣传一下汕尾吧。
汕尾是广东省的地级市之一，位于广东省东南部沿海，总面积4865.05平方公里，2020年末，户籍总人口356.15万人。
汕尾是潮汕四市之一，全市下辖市城区、陆丰市、海丰县、陆河县、深汕合作区、红海湾开发区和华侨管理区。
城区：市***所在地，曾经是海丰的一个镇，后面直接升级为地级市反过来管海丰。
陆丰市：整个汕尾人口最多的县级市，海岸线全市最长，海洋经济突出。
海丰县：全世界有两个红场，一个在俄罗斯的莫斯科，另一个就在海丰。
陆河县：广东省最年轻的纯客家县，陆河的青梅全国远近闻名。
深汕合作区：这个地方虽然是汕尾的地域，但管理建设这里的却是深圳（深圳的一块飞地）。
