现在入行做外卖可行吗?
那就要那你想要多少钱一个月的收入了。五六千一个月能不能满足你。
现在外卖这行大不如以前了,2017年到2018年之间确实很挣钱。一万一个月很正常,不过现在不行了。
现在送外卖反正就是饿不死,想挣钱就得辛苦,一天干十二个小时以上,想送外卖致富那你不可能的。说来说去我也是个外卖小哥,只能混个日子,反正一个月七八千的样子。
什么时候做外卖都不晚,关键要看你的长远目标,你想要得到什么?如果就是图个温饱,完全可以做;如果想要靠外卖挣大钱,我的建议现在不要入行,原因如下:
1.经济投入。你想送外卖,首先要买一辆能上牌照的电动车,现在市场价4000元左右,要想多送些单子,最起码还要再备一组电池,铅电700元左右,锂电2000元左右;你也可以租电车和电池,以专送站点为例,一辆电车每月250元左右,一组锂电每月270元左右,也就是租一辆带电池的电车每月租金520元左右;入行还要购买装备(餐箱、工服、头盔),一整套150元左右,这是大致的硬件投入。
2.今年疫情肆虐,经济下滑,失业人员增加;好多人都加入到没有门槛的外卖行业里,造成外卖大军数量激增;本来今年民众的收入减少,且外卖价格普遍上涨,整体的点餐人数就没有去年的多,而送餐人员较去年增加几十万人,可想而知,平均每个送餐员会分得多少单子,真真是单少人多,行业惨不忍睹。
3.送餐的问题。这是一个服务行业,首先要正视自己的身份,要有吃苦耐劳的毅力,时刻要做好受委屈的准备,这是先决条件。送外卖的要求很多,时常出现比如超时,差评,顾客投诉等问题,这都有标准的,做不好是要被罚款的;具体送餐中遇到的很多问题我就不赘述了,等你真正进入这行之后就会明白了。
在目前的形式下,做外卖想挣大钱,你就要付出比别人百倍的时间和精力,才有可能实现,请你一定要慎重考虑,正所谓入行需谨慎……
外卖已经过了红利期和野蛮生长期,现在进入了精细化运营的时代。所谓的精细化运营就是以产品为基础,以流量为核心,进行数据运营。把数据转化成流量,再把流量转化成利润。说实话,现在的外卖生意并不是那么好做,不仅是拼价格那么简单,拼品质、拼服务、拼颜值等等。我国的外卖市场接近饱和,如果贸然入行的话,承担的风险会比较大。
话不多讲,直接点:很难!
坐标深圳西乡,之前开店经营三年,如今做外卖骑手7个月,见证一批批外卖商家倒下,又一批批“接盘侠”上来、再接着倒下…
再直接点:外卖店租你省下来了,配送费和平台的抽点跑得掉吗?还有诸多恶性循环:满减和特价,大家争相抢排名和单量,唯一就是价格战!
现在外卖越来越普遍,大部分上班的人都在写字楼,到了饭点要么嫌天气热,要么不想出去排队总会有些人选择在网上点外卖,到了点会有人给你送到门口。方便又省事。也就催生了外卖这行的爆发。简单的说一下这行目前的情况吧。只要是18岁到60岁之间,身体健康,会使用智能手机,有交通工具(电动车,自行车),想养这方面发展都可以参与。门槛来说是非常低的。在一线城市有时都可以看到5,60岁的老人踩单车送外卖赚点零花钱。所以做外卖随时都可以来,不过有几点需要提前提个醒。
1.外卖类似于餐厅服务员,都需要办理健康证,目前大部分疾控中心都可以免费办理,这个是前提。没有健康证是不能给你开外卖账户的
2.在一线城市外卖全天24小时都是有单的,但是主要集中在吃饭的那几个时间段。别人吃饭时间就是你的工作时间,注意调整,别得胃病。要想收入高点,高峰期要多接点单。电动车要确保电池电量足,同时需要熟悉周围路线。
3.做这行经常在路上跑,交通安全一定要注意,经常遇到为了赶时间,闯红灯走机动车道而受伤的外卖小哥,这点很重要
4.这行也属于服务业,也要注意服务态度。受委屈了,被客人投诉了,遇到奇葩的人,那都是难免的,千万别随便发脾气,和客人冲突。
5.天气越差,下雨刮风下雪大雾等恶劣天气下,单越多,路上越容易出事。做这行经常要遇到淋雨,憋尿,还不得不在路上狂奔的情况。就算送到了,也会有出现超时,撒餐而被扣钱的现象发生。
6.现在外卖平台之间竞争也激烈,每个平台前期都会给新手一点甜头,后期单价越来越低的情况。要想多赚点钱,除了人勤快点,态度好点之外还需要多关注几个外卖平台。看着外卖很多人做,其也有很多人辞职的。因为目前最不缺的就是人,这个和工厂打工差不多。
总的来说,想做这行随时都可以,但是要风吹雨淋晒太阳,交通安全没保障,收入完全看个人的努力。前期投入也有点大(要有电动车)做兼职的话还是比较轻松点。
实体店敢不敢说说这三天都卖了多少?租金是多少?
