深圳小吃?
种类繁多,比如肠粉,加鸡蛋加肉类,海鲜类。还有面包牛奶,猪杂汤米粉,牛肉丸牛腩之类的做成汤、做成汤粉汤面之类,在有就是炒粉炒面炒河粉,早茶间享用的蒸排骨,蒸凤爪、蒸羔点之类,都是时间短快速可端出来供食客享用。
深圳这座大城市,有哪些特色小吃?
深圳是在一个粤式美食之都中,但比起广州,深圳是一个外来人聚集一起的大城市,它有本地的美食小吃,也有很多外来的美味。如果你去老街看一眼的话,你会发现老街不仅是有步行街,更有美食城,是各种小吃,可以说是全国各地的美食聚集在这里。
比如长沙臭豆腐,桂林米线,重庆酸辣粉,北京烤鸭,上海生煎包等等,且,一到周末,这里就是人山人海的聚集。老街的消费水平并不高,比起深圳其他闹去地段的话,它很平民化,加上有各种吃的,所以这里的年轻人特别多。
深圳除了有外来的美食小吃,本地的美食也是很受欢迎的。比如叉烧,这是粤式美食的特色之一,叉烧在经过各种花样之后,又变得特别丰富,比如煲仔叉烧饭,烤鸭脆皮叉烧饭等,且,深圳的叉烧做得并不比广州,香港澳门那边差,但是你得会找地方,凡是当地人聚集的地方,都会吃到不错的叉烧饭。
另外,深圳人喜欢吃粥,比如海鲜粥,蔬菜粥,牛蛙粥,皮蛋瘦肉粥等等,凡是不错的食材都会跟粥煮在一起熬,在夏天的时候,这粥的欢迎程度不低于 任何一个大排档上的小龙虾和啤酒。在深圳任何一个地方居住,附近必备的一定是有这些粥类美食,且味道确实不错,强烈推荐海鲜粥。
但其实除了北京有烤鸭,深圳这边也有自己的烤鸭或者卤鸭,味道也很不错,其中脆皮烤鸭是夏天最受欢迎的美食之一,如果来到深圳一定要去吃一次。且,深圳虽然是经济发达,节奏特别快的城市,但一入夜,夜生活盛起来的时候,就会慢悠悠的了,因为有美食的诱惑。由于靠海,所以,深圳的海鲜是极其有名,如果条件允许的话,可以自驾去大鹏,那里有个当地的海鲜市场,也有专门吃海鲜的大排档,各种各样的海鲜让你眼花缭乱。
深圳有哪些地道美食?
沙井鲜蚝超赞的!
正好分享一道生蚝做法!
黄金蒜蓉蒸生蚝
牡蛎又名生蚝,也叫海蛎子。欧洲人称牡蛎是“海洋的牛奶”,古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”,日本人则称其为“根之源”“海洋之超米”,它是唯一能够生吃的贝类。 它还可以做生吃,有补肾,美容的效果 。据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳。”
1. 生蚝外壳用刷子洗干净,用一字螺丝刀从缝隙插入,然后用螺丝刀将连接在壳上的带子部分划断就能很轻松打开壳取肉了
2. 将所有生蚝一一取出,用盐轻轻揉捏片刻然后冲洗几遍待用
4. 香葱切颗粒,蒜剁成蒜蓉(越细越好)
5. 热锅冷油,取一半的蒜蓉放入小火炒香至微黄
深圳是一座典型的移民城市,外来人口占全市总人口的70%。这里汇聚了来自全国各地、怀抱梦想的“深漂一族”!在这个繁华的大都市,除了主流的粤菜之外,全国各地的主要菜系在这里都可以尝到,泰国菜、越南菜、日韩料理、西餐厅随处可见。虽则如此,但深圳也有自己引以为豪的特色美食,今天为大家带来的,是其中最有代表性的10个,你最喜欢哪个?
1、沙井鲜蚝
富含很高的蛋白质,干淀粉等营养成分,被人们誉为“海底牛奶”。用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口。蚝是深圳最著名的特产,以沙井蚝最著称于世。