深圳做麻辣烫生意怎么样赚钱吗?主要在什么位置?
麻辣烫、冒菜、旋转小火锅等小餐饮,是餐饮市场中投报比相对较高的品类。我们公司就是生产研发各种火锅底料,麻辣烫冒菜料,全国各地很多客户。像这种小餐饮虽然投入小但是从业者大多数不懂选址。
锁定消费群体,锁定消费场景
从目前数据开看不管是麻辣烫,还是冒菜火锅,开业前的调查是餐饮创业者忽略甚至不够重视的一点,大多数老板对于分析餐饮消费群,店面选址都是凭借主观臆断,拍脑袋决定。
你的产品适合那些人
告诉大家一个方法很简单,平时做决定多问自己几个为什么,比如这位创业者要想在深圳开一家麻辣烫,问一下自己你的产品适合那些人,这些人群聚集在那个地方,是不想一下就走了一点方向,缩小了一些范围。
其实很多人也知道自己产品适应的人群,不过就是对自己没有信心,需要找个专业的人士来给自己说出来提升自己的信心!
很多人喜欢把关乎自己利益甚至前途的事,想在网上找到一个确切的答案,我想说这种朋友太天真,创业的事尤其是餐饮创业涉及很多综合技能基础知识,外人只能给你分析情况,最终决定还得创业者自己来。
餐饮店开店前的工作
根据对自己产品的客群分析开始选址的前期工作,商圈、选址、测流、分析,这个过程需要花一些时间人力物力,切忌走马观花。数据越详细对分析情况做出判断越准确,具体操作方法这里就不展开聊了,这个月我会出一个专门针对餐饮“火锅创业者从0到1的开始”,的一个学习专栏。
总结
麻辣烫,冒菜,小火锅,串串香,在疫情过后大餐饮店的疲软过渡期,据非典过后的经验来看,小餐饮将迎来强势反弹。小餐饮如今标准化程度高,不需要厨师也能搞定,外卖堂食一网打尽。
以上仅个人见解,不指望能够让大家大富大贵,希望能够让朋友们有所启发感悟,如有不妥欢迎下方评论留言,每天都在这里分享传播川菜火锅文化,以及餐饮经验,希望结识更多志同道合的朋友,了解更多火锅知识请搜索:蜀八爷巫建。
如何看待深圳21岁网红***吃宵夜后如厕,被100℃开水泼全身这件事?
直接说市民或者女士就好了,非要加网红***去蹭热点,网红***和新闻没任何瓜葛。网红***就高人一等了?我表示对网红这两词反感。
我总是想不通,怎么会有人愿意给网红花钱刷礼物,网红又不知道你是谁。有那钱就算不给父母、老婆、孩子花,给自己花也行啊!难道真是贫穷限制了我的想象?
看完新闻我首先同情的是店主,因为不管是谁的责任,店主这财是破定了。
都说喝酒喝多了,闲人免进看不到吗?进去也不询问店员,当自己家了,害人害己,不值得同情。人家写了闲人免进 还要咋的?专门派个人在那里守着?
上面手写着库房重地,闲人勿进几个大字,打开门后,确实发现一个马桶和一个开水炉/小冯和朋友当时刚进店里,还没消费,也没有询问他们店员,小冯就进去如厕了,怀疑小冯是酒后没站稳拉倒开水炉的。应该是扶着热水器想要站在马桶上结果热水器没装结实;她嫌马桶脏,想站到马桶上,拉着热水器结果翻了,烧毛了。
在公共场所上厕所,如只有马桶,用纸把马桶边缘擦干净,垫上卫生纸解便,千万不要蹲在马桶上解便,公共场所的马桶使用频率高,久后松动。也有可能装马桶时工人粗心,装得不牢实,人蹲在马桶上解便,马桶容易倾倒破碎,碎片尖锐刺破大腿很容易刺破大腿动脉,造成流血过多死亡,非常危险。前几年报道过,所以我们大家一定要注意安全,切莫粗心!
餐厅的开水间门口高挂着“库房重地,闲人勿进” ,但里面却是一个洗手间,而更可恨的是马桶上方挂着个开水炉。如厕就如头上挂着个定时***,不知何时那100℃的沸腾开水会从头淋到你身上。
开水炉挂马桶上方且不论卫生如何,但那真是一点安全防范意识也没有。不说它可能安装不牢固,不知何时自己会掉下来,而是餐厅如厕各式人等,喝了酒的客人脚步轻浮或如厕蹲久了腿发麻,刚好扯着它来借力,那就。。。。。。***装好,就看谁不好运了!
不幸的意外事故果然降临了!降临到今年只有21岁,青春靓丽的网红***小冯身上。
21号凌晨一点左右,小冯和一个同性朋友,来到深圳福田水围九街这家麻辣烫店吃夜宵。刚进店里,小冯就到这装有“定时***”的洗手间如厕。不久,小冯的朋友听到尖叫声,冲进去一看,小冯手上已经开始掉皮了。她不幸被掉下来的开水炉里面100℃的开水倒在身上,全身75%烫伤。
意外发生,商家把小冯送到深圳市第二人民医院就医。由于烧伤严重,小冯全身缠满了纱布,在烧伤科重症监护室接受治疗,目前还没有脱离生命危险。
小冯家人质疑,餐厅洗手间里为什么会放一个开水炉。而商家却说这并不是洗手间,而是开水间,而这个开水炉主要是厨房使用的。小冯和朋友当时刚进店里,还没消费,也没有询问他们店员,小冯就进去如厕了,怀疑小冯是酒后没站稳拉倒开水炉的。