土豆酱怎么做?
配料:土豆50g、猪肉50g、葱花适量、油适量、海天酱适量、味精适量
1、土豆削皮 切成小丁 瘦肉也切成小丁
2、用料酒和淀粉 腌制一下肉
3、锅中放油 烧热 加入葱花、瘦肉
4、肉丁变色时加入土豆丁
风干酱排骨的吃法?
风干酱排骨是一种经过腌制和风干的排骨,它具有独特的风味和口感。风干后的排骨可以直接烹饪,也可以作为零食食用。以下是一些风干酱排骨的吃法:
### 直接食用:
1. **切片**:将风干酱排骨切成薄片,可以直接作为零食食用,尤其是风干程度较高的排骨。
### 烹饪食用:
2. **蒸煮**:将风干酱排骨放入蒸锅中,大火蒸约30分钟至排骨熟透。这种方法可以使排骨恢复肉质的鲜嫩,同时保留酱料的风味。
3. **炖煮**:将风干酱排骨与土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮,可以制作成营养丰富的炖菜。
4. **烧烤**:将风干酱排骨放在烧烤架上,用中火烤制,期间可以刷上一层蜂蜜或者酱料,增加风味。
5. **煎炒**:将风干酱排骨切片后,可以用少量油在锅中快速煎炒,直至两面微焦。
酱土豆怎么做好吃窍门?
用料 小土豆(直径2-3cm ) 30-40个 生抽 3勺 老抽 1勺 黄豆酱 1勺 糖 3茶匙 八角 1颗 桂皮 一小片 香叶 2片 干红辣椒 1-2个 姜 3片 大蒜 5瓣 橄榄油 4-5勺 酱香土豆的做法
材料猪肉500克,土豆1000克,芹菜1000克,江豆1000克,香菜1000克,豆油1000克,酱油250克,咸盐(适量,鸡精适量,水适量做法1、芹菜洗完切段,做火炒熟待用。
2、江豆洗完切段,做火炒熟待用。
3、香菜洗完待用。
4、土豆洗净切块,做火炒熟待用。
5、把肉洗净控水备用。
6、做火放油把肉炒熟,再放土豆、江豆、芹菜,放水。
7、开锅20分钟后,再放香菜煮到水快干的时候就关火。相关酱土豆