想在深圳开一间小门面卖小吃,哪里比较适合?
不知道你说的是那种小吃,各个地方的小吃有不同的口味,针对的人群层次也是不一样的,如果是利润空间大的,小吃比较特别的,选择一些高端点,消费人群高的地方,利润小,比如说小笼包之类的,就需要工业区,消费水平有限的地方,另一方面,你的小吃是快速消费品,还是现加工食品,这都影响你选择的地点。当然了,做生意还是最好选择人流量大的地方,当然那样租金相对比较贵了,看你的抗风险能力和资金状况了。综上所述,你没有说出具体小吃的内容,很难判断哪里合适,所以你要综合考虑了。
在深圳开间小门面做小吃,当然首择罗湖区东门步行街,或者直接进驻东门町美食城啊。
东门步行街可是深圳罗湖区的中心位置,当初整个深圳都是以东门为中心点发展起来的,时至今日,东门步行街也是深圳最繁花的商业街,每天的客流量之大可能超乎你的想像,就算是到了深夜也一样热闹非凡。
逛东门步行街两大必办任务就一定是买和吃了,沿街的那些小吃店每天都是人满为患,多少人都是端着个纸碗站那里吃的津津有味,不亦乐乎,各种酸辣粉、火爆鱿鱼、章鱼小丸子、麻辣烫、周黑鸭、奶茶店等,汇聚海内外各种美食。在东门做小吃,只要味道好,根本就不愁没有生意,一起来看看这些吃相吧,那么题主你有答题了吗?
深圳春节年夜饭去哪里吃?
深圳有很多好的餐厅可以选择,如果想要在春节时期尽情地品尝美食,可以考虑到美食城或者华润万象天地等商场内的大型餐厅。
如果想要体验传统的家庭聚餐氛围,可以选择一些有特色的小餐馆或家庭式餐厅。
比如在深圳大学城附近,有一条名叫“尚吃街”的小街道,街道两旁有很多特色小吃和老字号餐厅,是年轻人和学生喜爱的聚餐场所,也是可以考虑的地方之一。
快餐店房租每个月2万,现在每天营业额5000元左右,能保本吗?
快餐的毛利能做到50%左右。因为快餐的人群对象相对来说偏于普通人群消费,对菜肴的食材要求不是很高,比如说土豆,好的土豆批发价2元一斤,普通大约9毛算一块吧。而且每天营业额5千那么菜肴毛利按照最低45%计算就是2250,房租700还剩1750。大锅菜厨师一般6000口味相当不错,打杂和小工切菜平均4000一个人有三个足够收银一个4000也够够的。有个前提,老板要会烧菜,不然厨师病了或休息就停了。6000+4000+4000=14000/30天一天人工支出最大化500顶天,还剩1250食材和用具损耗加上员工餐一天100也够了。还剩1150✘30天=34500这个利润还是非常乐观的。每个月平均收入不会低于三万。这三万相当于老板自己工资
每天营业额5000元,月租两万元,能保本吗?可以说,只要不出任何意外,那么保本时没有任何问题的,因为这个营业额已经不算低了。
餐饮业的毛利率
目前餐饮业的毛利率变化较大,但是普遍在45%-65%之间,餐饮业对半赚钱不是空穴来说,按照中间值55%计算,每天的毛利(主营业务收入-主营业务成本):2750元,每个月的毛利未:2750*30=82500元。
毛利后续还有什么成本呢?大致分为以下基本部分:房租、人工、水电煤、税收(这个一般没有,因为很多用户并没有要求开***),房租2万元;营业额5000元,人工最最少有7个人(两个厨师、1个洗菜、两个打菜,一个洗碗、一个接待及收费),厨师按照5000元/月,其余的按照3000元/月计算,那么一个月的人工成本5000*2+7*3000=31000元,人工时最大的成本,水电煤气这个惩罚无法核实统计,但是每个月我们最大量预估10000元。那么按此计算,这个店铺的经营者,每个月净利润为:8.25-2-3.1-1=2.15万元,明面上来看还是很有看头的,即使在算是其余潜在未知的支出,大体还是能赚个2万元/月了。
总结
现实中真正赚钱的店铺没人会转让,会转让的店铺都有瑕疵存在,所谓的每天营业额5000元可能有很大的概率时水分,只是没有人愿意去深究而已。
题主关于很多快餐店的信息没有交代,比如人员工资、装修费用折旧等,对应只交代了房租与营业额,还是比较难计算的。我们还是分情况看,能不能保本吧。
