烤鱼哪个牌子好吃？
愿者上钩烤鱼好吃
愿者上钩是全国性连锁烤鱼品牌，以山洞式的建筑风格为特色，主打性价比和原生态的用餐环境，主营“纸包鱼”，提供海鲈鱼、巴沙鱼、江团鱼、清江鱼、皖鱼等多种鱼选择，以及青椒紫苏风味、老坛酸菜风味、麻辣风味、香辣风味、酱香风味、豆豉风味、泡椒风味、蒜香风味等多个口味，目前在全国拥有600多家门店。
肥猫烤鱼外皮香脆，肉质软嫩、色泽金黄味而鲜美、营养丰富，具有部分药理作用的突出特点。
在烹制过程中，烤鱼***用了多达数十种的香料及调料，将清理过的鲜活鱼进行侵、腌、泡，在煎烤过程中科学运用火候并一气呵成，有效防止了因低、高温对营养带来的损失，使鱼鲜香、味美的同时更保持了营养。
边鱼秘制烤鱼匠。
边鱼烤鱼鲜鱼馆可追溯到2009年，源于品牌创始人的家乡四川沱江边，那里山清水秀鸟语花香，在一个很不起眼的角落住着一对老年渔家夫妇，以种地打渔为生，烤鱼夫人烤鱼饭做的一手好菜，尤以川味黄辣丁味道 美。
味道质朴醇厚、鲜香诱人。让生活在远离家乡生活在繁华城市许久的创始人念念不忘，此后几年，十返沱江回到家乡，只为这道鲜鱼，终得老人做鱼的奥秘，巴蜀地道食材原料、鲜活的黄辣丁、特有的制作工艺，造就这道世间美味，众人吃后赞不绝口，此后又经四位二十几年从业经验老师傅指导不断研发丰富产品，成就了“匠边鱼”鲜鱼店。
只做鲜活,好鱼好味道,匠边鱼秘制烤鱼。
1. 味妙烤鱼吧
味妙烤鱼吧是来自北京的品牌，这个品牌成立于2006年参加的烤鱼味道很好，鱼肉的口感鲜嫩，酱料的味道也非常好。
2.龙潮美式炭火烤鱼
这是一个来自济南的餐饮品牌，这家店成立于2012年，在全国很多地方都有分店，也可以***取加盟的形式，他们家的烤鱼色香味俱全，鱼肉的味道也十分鲜美。
3.花千代烤鱼
花千代烤鱼在全国都是非常有名的烤鱼品牌，这家店是属于主题餐厅，装修风格也是独一无二，里面的装修宽敞明亮，鱼肉吃起来口感香辣爽口。
4.探炉烤鱼
探炉烤鱼属于深圳炭炉餐饮有限公司，这家店成立于2011年，是我国知名的烤鱼店，烤鱼的味道很鲜美，是很多人都喜欢的口味。
5.鱼***烤鱼
这是来自重庆的著名品牌，这家餐厅成立于1998年。经历20多年的发展，你让这家店奠定了基础，在全国都开设有分店，鱼肉特别鲜嫩，烤鱼也成了招牌。
创业者如何在创业路上少走弯路？
创业行动家 琳妹观点：
琳妹朋友经营一家龙虾店，刚开始生意不错，渐渐地因为纸包鱼气味大导致顾客减少。老板很着急，我们几个朋友就给他出了很多主意，最近，他开始装通风管道，并卖龙虾和夜宵，生意又变得火爆起来。
朋友的创业路曲曲折折，因为开业前没有考虑纸包鱼气味大的问题导致顾客流失，店差点开不下去。那么我们如何在创业路上少走弯路呢？我有几个小建议：
1.找对项目。找一个适合经营的项目，这个项目有较大市场，较大利润，且有一定行业前景，不会做一段时间就结束。选对了路，后面就容易走了。
2.做好***。在你创业之初要就做一些***设，把创业的位置，货源，市场，营销等等问题都想好。按你的***创业，比毫无头绪直接开始创业要好得多。
3.建立团队。一个人能力有限，也会有考虑不到的地方，团队的眼光通常更长远。人多力量大，建立一个优秀团队创业比一个人更容易成功。琳妹曾写过建立团队的建议，大家可以看下图。
4.做市场调研。创业之前可以做市场调研，了解客户需求，创业中出现问题时，也可以做市场调研，分析解决问题。朋友卖纸包鱼，开店前没有做调研，不知道顾客想法，后来生意不好，询问了一些顾客，才知道纸包鱼气味大。如果早做调研，也不会出现顾客流失的问题了。
不同的行业有不同的弯路或者失败经验，但在创业前，有些东西是可以避免的：
第一，找准合适的创业方向。找方向的过程挺简单，所有的创业项目基本上都是从下面两个点延伸出来：一是行业经验，也即你在工作中所见所思的结果；二是生活经验，也即有一些你觉得必须要解决的问题。归纳起来，就是你愿意去做，而且有能力做下来。
第二，找对合适的创业伙伴。我建议不要只和关系要好的人一起创业，因为有些人只适合一起玩，不适合一起创业。合适的创业伙伴应该是：和自己实力相当，互有补助、能沉下心做事的人。当然，如果你当老板，其他人都打工的话，另当别论。
第三，合理利用好的创业政策。创业扶持政策很多，各个地方不一样，建议找当地的人事劳动部门了解一下，一般有场地扶持政策、税费减免政策、创业专家指导政策、创业能力提升政策等。据我所知，国家扶持返乡创业方面的政策比较多。
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