深圳哪里吃潮州鱼生？
1、谷田稻香：谷田稻香是一家以潮州菜为主打的餐厅，其中的潮州鱼生非常有名。它的鱼生选材严格，用料讲究，口感清爽，深受食客喜爱。
2、龙门客栈：龙门客栈是深圳市历史悠久的潮州餐厅，拥有着悠久的历史和文化底蕴。它的潮州鱼生选用新鲜的鱼肉和时令蔬菜制作，入口清甜爽口，让人回味无穷。
3、潮州菜馆：潮州菜馆是深圳最具规模的一家潮州餐厅，也是深圳著名的餐饮品牌之一。它的潮州鱼生选用新鲜的鱼肉和时令蔬菜，配以特制的酱料，味道独特，让人回味无穷。
除了以上几个比较知名的餐厅外，深圳还有很多其他的潮州餐厅也提供潮州鱼生。如果您想品尝正宗的潮州鱼生，可以选择到一些有口碑的潮州餐厅去尝试。
在下沙一坊73号新开了一家吃鱼生的餐厅，。餐厅干净整洁，大厨料理鱼生多年，刀功了得，用一把菜刀熟练的把皖鱼切出菲薄的鱼片摆满篦子，篦子中间是鱼皮，吃鱼生还有一盘配菜
深圳潮汕人比例？
根据2020年的统计数据，深圳常住人口为1035.79万，户籍人口251.03万。潮汕人在深圳人口大概300万，也即深圳人口的八分之一左右。
再按照美联物业的深圳2017年购房者籍贯比例来看，广东籍贯的购房者的比例为44.34%，其中32.2%的购房者为深籍，其次则是香港的16.3%，大幅领先于其它地区。深圳以外，省内的前三名为汕头、湛江和汕尾，占***别为8.4%、7.0%、和6.0%。这说明深圳的广东潮汕人占比最大，次之是粤西。
深圳潮汕人的比例估计有1/4。总之潮汕人我觉得是一个神话般的存在。去到菜场，批发市场基本都是潮汕人。他们只要一开口，就能识别出谁是自己人。从他们买菜他们也能看出自己人。他们喜欢买海鲜，舍得吃，做事也很用心。很多年轻人很小年纪就出来做事。不像我们内地的很多年轻人啃老。他们好像就是两条路，要么读书，不读书就做事，做事很多自己做老板。不得不佩服他们的这种精神。
深圳到潮汕自驾游攻略最佳路线？
1.海记牛肉店(八合里总店)
来了潮汕怎么能错过潮汕牛肉呢？海记几乎是来汕头游玩的小伙伴都会来打卡的一家店，吊龙，匙柄，嫩肉，牛肉牛筋丸双拼等等，肉质细腻，性价比真的很高了。
2.亚强果汁冰
广东人吃潮汕火锅会点什么菜？
潮汕火锅，当家菜当然是牛肉了，潮汕牛肉分得很细，把每个部位都分开切，分盘装，并且价格不同，潮汕火锅一般有2种，一种是牛肉火锅，一种是鸟、鸡、蛇、海鲜等。一般以牛肉火锅为主。个人认为潮汕火锅还是非常好吃的。
1、牛肉
2、牛肉丸、牛筋丸
3、粿条
4、如果是夏季的话，一般会点韩江笋
5、潮汕卤水
6、潮汕小吃(怎么能少了潮汕小吃呢)
7、青菜
以上仅供参考，当然除了上面说的几种，还有非常多其他的品类，潮汕火锅是一大特色。
先说下潮汕火锅吧！
这几年风靡广东的潮汕火锅的确有独到之处，汤底是新鲜牛骨熬制，辅以中草药，汤鲜味美，淡淡是药材味道和鲜牛骨汤搭配，既压制了牛骨汤的膻气味，又增加了食疗效果。
潮汕火锅涮品以牛肉为主，牛肉必须是当天宰杀，然后精选分割，去筋膜顶刀切薄片，整头牛只有35%左右可以涮，其他较老部位打牛肉丸或牛筋丸，牛腩，牛肚煮熟切片也是非常好的涮品之一。
在深圳也认识几个要好的广东朋友，经常一起喝茶、喝酒，和广东人去吃潮汕火锅，绝对是不一样的体验。
第一次吃潮汕火锅就是和阿潘以及阿潘的几个老乡一起，在我老店附近的一家新开的潮汕牛肉火锅店。本来想让他们几个在我店里吃，阿潘不肯，说想去新开张的那家“潮汕牛肉火锅”店试下味道。
广东人吃东西有个习惯，必须有青菜，叫了皇帝菜、花生苗，番薯叶，牛肉点了脖仁、匙仁以及牛肚、腩肉、牛肉丸等，七七八八点了不少。
青菜是当地产的蔬菜。
“脖仁”就是牛脖子最上方肥瘦均匀的那块，也叫“雪花肉”也是最贵的部位。
“匙仁”就是挨着脖仁的位置，口感嫩度仅次于脖仁，也是最受欢迎的部位。
牛肚就不用详述，煮熟切条或片，牛肚煮的火候很棒，口感超级爽脆。牛腩也是熟的，香润不腻，火候都好，吃起来刚好适口感 。
