深圳哪里有正宗的土鸡卖？
在深圳住了10年了，真正来说没有土鸡，要是有，个人觉得也是有点忽悠的嫌疑，真的，现在要土鸡就真的要回去农村土生土长的才有土鸡了，在深圳菜市场，鸡很多个品种，价格也不一样，但是真正的土鸡我还真的没遇到过，经常遇到的就说正宗土鸡150元一个，百分百，等买回来吃，感觉也是25元一斤那种，有时候真的很怀念小时经常吃的土鸡，妈妈每年春节过后就会去买很多小鸡回来养，过春节的时候就吃，那味道，在深圳还真的没吃到过…
告诉你，没有！大城市都是养殖场的饲料鸡，便宜出栏快，土鸡又贵生长又慢，放到市场上很少有人去买，因为大部分人都不相信是正宗土鸡。乡下散养的土鸡都是在偏远的农村，你要我可以帮你介绍。
深圳几乎没有土鸡。真正的土鸡是山村农民所养，一般农户只养十几只或几十只。早上将鸡放出来鸡习惯性的去山上找虫吃。到一定时侯自己回家。一般成年鸡只少一年才能食用。一只山母鸡重量不会超过三斤，公鸡体重可能会重些，有的可达六到七斤。它们丙爪子很细且坚硬。
深圳哪里有正宗的土鸡卖？
深圳几乎没有土鸡。真正的土鸡是山村农民所养，一般农户只养十几只或几十只。早上将鸡放出来鸡习惯性的去山上找虫吃。到一定时侯自己回家。一般成年鸡只少一年才能食用。一只山母鸡重量不会超过三斤，公鸡体重可能会重些，有的可达六到七斤。它们丙爪子很细且坚硬。
告诉你，没有！大城市都是养殖场的饲料鸡，便宜出栏快，土鸡又贵生长又慢，放到市场上很少有人去买，因为大部分人都不相信是正宗土鸡。乡下散养的土鸡都是在偏远的农村，你要我可以帮你介绍。
在深圳住了10年了，真正来说没有土鸡，要是有，个人觉得也是有点忽悠的嫌疑，真的，现在要土鸡就真的要回去农村土生土长的才有土鸡了，在深圳菜市场，鸡很多个品种，价格也不一样，但是真正的土鸡我还真的没遇到过，经常遇到的就说正宗土鸡150元一个，百分百，等买回来吃，感觉也是25元一斤那种，有时候真的很怀念小时经常吃的土鸡，妈妈每年春节过后就会去买很多小鸡回来养，过春节的时候就吃，那味道，在深圳还真的没吃到过…
盐焗鸡，烤鸡，白切鸡，卤鸡，你更喜欢哪个？能否分享你的做法？
大家好，我是小林子，很高兴和大家一起分享这个问题？本人还是对盐焗鸡情有独钟！
粤菜中的经典，盐焗鸡。听着名字简单，以为像白切鸡和豉油鸡一样的简单。其实不是，盐焗鸡做法过程需要大量的盐，还有一定的耐性。广东盐焗鸡做法简单，味道鲜美，皮脆肉嫩，口感紧实，最关键的是连鸡骨头都带着盐熏味道，十分入味！吃起来咸香味久久不散，留存在齿缝里，回味无穷！
下面我们来了解广东盐焗鸡做法:
盐焗鸡主要是将鸡处理好，一定要晾干，上料腌好，用隔油纸或锡纸等包好，炒好粗盐，再在一锅底铺上热盐，将鸡放进去，再将盐埋实，用慢火将盐焗熟即可。盐焗鸡焗出来的鸡香气很浓，微微带着锅底烧得有些焦的盐味的特殊香气，因为高温将鸡皮的皮下鸡油逼了出来，显得香而不太腻，鸡肉油层更少，非常好吃。
您好！我们云浮逢年过节都是白切鸡，白切鸡具有皮爽肉滑，原汁原味，清淡鲜美的特点。既使不用蘸料，吃起来也是汁儿肥肉香，本味儿十足。下面我为你介绍一下白切鸡的做法吧。
一、用料：
二、步骤：
1、三黄鸡！三斤左右的母鸡别太大，小一点可以。洗净，指甲去掉，不用切！
2、锅里一锅水放好（感觉能沫过整个鸡的份量）加入小半碗料酒
3、姜、葱、八角会部放里面，水烧开，准备一盆自来水
4、水开后鸡放下去要全身烫一下40秒那样拿起来。别太长时间！
5、鸡烫后马上放入刚刚准备的冷水里静泡两分钟，让鸡全凉！这两步是为了让鸡皮收紧！在煮时皮不会破开。
6、刚刚煮过鸡的水别倒，再次烧开放入鸡，水开放鸡，水必须沫过鸡，要没那么大锅就切成两瓣儿！记住水一定没过鸡！煮三分钟。