租金两千五,国庆节每天营业额7100,平时营业额4300左右均值...
还是那句话,疫情之下,线上线下,无一幸免...
不要以为电商活的滋润...百分之九十的电商也不过是赚着打工的钱...不信你多问问
现在实体店越来越难做,一天下来卖不了多少货。而且租金年年涨,那问题来了!为什么生意难做呢!因为网上电商的大力发展,而导至实体店难经营的主要原因。未来实体店很难维持下去,租金可能大打折扣了!《本文原创》
国庆三天,我们咖啡店营业额只有750元!我们店一年租金五万,平均下来一天租金137元,店员一天工资130元,加上其它水电费,一天保本也要300元。
按照上面说的算下来,还没算上原料成本,一个月营业额也要9000元才能保本。
我们店在疫情前,经常会组织各种沙龙活动,加上外来散客,一个月平均收入有两万左右,当时店里有两个店员轮流上早晚班,一人工资3000元,减去房租费以及其它开支,一个月也能盈利6000元左右。
疫情严重那段时间,暂停营业就不说了,租金还得照样给。
疫情后,之前的沙龙活动中的人员流失,几个组织人几次说搞活动,但都因为这样那样的原因,最后活动都没办成,一年能举行五次就不错了。
少了沙龙活动这项主要收入来源,外来散客自然也就成了我们咖啡店主要营业额来源。
我们咖啡店是位于一个四线城市,这里普通工作的工资在2500元~3500元左右,其它有能力、肯吃苦、或者有学历的工资自然是靠上。
如今越来越多的行业混的啥也不是了、实体店不好干,电商也混不好。真正能混好的估计也就直播带货的一帮人了吧
实体店的租金是一个比较大的支出,甚至对于小店来说租金可以算作基本全部的成本了。在现在,实体店的租金越来越高,因为只要经济越来越不好,房东也不好混,所以他就需要从租金上找补一些收入来支持自己的消费,这也导致了租金越来越高。而且,房东们更是组成了同盟,每年都在不停的涨价,且所有房东一致遵守,没有几个敢租低的。这些都促使了生意不好干,但是房租却每年都在涨。
社区团购等对实体店进行了较大的冲击。目前虽然国家出手对社区团购的低价倾销等不正当的竞争行为进行了处罚,但是暗地里的团购一分购、一毛购依然存在,且越发展越厉害。这些都把实体店的客户流直接吸引到了网络上。虽然实体店[_a***_]也可以做团长,但是相对那么一点点的佣金来说,实体店的老板相中的还是商品销售的利润。
这些都导致了实体店销售业绩的大幅度下滑。未来形势也可能会越来越严峻。
我有三个小型超市,都是开在小区门前的,说是超市,其实就是以前的小商店,美其名曰而已,前三四年吧,三个店加到一起每天大概营业额12000元左右,纯利润大概3000元,去掉6个服务员的每人大概80元工资,还有两个店是租的房,每天230元,加上运费,每天大概700元,水电,供暖等杂费,大概300元,每天竟剩大概1000元,近两年,我们这个小县城,外来投资了三家大型的超市,在加上美团优品上市,生意急转直下,每天大概营业额8000吧,纯利润2200上下,费用还是这么多,几乎就是苟延残喘,对付生活了,不过还好,每个月还能剩下1万多块钱,最近打算去新建的偏僻小区,在开一家,那边距离大型超市远一些,应该能挽救一下生意,不然我想我很快就要改行了
叮咚买菜和多多买菜有什么区别?
