廉价的西餐是什么?
真的强烈推荐【萨莉亚】
物美价廉,从几块钱到十几块钱的,一个人花50左右能吃饱,而且品类很丰富
什么沙拉呀,牛扒呀,蜗牛呀,披萨呀,应有尽有,而且主要是价格都不贵
还有甜品,什么提拉米苏,什么派呀,也都有~
六一儿童节,我为两孩子准备了一份貌似西餐的晚餐。中国式西餐,成本低,营养健康。
1/8寸玉米火腿披萨成本10元,
2/面2元,2个3毛3一个的鸡蛋共计0.66元,
3/鸡胸肉一块4.4元。
共计17.06元。
在我认为~廉价~就是花最少的钱,做出营养而美味健康的食物。同时又能满足自己动手丰衣足食的心愿。
很高兴回答你的问题~不知道廉价是指多少钱~
我在法国生活了12年,法餐基本分为两种,简餐,和法师大餐。
简餐分为三道,前菜(一般是沙拉,鹅肝,汤),主菜(牛排,鸭胸肉,鸡腿肉,羊排,也是我们的硬菜[偷笑]),甜品(法师甜品,比如法式布丁,焦糖蛋糕,或者是最简单的冰淇淋)这样的价位中午大概在110欧元左右,也就是80人民币
当然现在也越来越简单,比如主要一份沙拉,或者主要一份主菜~价格也更便宜
法师大餐比较贵,一般是5道,或者7道,一般米其林餐厅不能选,除非你对有些食材过敏可以提出来,但是它贵在主厨一般比较有名,服务也很高端,一般5道最便宜在40欧元(320人民币)左右,7道是80欧元(640人民币)
上面价格都是一个人的价格,西餐按人头说钱,因为她们从来不一起吃[微笑]
很荣幸有机会回答您的问题,如果喜欢欢迎关注我,一起探索西餐[比心]q
西餐是泛指,其实也分许多种的,每个国家都不一样,亚洲人可能分不清楚,就好像西方人搞不清楚亚洲食品一样,明显一点的就知道寿司是曰本的,而中国人一般就知道意大利面,其它好像就分不清楚了,法国,英国德国就搞不清楚,不要说冰岛丹麦和瑞典什么的了。
意大利面是西餐当中比较有特点的,比较搞得清楚,面条么,简单,还有披萨饼,江苏这里便宜的迷你披萨只要10块钱,是贵州人开的小店,好一点的是全国连锁店50到100多的都有,其实都差不多,就是上面放的东西不一样,什么海鲜,培根起司什么的,其实也不复杂,尺寸大点就肯定贵咯。
意大利面其实也是非常简单,没有什么大花样,里面放点海鲜培根香肠什么的,也是差不多,放点橄榄油,感觉吃了一天也不饿得样子。
这些应该算在西餐里比较廉价的了。
至于高级点的西餐没有吃过,想来也应该差不多,就是材料不一样,比如法国蜗牛,这些比较贵一点,牛排么就是用黄油煎,超市有的买,比如菲力牛排,超市里有时候打打折,喜出望外,我也买过,算不算是便宜西餐呢?哈哈😄。其实就是黄油煎一块合成的牛肉,浇上调料就成,也算快餐的一种。
家里有土司面包,早晨煎一个鸡蛋,放几片香肠,没有西红柿就放点生姜丝,就着白粥,畅快淋漓,算不算是中西合璧的西餐,哈哈😄,一笑而过,,,,,,
芹菜怎样煮好吃?
你好,芹菜切好以后用盐腌制五,分钟,然后洗去表面盐渍,这样处理好后,咋样做都好吃,不管你是炒或者是凉拌,口感爽、脆,颜色碧绿,下锅不会变色。这是我作为一个厨师的经验,希望能对你有帮助!