1、很多朋友认为餐饮业十分赚钱,比如大***到批发市场进货几块钱一棵,到了餐桌上,少说也是18块钱一盘,毛利率很高。
虽然,看上去餐饮业的毛利率很高,但实际成本费用的支出也是很高的。之前与一些朋友合伙开过一家私家餐厅,对餐饮业稍有了解,成本支出最高的,除了日常材料费,就是房租与厨师了。好一些的厨师,月工资至少8000元以上,如果在一二线城市,月薪就要更高了。有厨师,还要有打下手的、端盘子送菜的、打杂的与收银员。如果你规模大一些,可能还需要一名会计或出纳帮助。这些,都是需要费用支出的。
通常来说,大约的毛利在50%左右,如果低一些的话在30%左右。我们按照30%的利润计算,一天营业额5000元,利润1500元左右,一个月按照30天计算,利润就是45000元,减去房租20000元,还能赚25000元。
2、餐饮业的生意,是不稳定的,周一到周四的时候,可能一天也没几桌客人,而周六周天的时候,客人又是爆满。所以,这个每天营业额5000元左右,实际是不准的,也是需要弄清楚。如果平均营业额5000元左右,大概率是能赚钱的。但是,如果客人爆满的时候营业额5000元,可能就只保本了,甚至还要亏损。
再就是,成本一定要弄清楚,特别是厨房人员、剩料之类的成本,这一点很重要。大家看到餐饮业都是毛利,买来的菜与呈上来的菜之间的价差,可附加成本很多,如果一旦费用过高,可能还是亏本。
只是为了保本,伤精费神做那个生意干嘛呢?真的是在家闲不住吗?
能不能保本我先给你算笔账,我5年前作过小餐饮馆,就是卖卖米线盖饭什么的,跟你这个规模可能差不大吧。
不计算房租和人工的情况下,食材的成本占40%左右,按照你的这个营业额,食材成本2000元,房租成本每天660元,人工成本,我估摸着不算自己你怎么也得请5个员工吧,每个人的日均工资130元,那么5个人就是650元,其它杂费都不算了,反正也没多少,那你每天的成本就是3310元,那么5000元不但能保本,还有不少赚头呢。
通过以上的大致计算,你每天还有1700左右的利润,实际上不会有这么多,做快餐我知道,如果计算不好或者遇到极端天气,食材也会浪费不少。
快餐店这种小餐饮的业态,受经济大环境影响不会太大,对内就是要减少损耗,对顾客就是要做到干净卫生。
每月房租2万,每天营业额5000元,对于快餐店来说,这个营业额已经不算低了。保本肯定没有问题的,甚至还可能有不小的利润呢!
一般情况下,餐饮行业,其成本主要来自于三个方面:
1、原材料、配料成本
- 包括食材、水电煤气等,这一部分成本的高低,与每月营业额的多少有直接的关系,营业额高、快餐卖的多,自然食材总体成本会提高。
- 不过,餐饮行业的毛利率可达到45%~65%之间,食材成本通常是不会超过40%的。
2、房租和税收
- 以快餐为主的店铺,对于人流量的要求很多,位置往往非常不错。
- 比如汽车站、高铁站附近,其每平方房租成本相对会略高一点。而每月2万元房租,只能算是中等水平!
- 至于说税收,快餐店几乎不会开具***,自然税收这一块,完全可以忽略不计的。
3、人工成本
- 快餐店与普通餐饮店有一些不同,其讲究的是物廉价美、口味适中,对菜品的要求也不太高。
- 因此,只需要2个厨师、4个帮工皆可(洗菜、打餐)、1个收银和1个勤杂工皆可。厨师我们按5000元/月、其他平均3000元来计算,每月人工成本就需要22000元。
上面我们说过,餐饮行业毛利率一般可达到50%以上。我们姑且按50%计算,对于快餐店来说,每天营收5000元,一个月15万(按30天算),每个月毛利润为:15万×50%=7.5万元。
此时,减去房租2万、人工费2.2万、水电煤气1万(估算),每月还能有:7.5-2-2.2-1=2.3万元利润。再刨除一些潜在的费用,每个月2万元左右的利润,应该是有的。
总之,按此说法,快餐店保本肯定问题不大,每月还能有2万元利润呢!不过呢,有一个问题,每天是否真的有5000元营收,这里面有多大的水分,谁也无法保证。此时,一定要留一个心眼,千万别盲目去当接盘侠才是!
