晒,你探店的咖啡馆照,留下咖啡馆地址^_^?
我朋友,几个人志同道合开了一家小小的咖啡店,说是不为了赚钱,就是希望能有个打发时间的去处。三五好友坐下来聊聊天,看看电影,听听歌,喝喝咖啡,很nice。
我觉得,这可能也是一种情怀吧。谁还没有个文艺青年的回忆呢?
小店很安静,由于位置的原因,人流量不大,基本都是小区邻居,几个熟客过来坐坐。或许这也就是老板的初衷吧?
周末的下午,来这里找本书,要一杯咖啡,静静的看书,慢慢的品味,也是一种浪漫。
谢谢邀请,我来回答。
别墅下午茶酥心susun🍃
👌老同学见面下午茶约哪里?!
带上老同学打卡了2019年新晋网红店susun
一整栋别墅约1000平方
别墅一共三层,每层的就餐的位置都很多。
一楼和三楼偏度***风⛱️
如何打造网红餐厅?
谢谢您的邀请!
打造网红店有三个套路:
1、东西好吃,厨艺独家,靠抖音引流。这是最原始的餐饮网红店靠的就是独家优质出品,像广州文明路的达扬椰子炖汤,荔湾的榕树下鸡煲,这些店铺的装饰简陋到不行,但是出品一流,同样排队限购。独门秘方再加上抖音引流,一条抖音带火一家店不是童话。
2、出品一般,靠环境打造网红店。厨艺不够,环境来凑,独具特色的用餐环境,也是网红店的一种,像广州的沙面的火车头餐厅,深圳京基100楼顶的下午茶,吃的都是一个环境。这种适合找网红来探店打卡,在微博,小红书,抖音上面传播。
3、提炼故事,靠内容吸引消费者。广州北京路那家“总理西餐厅”,环境一般出品一般,但是就是靠“周总理”曾经在这里用餐这个历史典故畅销,西少爷肉夹馍靠一篇《我为什么要辞职去***夹馍》这个北漂故事吸引了消费者,100多天卖出20万份肉夹馍。
人是感性动物,一个感动人心的故事足以成就一家网红店。
希望我的回答能帮到您
谢谢小友邀请!
那应该打出特色菜的品牌,品质。
推出特色菜品,美食,货真价实,保证质量。
最好能有一个本店招牌菜品,吸引食客,酒香不怕巷子深。
让食客来给你做广告,就是最好的见证。
非常抱歉回复不具体!
一、环境很重要。选择一个好的地段,打造专属年轻人的主题式VIP餐厅,可以让你在千篇一律的餐饮店里脱颖而出。类似于现在的偶像选秀节目一样,漂亮好看仅仅是第一步,有特色才能让人印象深刻。
二、始于颜值,终于菜品。第一次打卡可能是好奇心驱使,能够让小姐姐小哥哥朋友圈疯狂安利的除了拍照好看的菜肴,口口相传的几道特色招牌菜也是必不可少。
三、形成自己的特色服务。营造痛点或卖点,所谓‘’人无我有,人有我优‘’。比如:以无微不至、感动中国式服务而闻名的海底捞火锅,到牛排店***撒盐哥、黄龙溪妖艳拉面哥。
四、营销与流量倒入。所谓酒香也怕巷子深,网红餐厅就是因为出名才叫网红餐厅嘛,开始准备找一些策划团队最好跟网红有合作关系的,通过时下大热的抖音、微信、新浪微博等多个网络平台开始进行前期宣传造势。 同时开展线下好动
提到网红餐厅,联想到的第一个关键词就是女人。女性是网红餐厅消费的绝对主力,所以了解并且满足女性消费者的需求是一个网红餐厅的生存之道。我是女生,生活在北京,算是各路网红餐厅的常客,以下是我自己的实地体验。
作为一家能吸引女人的餐厅,漂亮干净的环境是网红餐厅的基本素质。虽然叫餐厅,但是女生来店里拍照是必不可少的***项目。如果店里只是饭好吃,拍照环境不好,是不会红的。但是反过来,即使你的餐做的马马虎虎,只要店里面的布置够吸引人,也能活下去。接下来举三个我去过的网红餐厅做说明。
案例一,珍爱时刻·BOTANICA植物园
这是北京798里面的一家店,在北京扎根多年,算是网红餐厅界的鼻祖了。主***与自然,店里面绿植很多。在屋顶悬挂这很多圆形玻璃容器,里面都是绿植。整体氛围就如同走进一个小花园,算是很有辨识度的餐厅了。在798里面人均客单价也算中高端的。
再来说说它的餐,会结合主题的摆些花草在上面。下图是我当日点的一道菜牛排
餐垫、杯盘,包括酒水的颜色,都是刻意选择迎合大多数女性的喜好。视觉上赏心悦目。至于口味,只要能做到70分,加上环境和服务,就能给客人85分的消费体验。
案例二, zooyoo佐佑