很高兴来回答这个问题《芹菜怎么煮好吃》
芹菜可是个好食材,它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等矿物质。它的营养价值和实用价值都非常高。其实芹菜的吃法很多,下面我来分别介绍一下。
❤️鸡蛋炒芹菜。
材料:鸡蛋两枚、芹菜一根,葱花、盐、糖、料酒少许。
方法:鸡蛋打散,芹菜洗净切段。点火放油,油热放入鸡蛋炒熟盛出备用;下葱花爆香,放入芹菜炒香,依次放糖、料酒提香,加入盐和炒好的鸡蛋,炒匀关火。口感:鲜香清淡。
❤️花椒油拌芹菜。
材料:芹菜一根、油、花椒、生抽少许。方法:锅放水烧开,加入两滴油,将切好的芹菜放入锅中小火,待芹菜变色捞出备用。锅中放油加入适量花椒,油开花椒逐渐变色,香味溢出再放入油量的3|4生抽至沸腾关火。将晾凉的花椒油均匀浇在绰好的芹菜上拌匀即可。口感:清香。
❤️猪(牛)肉芹菜水饺
材料:猪或牛肉馅半斤、芹菜一根、盐、料酒、生抽、香油、葱姜、五香粉各少许,面粉500克,鸡蛋一枚。
方法:500克面粉加入盐少许,和面待用;将芹菜洗净切碎备用;肉馅放入盆中加入葱姜末、五香粉、生抽、盐、香油、料酒调匀,加入一枚鸡蛋,按同一方向将肉馅打匀至上劲,再加入切碎的芹菜调匀(包的方法同于其它馅)口感:肉香菜嫩。
芹菜炒肉
芹菜,属高纤食物,具有降压降糖补铁锌等功效。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的胡萝卜素和多种维生素,是一种价廉的营养菜。
食材配方
做法 共11个步骤
1.准备食材。
2.芹菜去叶切成寸段备用。
3.猪脊肉切成细丝,用料酒,少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。
4.锅中放适量油,加入肉丝。
5.炒至肉丝变白后关火。
6.另起锅,放适量油,放花椒一起烧热。
芹菜炝拌花生米
食材
- 花生米200克
- 芹菜2根
- 胡萝卜1根
- 姜片适量
- 八角2个
- 花椒一小把
- 盐适量
- 香油少许
- 白芝麻适量
- 鸡精适量
做法
1、花生米放入凉水中浸泡2-3小时,让每粒花生米都吸饱水分
2、砂锅中放入适量水,加入花生米、姜片、八角、花椒
3、加入盐煮10分钟,然后盖上盖子焖至水凉入味即可
我非常喜欢吃芹菜。我觉得芹菜炒肉片,炒牛肉,煮鱼,素炒都很好吃。分享一个芹菜炒牛肉的做法
材料:牛肉、芹菜、小米辣、生姜、大蒜、香葱
1.牛肉洗干净,切成薄片。放入一个大碗中,然后加入料酒,生抽,胡椒粉,食用油,生粉,抓拌均匀,腌制一下(这样腌制的牛肉炒出来非常嫩滑)
2.芹菜洗干净,切小段。小米辣切圈,大蒜切片,生姜切片,葱白切小段,葱叶切成葱花
3.起锅烧油。油热放入生姜、大蒜、葱白、小米辣,炒出香味。放入芹菜翻炒十来下,下入牛肉片,翻拌均匀。然后加入少许食盐,生抽,蚝油拌匀。炒至牛肉断生(不要炒太久不然牛肉会老)加入鸡精,葱花拌匀,就可以享用了。
这样做的芹菜炒牛肉,香辣嫩滑,简单易做,喜欢你也试试吧!
牛肉饼用牛的哪个部位做好吃?
很高兴回答您的问题[呲牙]
做肉饼推荐用肉:
牛肉馅推荐用牛颈肉,牛总是低头吃草,抬头思考,脖子的运动量也是很大的,所以这个部位的肉都比较瘦,剁碎拌成饺子馅,口感味道都是一级棒!
再给您个牛身上其他部位的用途,希望能帮到您。(下方有图)
牛颈肉(又称牛领、脖头) 肥瘦兼有,肉质干实,肉丝横顺不规则,带一些筋,韧性也比较强。适宜制馅或煨汤,做牛肉丸也不错。
肩肉 由互相交叉的两块肉组成,结实而富有弹性,纤维较细,口感滑嫩,适合烧烤、炖、焖,也是咖喱牛肉的上选。
上脑 位于肩颈部靠后,脊骨两侧,肉质细嫩多汁,脂肪交杂均匀,有好看的大理石花纹。口感绵软,入口即化,脂肪低而蛋白质含量高,是涮火锅的首选,也可煎,炸和烧烤。
眼肉 一端与上脑相连,另一端与外脊相连。外形酷似眼睛,脂肪交杂呈大理石花纹状。由于肋脊部的运动较少,眼肉肉质细嫩,脂肪含量较高,口感香甜多汁,适合涮、烤、煎。
胸肉 在软骨两侧,主要是胸大肌,纤维稍粗,并有一定的脂肪覆盖,肉味甘甜胶质含量较高,适合炖、煮汤,煮制的话口感较嫩,肥而不腻。