两个平台各有特点和优势,主要看你喜欢哪个。
叮咚买菜于2017年5月上线,首先在上海发展,19年底前置仓数量达到550个,目前其已开通上海、深圳、杭州、苏州、北京等十余个城市,目前还处于快速扩展期,利用补贴、优惠方式获取新用户,百姓实惠较多。新鲜蔬菜,活鱼活虾,肉禽蛋类,下单后最快29分钟送达。活鱼活虾、新鲜蟹贝,每天凌晨直***到店,下单可选择杀好/去内脏/保留内脏的服务。
多多买菜于2020年9月底上线,多多***取“线上下单+线下自提”的半预购模式进行,消费者每天23点前下单,次日便可到最近的自提点取回商品。借助于拼多多在农产品领域的优势。多多买菜上线商品覆盖了蔬菜、水果、肉蛋、米面、粮油、乳品、轻食、日百用品等各类生活必需品,价格优势也非常明显。当前已开通省份包括湖北、江西、陕西、重庆、四川、山东、河南、河北、安徽、云南等十几个省份,还在拓展中。
两个平台都属于线上买菜平台,区别在于叮咚买菜可当天送达,一般下单后40分钟送到你手中(送货上门,确保食材新鲜,特别是海鲜类,部分送到你手中活蹦乱跳。
多多买菜一般今天下单,明天12点左右送达,需要自己去取货(没有送货***),但是有些东西比叮咚买菜便宜,具体选哪个平台买菜你可以对比一下哦
你认为2020年的餐饮业是怎样的?
我也是一个小餐馆的老板,这次疫情带来的损失真的对整个年初的营业带来了很大的影响,员工,食物,房租,都是一笔不小的开支,尤其在遇到如此不景气的大环境。
等这次疫情全面控制住,普通老百姓还会多用一个月的时间来观察整个市场的恢复率,整体疫情从控制到全面清除,应该会拖到六月底。,而餐饮业也会在上半年,进入到一个非常低迷的市场,因为市场想恢复到之前的环境和条件,是需要大环境的支撑,。
但是而且有一部分的老百姓,还是会观望的,因为对市场的信心,不是一天就能恢复的。所以我们开餐饮业的,也要做好打持久战的准备。到了下半年,应该会迎来一个高峰。所以这样就变得市场难以捉摸。备货和进货都会比较难以预测。因为不懂哪天会突然忙。突然不忙。
现在能做的就是序幕以待,提高自己的服务和水准,为下半年做准备,尽量的来挽回上半年的损失,同时也要注意自己的身体健康问题,迎接全新的挑战。
回答一下吧。这是个人预测,不一定准。
2020年初遇到了疫情,现在仍在继续中。大部分餐饮业都不能正常营业,营业额有巨大下降。预计整个会持续3个月左右。
那么,最终全年情况如何:
1、整体行业肯定是受到重创,全年营业额同比下降应该在15-20%左右。2019年全行业收入为46700亿,那么2020年应该在4万亿;
2、对于一些经营本来不好的经验者,应该是灭顶之灾。会坚持不下去最终倒闭。这种经营不好,首先是高负债的中小餐饮者,一些拿出全部身价甚至借款而手里现金很紧的经营者。还有一些已经一段时间亏损原来犹豫中的,都会停止营业;
3、但是对于一些原来经营好的餐饮,会有一些短期损失。但由于有积累,可以坚持下去。同时,疫情过去后竞争者会一段时间内减少,生意会有一段补偿期,应该能减少部分损失;
4、对于新进入者,当然是好时间,竞争少一点,店面也好找一些。原来想上半年餐饮创业的,恐怕还是利好;
5、还有少部分期间坚持营业的,特别是外卖为主的,也活了下来,能赚一点。
遇到灾难,永远是弱者遭殃,强者不倒,聪明的利用机会获取更多。
2020的餐饮业我个人认为将会先抑后扬。
