你心中“不得不品的黄冈十大美食”有哪些? ?
黄冈,位于鄂东,长江中游北,大别山南麓,下辖两市两区七县,自古山青水秀人杰地灵。
说到黄冈美食,见仁见智,个人以为,首先不得不说浠水县的排骨藕汤,巴河藕炖排骨,唇齿留香,浪迹天涯念念不忘。
其次浠水鱼丸子,细腻柔滑,非其他地方丸子能比。
第三,麻城肉糕,特别是刚出笼的,油而不腻,令人回味无穷。可煮可炒可蒸可炸。
第四,麻城木子店米酒,纯香浓郁,绵绵爽口,舒心怡情,据说适量饮之有养胃美颜之效。
第五,罗田吊锅,三五亲朋,围坐把酒畅所欲言,其乐融融也。
第六,东坡肉,这个不用多说,那份人文情怀就当浮一大白。
第七,武穴酥糖。儿时的至爱。
第八,罗田板栗。
第九,上世纪九十年代黄州遗爱湖畔的“糯米鸡”。
黄冈立冬吃什么?
黄冈立冬有四道传统美食寓意着祛寒保暖、祈福迎冬。
第一道是“板栗红烧鸡”,寓意“大吉大利”;
第二道是“冬笋老鸭汤”,寓意“福气常伴”;
第三道是“腊八豆腐”,寓意“来年丰收”;
第四道是“黄酒糯米圆子”,寓意“团团圆圆”。
在黄冈你最喜欢哪三道美食?
湖出产的茅山螃蟹学名叫“中华绒鳌蟹”,以个大体肥、黄多味美闻名遐迩。据清光绪《蕲州志》载:“蟹出茅山下者,黄多而味甘,较它处为胜。”茅山螃蟹体重每只达半斤,黄多使它爬行时腹贴地,不象它处蟹肉钳,螯支撑悬空。配上浠水绿杨桥牌糯米封缸酒味道更是一绝。
巴河九孔藕
巴河莲藕,也称“芝麻湖九孔藕”、“芝麻湖藕”。比常规藕多出一孔,有文称:“世上九孔藕,唯巴河独有”。藕质洁白似雪,入汤久煨不化,入口滑爽柔绵,细嫩甜脆,满口生香。著名爱国诗人闻一多赞其“心较比干多一窍,貌若西子胜三分”。
策湖菱角
黄冈 有哪些必吃的特色美食小吃?
黄冈旅游的话有什么好吃的美食呢?下面给大家推荐6个比较好吃且有名的黄冈美食:
1、团风狗脚:“狗脚”是黄冈团风镇的特产,因产品形似狗脚,故名。其色泽金黄,松酥香甜;
2、蕲春泥鳅钻豆腐:是当地地方比较有特色的美食,泥鳅和豆腐融为一体,有豆腐的鲜美还有泥鳅的鲜香;
3、武穴红烧青鱼尾:鱼尾处,肥嫩的不得了!一口咬下去,满嘴流油,味道是相当的鲜美;
4、英山灌肠豆腐:当地佐酒下饭风味名菜,系***用水豆府、猪血、生姜、葱花、五香粉、五花肉、精盐调制而成;
5、浠水藕粉圆子:粉红透明、软糯清润,为当地名菜;
6、团风糍粑鸡汤:为当地农家待客最好食物,也是老弱病人的滋补佳品。