广州鹅头哪里好吃？
推荐：
迈姨潮州餐厅是在小北附近的一家潮州菜大排档，最想吃的就是金不换炒薄壳，但是不是每个季节都有得吃。
广州师鹅头、芥蓝炒牛肉、腌虾、潮汕卤水鹅肝、鹅翼、花肉、都是耳熟能详的潮汕 美食 ，而鱼饭蘸普宁豆酱，啖啖鱼肉当饭吃，吃到超满足的说。
汕头鹅肝又软又滑又香浓，入口即溶，就算腻还是会忍不住多吃几片。
广州有很多著名的鹅头店，以下是一些被广大食客推崇的鹅头餐厅：
1. 天一鹅肠店：位于越秀区东风西路，以传统的烧鹅头和鹅肠而闻名。
2. 莲香楼：位于海珠区江南西路，是一家历史悠久的老字号，鹅头饭是他们的招牌菜之一。
3. 嘉裕美食坊：位于荔湾区沙面前边街，提供正宗的广州鹅头美食，包括烧鹅头、鹅掌等。
4. 宝华轩：位于荔湾区中山七路，以传统粤菜和特色烧鹅头而闻名。
想去南雄旅游，南雄有什么景点和特色小吃呢？
首先南雄比较出名的景点有：
1.珠玑古巷.
2.梅关古道.
3. 三影塔.
4.泉水谷漂流.
5.坪田银杏之乡.
其次南雄特色小吃主要有：
1.饺哩糍（有酸菜味、茄子味、萝卜干等）.
2.铜勺饼.（花生味、黄豆味、酸菜味）
南雄大杂烩的做法？

南雄大杂烩的做法步骤
2 茄子去皮切成条,并在水中洗一遍
3 豆角去丝用手掰成条
4 大蒜切成片,生姜切成小块,辣椒切成丝
5 待油开后,将辣椒、大蒜、生姜倒入油中...过油
6、倒入豆角翻炒一分半钟
7、倒入茄子，翻炒一分钟
8、倒入土豆翻炒一分钟
南雄大杂烩是一道传统的广东菜，主要材料包括猪肉、鸡肉、鱼肉、虾仁、蔬菜等。
首先，将猪肉、鸡肉、鱼肉切成块状，用盐、料酒腌制片刻。
然后，将蔬菜切成适当大小的块状。
接下来，将锅烧热，加入适量的油，将腌制好的肉类煎至金***。
然后，加入蔬菜翻炒片刻。
最后，加入适量的清汤，煮至肉熟烂，调入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味即可。这道菜色香味美，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道家常美食。
急求韶关南雄的特色小吃“饺叻糍”的做法!谢谢？
去买做这种糍粑的粉！（做出来是成半透明状）买不到这种粉的话，就去买米浆或米粉加上黄荆水！调成糊状，再把这糊糊炒熟放凉或者放到稍凉的时候包上自己喜欢的馅料（馅料最好事先炒熟）然后就像包饺子一样包好（大小自己定）再蒸熟就可以啦！我只是看到奶奶和妈妈是这样做的，我并不会做，但很喜欢吃！建议楼主去买做这种糍粑的粉，做起来比较方便！目前我只是知道南雄有卖这种粉！