2020的开端因为疫情的原因,餐饮业可以说是还没开始就遭遇了灭顶之灾,像春节各种聚会的订单被取消,而已经备好的食材和员工工资以及房租的成本让一些现金流短缺的饭店甚至面临歇业的风险,这是不可控***导致的不幸。
但据我所知,随着疫情的逐步控制,除湖北以外的其他地区大多数已经恢复营业,从无接触配送到恢复堂食,一切进行的井然有序。大家也都知道,餐饮业放在平时,现金流是最充足的行业,没有欠款一说,所以把这两个月挺过去的饭店,一切的难题将会迎刃而解,原因有以下三个方面:
1、民以食为天,各行各业都在复工,那么这些人的吃饭问题就必须解决,不是每个公司都有员工食堂的,所以餐饮业的消费群体重新出现了。
2、因为疫情还未完全过去,各地方主管部门对餐饮业的复工要求是极其严格的,目前餐饮业的卫生服务以及食品安全可以说是最好的时期,疫情反而倒逼餐饮行业进行了一次前所未有的改革,让消费者更吃的放心。
3、老百姓已经在家里憋了一月有余,我天天可以在微博和朋友圈看到很多人对美食的渴望,想吃炸鸡,想吃火锅,想吃烧烤等等,所以,疫情的消退会让这些对美食的欲望变成现实,形成反弹性消费。
综上所述,餐饮业只要撑过这段不太美好的时期,终将迎来光明的。
经营连锁轻食品牌的答主路过,餐饮业目前在经历阵痛期,不过也展现出来很多机会。以前很多通过融资,直接砸钱,不顾经营模式,不计成本得发展的一些品牌,这次可能要gg。因为从来没有精打细算地过日子,收到手里的钱立马去投资,甚至不惜加更多杠杆,这样的一些头脑发热的从业者,直接会因为***而走向衰亡。因为他们从来只知道砸钱,不知道没钱了还能怎样解决问题。不得不说,这次疫情给了很多从小店慢慢做起来,精打细算过日子的从业者更多机会了。
餐饮行业归根到底是个劳动密集型行业,商品毛利很高,但费用也很高,费用主要是房租、人工、设备折旧。这也是为什么餐饮行业是这次***疫情冲击最大的行业之一。由于关门歇业,一分钱销售没有,之前***购的原材料也大半都损失了,房租人工折旧等费用还要必须支出,所以这次疫情期间,很多餐饮企业都快支撑不住了。
要看整体2020年餐饮行业会如何,我认为全年都不会很好。
首先,现在已经三月了,虽然疫情低风险地区,***部门已经在稳步推进各行业复工,有些门店也陆续开始营业了。但餐饮行业的从业人员大多是流动人口,很多都是才开始从老家回到他所工作的城市,回来后还要居家隔离观察14天。能正式上班基本要到三月下旬了。
其次,就算餐馆开始营业了,居民们恢复到正常上班,也有个过程。人们还是不敢大规模聚餐。这样餐馆开着门,就会很难受,只要开门,原料要准备,开门的费用水电耗材等就要支出,但客流少,营业额上不去,还是亏损,所以预计三月份餐饮企业无论是开门还是关门,亏损基本是定局。一年有三个月亏损,很难保证全年盈利了。
第三,疫情导致的长***,对人们的购物习惯包括餐饮习惯都有巨大的改变,居家吃饭,自己做饭,也有相应的乐趣。吃的更健康成为主要的餐饮需求。即便疫情彻底结束,一切恢复正常后,去餐馆大吃大喝的频率和次数也会降低。餐饮企业也面临调整产品结构的压力。
第四,疫情期间,各类中小企业都面临巨大冲击,承受巨大压力。可以预见,这些中小企业的员工全年收入下降,是个大概率***。这会导致人们的消费欲望降低。对中等偏小的以服务写字楼午餐为主的餐馆也会造成不利影响。这部分餐馆的数量相当多,对全行业也会带来负增长的影响。
所以,综上所述,2020年将是餐饮行业非常困难的一年。各餐饮企业的经营者要从现在就开始想办法自救了。
餐饮行业如何在竞争激烈的环境中脱颖而出?