摆地摊卖小吃一天最少收入和最多收入分别是多少?
摆地摊可以说是今年特别火的一个小项目,因为由于今年疫情的影响国家鼓励地摊经济。所以好多地方都专门开辟了一片区域专门让大家摆摊。
要说地摊每天最少赚多少钱,这个肯定是0了,因为一天啥都卖不出去这个很可能。
但是一天赚多少这个就很难说了,因为这个受很多因素的影响,比如天气,周内还是星期天了,摊主本身的经营了。还有摊位的位置了,所以最高能赚多少不好说。
据我见到的和我知道的反正有一天赚1000多,甚至2000的。
地摊也是生意,所以也讲究天时地利人和。所以想做地摊生意的朋友,也要提前考察市场,不能盲目跟风,不然也转不了什么钱,可能还不如去打工。
看到这样的问题就来回答下,我就是摆地摊卖小吃的,可以分享下经验,我是在大学门口卖石磨肠粉的,你说最少赚多少,最多賺多少要看个人的,每个人卖的东西不同,味道不同賺的多少就不一样了,我摆摊2年了,从开始的慢慢积累客户,到现在稳定下来,我感觉卖小吃就是味道不能太差,味道不好别人吃一次就没下次了,慢慢就做不下去了,。有好的味道再加上坚持下来,你就离成功不远了。我摆摊[_a***_]卖石磨肠粉每天賺的钱不是很固定,一般就是500元左右,在我这边摆摊的人中算是中上等吧,我这有个卖炒米粉的和关东煮的賺的还要多点。单是对一个新手小白刚刚去做的,首先想着怎么生存下来,我见过很多摆几天卖不动就不干的。,万事开头难!摆摊还要时刻警惕城管抓车,反正反应要快。过完年这段时间我找了一些店铺想做早餐,都是租金和转让费高的吓人,怕賺的钱都给房东,前天在我摆摊旁边一个工地干活的大哥让我去他工地卖早餐,说他的工地几百人没有卖早餐的,这俩天去看看,。希望摆摊的同行都多賺些钱,加油!!!
谢谢邀请! 我@90后煎饼哥正好是一个摆摊卖小吃的 ,一个摊位干了八年!目前处在休息期间!接下来也很迷茫!想回农村老家发展!但还没下定决心,一直在犹豫期间!
很多人都说摆摊一年抵打工好几年 ,对!这也是现实, 但是前提条件下,你得卖的好,有好的口碑!就等着钱自己往口袋钻! 有的摆摊还不如打工呢! 如果说摆摊和上班的收入是一样多的, 我感觉还不如上班轻松呢 !摆摊脑子里想的太多, 这是自己的生意 ,所有损失自己承担!操的心多!打工就不一样了 是别人的 ,一切损失都是别人的!干的不如意我就换工作!网上都说卖小吃一年能挣几十W!这个我信,我在这个行业里,亲眼目睹过同行的收入!网络这东西眼见为实,耳听为虚,现实太***!别蒙蔽了双眼!
我呢刚开始摆摊的时候生意也不咋样,也是一点点熬出来的,怎么熬呢?也就不打击大家了,拖家带口的年代,只有自己经历了才知道里面的辛酸!中途差一点放弃!
我摆摊全部弄的新东西,电3轮2500,冰箱1000,广告架子300,刚开始用煤球(太磨叽人),就换了燃气炉+鏊子(自己弄的),一个差不多100多一点。乱七八糟的不到5000块钱就出去赚钱了!
风里雨里陪伴我接近8年
视频加载中...其实我们摆摊和上班一样的,到点出摊,到点收摊! 如果说不是恶劣天气或者是下雨天城管管制,每天的营业额都是差不多的 ,因为我们每天都在同一个地方每天的客流量都是差不多的。再加上我做的是菜煎饼 ,它的加工是有一定时间的 ,你急也没用!所以说我的营业额也是很稳定的
今年老摊位没搬的时候
这些只是微信二维码收款 ,还有一少部分的现金和支付宝 ,每天的营业额平均下来差不多都在900块钱吧, 偶尔也能过千!但是过千少,每天出摊8小时,平均每天不低于100份菜煎饼!每天3点一线,忙忙碌碌也让我掏得人生第一桶金!
友情提示:注意大额现金,现在好了,都是微信支付,我刚开始干的时候没有微信,一个礼拜就收了5张百元大钞[流泪][流泪][流泪]***的!说多了都是泪!现实的社会,啥鸟人没有!