公明有什么特色美食？
公明的著名特色小吃，因其特有的美味而成为深圳市民喜爱的美食。光明乳鸽的制作过程中关键的是乳鸽要用陈年卤水泡制，卤水越久越香，卤水是用多种不同的药材入熬制而成。光明乳鸽具有皮脆、肉嫩、骨香的特色，吃起来口感爽滑，鲜美多汁。
公明宝安区的特色小吃。观澜狗肉有热菜和冷盘之分。热菜以狗肉为主料，辅以多种烹制而成，主要有清狗肉、狗肉、红狗肉、原煲狗肉、狗肉等;冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。狗肉集鸡肉之鲜美，兔肉之香醇，羊肉之脆嫩于一体，营养滋补，因其性热，多数地区视为冬令补品。
3、公明烧鹅
公明宝安区公明街道的特色小吃。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮，脆嫩可口、肥而不腻，香味扑鼻，受到食客的喜欢。因色、香、味俱佳而闻名。
4、沙井蚝
公明宝安区沙井镇的特色小吃。沙井蚝色泽乳白，肉质嫩美，富含丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等营养成分，被誉为“海底牛奶”。沙井蚝有清蒸、鲜炸、蚝、生炒、炒蛋、汤、串鲜蚝肉等多种食用方法。食之味道鲜美，爽脆润滑，深受人们喜欢。
5、松岗腊鸭
公明的特色小吃，因松岗出产腊鸭最佳而得名。松岗腊鸭外皮金黄油亮，鸭肉细嫩可口，营养丰富，食之香气四溢，是上等滋补佳品。
公明有什么特色美食？
1、光明乳鸽
公明的著名特色小吃，因其特有的美味而成为深圳市民喜爱的美食。光明乳鸽的制作过程中关键的是乳鸽要用陈年卤水泡制，卤水越久越香，卤水是用多种不同的药材入熬制而成。光明乳鸽具有皮脆、肉嫩、骨香的特色，吃起来口感爽滑，鲜美多汁。
2、观澜狗肉
公明宝安区的特色小吃。观澜狗肉有热菜和冷盘之分。热菜以狗肉为主料，辅以多种烹制而成，主要有清狗肉、狗肉、红狗肉、原煲狗肉、狗肉等;冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。狗肉集鸡肉之鲜美，兔肉之香醇，羊肉之脆嫩于一体，营养滋补，因其性热，多数地区视为冬令补品。
3、公明烧鹅
公明宝安区公明街道的特色小吃。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮，脆嫩可口、肥而不腻，香味扑鼻，受到食客的喜欢。因色、香、味俱佳而闻名。
4、沙井蚝
公明宝安区沙井镇的特色小吃。沙井蚝色泽乳白，肉质嫩美，富含丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等营养成分，被誉为“海底牛奶”。沙井蚝有清蒸、鲜炸、蚝、生炒、炒蛋、汤、串鲜蚝肉等多种食用方法。食之味道鲜美，爽脆润滑，深受人们喜欢。
5、松岗腊鸭
公明的特色小吃，因松岗出产腊鸭最佳而得名。松岗腊鸭外皮金黄油亮，鸭肉细嫩可口，营养丰富，食之香气四溢，是上等滋补佳品。
深圳光明新区哪里有夜市可以逛？
深圳十大夜市：南门-坊美食观光夜市、车公庙美食街、东门步行街、向西村美食街、乐园路美食街、一夫子庙夜市、河坊街夜市、寿宁路夜市、深圳龙华万众城夜市、香蜜湖夜市。
1、南门-坊美食观光夜市南门一坊美食观光夜市是有名的夜市，也是深圳著名的观光夜市，来到深圳旅游的人基本上都会去，很多人都会推荐，因为是著名的观光夜市，所以有名的小吃店还是很多的，还有30多间台湾***本上小吃在这里，国内外美食很多都可以在这里吃到,烤肉、异域小吃、日本料理。
2、车公庙美食街车公庙美食街也是当地著名的夜市美食街，据说汇聚了各地的好吃的东西，车公庙美食街最有名的就是湘菜了，这里的湘菜馆相当多，比较有名的湘醉楼，如果你喜欢吃辣，可以来这里尝尝这里的地道湘菜，各种原汁原味的家常小炒。
3、东门步行街深圳东门步行街在深圳非常的热闹，这里是深圳最具有知名度的步行街，人潮涌动，在深圳也是最早、最成熟的商业街区。以前的东门商业街主要是一些小摊贩组成,但是,如今的东门商业街已经成为了逛吃的首选，这里有不少商业中心，商铺一家接着一家，人气很高，选择也很多。
4、向西村美食街这里的餐饮店之丰富，肯定超过你的想象。在街道的两侧，基本上是三步一家餐馆，还有很多特色的地方小吃店，主要是人多的，走进去一定没错，除了餐饮店之外，这里的路边大排档也很有人气，街头小食都是当地的人气产品，吃、喝、玩、乐都可以在这里得到满足。
光明乳鸽出自？
红烧光明乳鸽是广东省深圳市的一道传统名菜，属于粤菜，该菜品以鸽肉作为主要食材，被称为天下第一鸽；该菜品也是深圳三大特产之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的特色美食。
制作方法：
1、将乳鸽宰杀并清理干净，然后用卤水浸入味。
2、油烧至八成热，把乳鸽上脆皮水．慢慢地把乳鸽浸在热油内。
3、泡炸5分钟至金***后．下入虾片炸脆．斩好上碟。