外脊(西冷) 是牛背部的最长肌肉,肉质为红色,这个部位有脂肪沉积,因此也会有大理石斑纹。外脊肉形很好,可以切成大块,因此可以做牛排,也适合炒、炸、涮、烤。
你好,很高兴回答你问题,牛肉买肋眼牛排适合做牛肉饼。
做法如下:
准备材料:面粉、肋眼牛排、葱白、酵母、食盐、植物油、花椒粉、生抽
一、面粉揉成面团。
二、盖上保鲜膜,放到温暖的地方,放置约1小时。
三、取一块肋眼牛排。
四、将肋眼牛排切成细小的牛肉丁,将葱白切成碎丁,将牛肉丁、大葱丁混合,并加入适量盐、花椒面、胡椒面、生抽、少量水,拌匀。
五、反复揉发好的面团,排出面团中的气体。案板上放适量油防粘,将面团分成大小相等的剂子。取一团剂子,用手拉长,把面片擀成如图所示的长薄面片。
六、面皮上抹些植物油,取适量肉馅放在面团的一边,像这样将面皮裹起,注意随时将两侧的面往中间靠拢,包住肉馅,防止露馅。
七、卷好后,将两头捏紧,像中间按压,形成如图所示的圆柱,用擀面杖轻轻擀成面饼。
牛肉饼用牛霖的部位我感觉是最好,瘦肉比较多脂肪比较少,这个部位的肉比较紧实有嚼头,不过做肉饼的时候在配上一些猪肉,会使肉饼更好吃啊,希望我的回答你能满意。
视频加载中...我是FU特好高兴懂回应你的问题,牛肉饼🐮可以用水牛的脊梅肉做会好吃的因为这块肉根键小嫩滑[舔屏][舔屏][笑哭][笑哭]附牛肉饼🐮🐮的制作方法,希望你在家能做出来给家人品尝[爱慕][爱慕][爱慕]
1.水牛脊梅肉🐮1斤肥猪肉🐷3两处理干净用绞肉机绞至肉碎备用。
2.马蹄5个去皮用切至粒状,马蹄粉🐴1两,生粉1两备用。
3.盐5克,糖7克,味精小许,生抽5克,芝麻酱3克,麻油小许,胡椒粉小许,泡好陈皮粒2克,水3两。
4.首先小盘放水3两把马蹄粉🐴生粉盐糖味精生抽芝麻酱一起搞匀至盐糖溶解备用。
5.备大盘放入牛肉🐮猪肥肉🐷用手打匀后放入先前味水顺时针搞至起稠然后把剩余的马蹄粒🐴胡椒粉陈皮粒麻油一起用力顺时针搞拍打20分钟,牛肉🐮胶制作完成。
5.起锅热油把牛肉胶🐮整成饼状下锅煎至焦褐色熟透后上碟开食,一道美味肉香嫩滑的香煎🐮牛肉饼制作完成。祝你食得健康食得开心[爱慕][爱慕][玫瑰][玫瑰][比心][比心][给力][给力]
这个问题问的很好,制作牛肉饼如果牛肉部位选的不好,那口感就大大打折了。我家孩子喜欢吃牛肉,牛肉可是我家餐桌上的常客,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,经常食用能提高人体抗病能力,所以我对牛肉的各种做法都有一定的研究。
一般制作牛肉饼可以使用牛肋眼牛排、里脊,这两样都是最佳选择。
下面我给大家介绍一个既简单方便又好吃的牛肉饼做法。
准备以下食材:
选牛肉里脊牛一块(可按您的食量大小分配)鸡蛋 一到两个。洋葱 一个。胡萝卜 两根。奶酪 适量。黑胡椒 适量。白胡椒 适量。红柿椒粉 适量。玫瑰盐(或食用盐) 适量。色拉油 少许。啤酒 少许。甜罗勒碎 少许
接下来我们开始操作,
1、将上好的澳洲牛肉切碎或搅碎成细碎的牛肉粒。
2、将洋葱和胡萝卜切碎
3、将铁锅中倒入少许色拉油,热锅,然后放入切碎的洋葱和胡萝卜,轻炒至其变软。
4、将放凉的洋葱和胡萝卜,连同牛肉粒、鸡蛋,奶酪,以及所有的调味料一起,放在大碗中,彻底搅拌均匀。这一步大约需要几分钟的时间。
你们孕期都忌嘴了吗?
孕期肯定忌嘴了,像螃蟹、甲鱼等活血化瘀的食物肯定是不能吃的。除了这些外,其他的就没有那么讲究了。
虽说孕期腌制品尽量不要吃,可是怀大宝孕早期的时候,就喜欢吃酸的,所以吃了好多的酸菜鱼。不过到孕中期后还是控制了,没有再吃腌制品。
怀二宝的时候妊娠反应特别严重,喜欢吃辣的,孕期辛辣食物都是要少吃的,但吃不下饭,还是吃了一些螺蛳粉。
除了在孕早期的时候比较随性,只要能吃下就吃,过了孕早期后在饮食方面我都是比较忌嘴了,尽量吃清淡的,对胎儿有益的。
而像会影响胎儿的,生冷食物,如雪糕。辛辣食物,如爱吃的螺蛳粉。油炸食物,如烧烤。这样我都是一直到宝宝断奶后才敢去吃了。而烟酒是绝对不能沾的了。
孕期可以多吃一些对胎儿有益的食物,如蛋、肉、鱼,水果、五谷杂粮、牛奶等。烹饪方式最好选择清淡一些的蒸煮方式。