首先、 同行业的竞争 主要竞争形式:价格竞争、食品质量竞争、广告品牌竞争、服务竞争和地理区域位置竞争 其次、中外餐饮企业竞争 随着生活水平的进步,经济时代的跟进,快节奏的生活,人们需要更快速的就餐服务,这就是肯德基、麦当劳、德克士、必胜客等连锁快餐店能够在各国的餐饮行业中快速发展壮大起来的原因,为了跟上形势,目前很多大型餐饮企业已转型进入快餐的领域 跟随着社会的进步、人们生活质量的提高,当代人对吃的要求已不仅仅停留在温饱、美味上,人们的消费已从感性上升到理性,在消费时更加注重服务的特色,上菜的速度以及消费过程中所感受到的愉悦。 很多餐饮企业为了“抢”客,甚至不惜降低销售利润,开始各种手段的打折、赠送等等。其实,餐饮企业除了打折赠送外,还可在很多方面进行突破,比如服务创新、管理创新、环境创新、文化氛围创新等等,只要你抓住了一点,都可以成为吸引消费者的卖点。 全国最大的火锅连锁店:“小肥羊’的成功案例证明,酒店、餐饮企业唯有凭借品牌、质量、创新、服务四大要素才能在激烈竞争中脱颖而出,成为餐饮界的领头羊,反之,则会顺应自然界的发展规律--优胜劣汰 就需要使用先进的“武器”把自己武装起来。 那就是让服务和管理信息化 一、前台预定、无线点餐、厨房打印 做到快速点餐、上菜,让顾客有更充足的时间来享受美味、服务质量更佳 二、电脑收银、会员管理 做到快速结账,方便顾客的同时又能让财务人员无需再进行繁琐的对账,记账。方便、准确、快速 三、智能***购、库存管理、人力***做到合理***购、快速盘点、员工档案管理
餐饮行业也是实体行业的一份子,在互联网的冲击下必须完成该阶段“转型”。通过结合互联网进行线上与线下的组合,在产品这块也是重要的关键。
首先我们要解决的是“客流量”的转变,从原来的“等客上门”,到主动出击。以往我们做餐饮的时候,最多就是开业期间进行一些宣传;包括“发***”“汽车篇幅”等等,但在经营的期间我们就忽略了“宣传”的重要性。
基本上都是等客人自己上门,加上竞争对手的抢占客源,自己的客源更是“寥寥无几”。在这里分享俩种“吸引客源方式”。
一、现在很多店里的门上都贴了,店内有“无线网”的这种贴纸;我们可以在这上面进行创新,当客户用了我们的无线的时候,不要设置密码,后台是可以手机微信等数据的。
我们通过数据添加客户,积累客户。然后不时的在朋友圈发些关于美食的内容,关于饮食健康的正能量内容,搞笑的美食段子;节假日搞个促销让大家凭微信点赞截图,可以在店里享受生命优惠;也可以搞外卖模式,建个群;晚上在群里喊一下,谁要夜宵,今天晚上买夜宵送饮料啥的。
要让客户感觉到有便宜可占,客户其实是不在乎你这点便宜,客户在意的是“占便宜”的那种感觉,你们懂吧!
二、利用社群模式搞营销,去添加扣扣的附近交流群,还有聚会群。然后到里面去热聊,聊熟了添加好友。最后直接组建一个聚会群,每个星期搞一次聚会;然后你提出去餐饮店吃饭、喝酒,此时肯定是征询大家的意见,进行什么投票制。
那么你就要搞多几个号,然后在群里顶你的建议;最后再说说我认识一家,可以有什么优惠啥的。但大家不知道老板就是你,让大家付了钱都 不知道这钱是你赚的。现在人很奇怪的,如果你说这店是你开的,他们就不去了。
第一种引流的客户也可以询问,需不需要参加什么附近人聚会什么的,都可以拉到聚会群去。营销方式大家要不断的变通,文章是死的,思维是活的,大家要懂这个原理(公众号)创业密码舒,专注创业经验分享。
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我认为想要从自身行业中脱颖而出是好事,不过说起容易做起难。首先你要有过人的眼界,最起码你要看透这个市场氛围,看准发展方向,未来变化。虽不说百分百吧,最起码要八九不离十吧。
然后找准市场定位,要确定好你的消费人群,抓住这个点做文章。这个选择很重要,关系到未来发展变化。所以慎之又慎。
确定好以上两点然后再考虑经营模式。知道自己的目标了,这个就好办了。现在流行快餐模式,传统模式不是***都能。一定要有亮点,但是又不能一成不变的。
现在社会进步很快,就看个人眼光了。一旦止步不前被超越,就会被埋没。学会走在前面,跟随潮流怎么会脱颖而出呢?
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