西安有哪些好吃的砂锅?
鑫鼎源推荐:砂锅系列:麻辣砂锅(莼菜、麻花、、方便面、麻食、土豆粉、米线、粉带、烩饼等) 、酸菜砂锅(莼菜、麻花、、方便面、麻食、土豆粉、米线、粉带、烩饼等)。根据个人喜好
穆萨砂锅
地址:西华门十字口西侧大皮院中段路北99号
大皮院的老字号了,砂锅没有区分口味,照着自己口味直接放辣子就行。回民的砂锅,其实一口就能吃出差异来,味道风格和汉民的差异蛮大的。主打的当然是各种牛羊肉的砂锅,味道非常不错。除了砂锅,他家还凉皮,锅贴,牛肚,酸奶等小吃。
楊记砂鍋老家
地址:丰禾路265号太奥广场6号楼1楼
现在,杨记砂锅已经在西安开了多家分店了。他家的砂锅样式丰富,汤很鲜亮。味道两极分化,三鲜口味清淡,麻辣口味浓重。最爱砂锅麻食,麻食劲道有嚼头,放上一勺油泼辣子,麻辣味更足。环境比价舒适干净,价格也稍贵一些。
马文砂锅
马文砂锅是西安城有名的苍蝇小馆。砂锅汤的表面飘着一层红亮的辣子油,辣椒入口不呛不烧,香香的非常好吃,搬个凳子坐在路边的小桌子上就吃起来了。这种苍蝇小馆吃的就是风味和情怀,而且分量实在,价格不贵,值得一吃。
做食品既做人品!咱家砂锅麻辣烫拒绝任何地沟油、老油、非转基因食材、色素、辣椒精、防腐剂、罂粟壳等等!大骨熬汤头,鲜汤配鲜菜、单锅单煮!餐具每早用开水消毒。公司主料率先取得食品安全认证!符合国家食品药品监督管理局质检认定!咱家砂锅麻辣烫是我儿子与老婆的最爱!就是这么放心!就是这么有信心!
西安的特色小吃一条街你知道在哪吗?有人说是***街?你觉的对吗?
陕西西安的传统小吃可不是***街能代表的,毕竟百分之99的汉族怎么可能被一条***街代表。要吃陕西正儿八经的传统小吃,我觉得袁家村和永兴坊可以算是集中了陕西传统小吃的地方。毕竟吃大肉的是绝大多数。
不说对与错,呵呵😄我建议大家还是去广济街吧——
盛家麻酱酿皮、定家小酥肉、刘纪孝腊牛肉、东南亚甄糕、宏顺祥卤汁凉粉,黄桂柿子饼、军军绿豆糕、老米家泡馍、稀糊烂生熟肉店、红柳木烤肉、胡辣羊蹄、还有买牛羊杂的,个个都是美味。😍😍😍不好,想想我都快流口水了。隐藏在西安市广济街的特色美食,保管你百吃不厌!反正我是每个礼拜都会过来买一些东西带回家。
个人觉得***街只能算是一个景区小吃也不能说是西安的特色,要算西安特色小吃的应该是袁家村和永兴坊吧,***街的小吃五花八门,不算西安特色,其实建议外地的朋友来的话可以去***街溜达溜达,吃东西还是不要了,价格高的离谱而且还不好吃,如果真的想吃东西建议去袁家村。以上只代表我个人的看法和建议。
如果你看过西安的攻略,就不会再去那条***的***街了
***街发展流行是因为这里的美食***为主,追溯起来应该说的就是北广济街,洒金桥那里,并不是现在商业化浓重鼓楼旁边那里。
上次玩的时候写的北广济街,都吃了。总结起来,像甑糕,麻酱酿皮,还有没在北广济街那边的绿豆饼,是真好吃啊
这个是麻酱酿皮,店里小哥说,从边上往里面吃,不要拌,一口一个味道,哇,我逗抖小手,不得不说,西安。。陕北的辣椒真香。。那家绿豆饼应该每天都排队。。我也不晓得咋找到他家的,确实挺好吃的。半小时内很值得等等。
洒金桥
洒金桥肯定也给***街的出名做了好多贡献,胖子甑糕8点就卖光了,是推车来的。。游客的我就告辞了。但是这里的好吃的可更多啊
有些吃的可能我是get不到好吃的点,就油茶,哇体会不来。。
杨天玉肉夹馍,也是只有上午卖。和其他连锁有点不同的是,它肉汁偏少,肉是很好吃的,我吃的子午路张记肉有点咸了。
洒金桥还有蛋夹馍,蛋黄的那种,味道很鲜了。说到这里我还是要吹一波这里的牛肉饼,哇操,人间美味啊,浓浓的胡椒,加上烫嘴的嫩嫩的面,外面也是酥脆到极致,西安的牛肉饼真好吃啊。。
西安的***街由于离西安的城市中心钟楼特别近,有地里位置的优势,再加上开发早的缘故,以至于现在超火爆。
作为一个地道的关中人,我觉得***街代表不了陕西的文化。毕竟陕西是以汉民为住的,***代表不了汉民的饮食文化。
如果非要说西安的小吃一条街,我倒是觉得袁家村倒是代表了陕西的地方饮食。一个本地人都认可的地方,在我的眼里那就是本地餐饮的代表
蚝干的做法大全,蚝干怎么做好吃?
蚝干粥(海蛎干粥)的用料
蚝干 200g东北大米 250g香菇 50g胡萝卜 100g葱段 15g姜片 3片排骨 500*** 2500cc芹菜 少量香油 一小勺胡椒粉 一小勺盐 适量黄酒 适量白砂糖 适量
蚝干粥(海蛎干粥)的做法步骤
步骤 1提前一小时准备泡发海蛎干,碗里是腌泡料。少量糖,黄酒,姜片,葱段。 海蛎干一定要提前清洗,泡发,因为蚝干里面会含有泥沙和碎贝壳。黄酒和生姜是去除海蛎干的腥气最棒的选择。 同样的腌泡料也适用于排骨。
步骤 2切配料,配料可以随意改变,跟随你的心情!
步骤 3
将泡发好的海蛎干,排骨。 除芹菜外所有配料,一起扔进电饭煲。 加入少量黄酒,姜片,葱花,胡椒,煮粥模式。就大功告成
步骤 4出锅前撒芹菜沫
决方案1:
参照干蛤蜊肉拌西芹的做法就可以了
详细介绍 菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱
口味:咸鲜味 工艺:拌 干蛤蜊肉拌西芹的制作材料:主料:蛤蜊400克,西芹100克
辅料:辣椒(红,尖)30克
调料:料酒10克,胡椒粉2克,虾油15克,盐3克,味精1克,花椒1克 干蛤蜊肉拌西芹的特色:口味鲜咸,渔村风味,下酒小菜。 教您干蛤蜊肉拌西芹怎么做,如何做干蛤蜊肉拌西芹才好吃
1. 西芹去皮,撕去筋,洗净,切菱形丁;
2. 红尖椒去籽切丁;
3. 蛤蜊取肉晒干后再用凉开水泡软;
4. 西芹丁入锅中用开水焯熟,凉开水过凉;