9元一斤的龙虾尾能吃吗？
既然有的卖就能吃，但口感肯定没有新鲜的龙虾好吃，虾尾一般都是冰冻食品，肉质没那么紧实了。平时买的龙虾或者虾尾清洗干净，用葱姜蒜、辣椒、香叶炒香后，加火锅底料再放龙虾炒，倒入啤酒闷10分钟。用啤酒比用清水煮味道更鲜美，自己在家做干净卫生多了，毕竟小龙虾都很难清理。
只有一只大龙虾，怎么烧才好吃？
大龙虾的制作方法就是直接把它放到蒸笼里面去蒸，因为它的个头比较大，所以这样的烧法是最佳的，简单的也可以先准备一个比较大的锅，然后道路由道路豆瓣酱再倒入一些火锅底料之后，把清理好的龙虾放进去，倒入大量的清水，不断的烹煮就可以了。
制作一只美味的大龙虾有许多不同的方法，下面是一种简单的做法供您参考：
材料：
- 1只大龙虾
- 蒜瓣（切碎）
（图片来源网络，侵删）
- 生姜（切碎）
- 辣椒（切碎，可依个人口味调整）
- 酱油
（图片来源网络，侵删）
- 料酒
- 盐
大龙虾，一般都是原汁原味最好吃，就是把大龙虾洗干净后，去除内脏，然后放入盘中在蒸锅里清蒸，蒸熟后直接食用，也可以根据自己的口味，配制一些酱料，比如麻酱，辣椒酱之类的，用虾肉沾上酱料吃。
大龙虾一只，用流动的水冲洗干净，剪去所有的脚，尾巴，扭下头部
锅里倒橄榄油烧热，下入龙虾炒至变色，加入白兰地烧至水分蒸发完关火
高汤加入两根大葱煮软
将番茄去皮切在小丁，胡萝卜、洋葱、芹菜都切成小丁，蒜拍散
锅里放黄油化开，下入蒜片爆香
蒜泥清蒸。
只有一只大龙虾，蒜泥清蒸烧才好吃。
龙虾简介
龙虾是十足目龙虾科动物的统称，又名龙头虾、虾魁、海虾、虾王。甲壳坚厚，外表常有棘刺；体呈粗圆筒状，背腹稍平扁。
