广东乌龙茶凤凰单丛感觉不算大众,它的发展前景怎么样?值得推广吗?
提到凤凰单丛,广东潮汕人尤为熟悉,放眼全国,可能只是少部分爱茶之人听过。但提到工夫茶,可能知道人就多,而凤凰单丛正式工夫文化载体必不可缺的一部分。单丛因为独株***摘制作,而当地品种种类繁多,所以形成各种香型的单丛茶,关出名的就有十几种,不是资深茶人,很难喝得出来,可能只有“鸭屎香”因为名字而被大家知道,但真正鸭屎香是什么香气,知道的人就不多了。
所以只是说凤凰单丛,因为香气多,而且目前没有形成品牌效应,外面经营凤凰单丛的也更是潮汕人自己开的,小农经济,社群消费,面向大众还有时日。但潮汕工夫茶文化影响力之大,里面包含了跟多潮商、潮人乃至国人处事为人之道,值得尊崇和推广。
谢谢邀请。樱桃番茄对于这个问题没有办法专业回答,因为自己不是属于这个领域的。这边在网上找了一些资料宝宝们可以参考一下~
凤凰单丛茶是乌龙茶的一种,虽说是四大乌龙茶之一的广东乌龙,但是知道此茶种的朋友并不多。
凤凰单丛茶有一个外号,叫做“茶中香水”,这个名字也是非常形象了,品饮过的朋友会感受到这个名字的意思。凤凰单丛茶的最显著的特征就是香气的丰富,不仅香气种类多,而且极为高长。
我国茶种众多,要论香气品种如此之多的茶种,也就只有凤凰单丛茶了。直到现在互联网的兴起,凤凰单丛茶才有了少许的名气,逐渐被大家认可,这才从广东传播了出去,不然,这还是广东当地的特色茶,大家很难品饮到。
但是,茶虽然传出去了,名声大了,这面上的乱象自然开始兴起,不少茶友没有此茶的概念和品饮的经验,不免遇见很多深坑。
承艺与大家一起来说说这凤凰单丛茶的几点信息,客观的给予大家一些参考,没有抨击、中伤的想法。
一、先说一下这凤凰单丛茶的香气:
很多朋友第一次遇见此茶时,往往被其香气惊艳到,不免心生疑问,感觉这个茶太香了,不会有什么问题吧?添加香精了?
其实不然,茶叶的香气是由内质成分赋予的,通过优秀的制作工艺才能散发出来,而这制作工艺最为重要。凤凰单丛茶之所以香气众多,是因为制作工艺中发酵这个环节,发酵的程度不同,最后成茶的香气便会不同,花香、果香、奶茶、蜜香这四种香气是凤凰单丛茶最常见的香气。
欢迎关注懂茶帝!
凤凰单丛是相对较小众,但熟悉茶、爱喝茶的茶友们许多都会迷倒在凤凰单丛“一丛一味”以及香气多样且富的惊艳当中。如今凤凰单丛也一直在茶圈中备受关注。铁观音“七泡有余香”就已经为众人称道,但凤凰单丛有过之而无不及。
单凡喝过凤凰单丛的茶友们第一个联想到的词就是:
没错!凤凰单丛最令人着迷的就是它的香气~
凤凰单丛是广东的特色乌龙茶茶树品种,产于潮州市潮安区的名茶之乡凤凰镇凤凰山区,是从国家级良种凤凰水仙群体品种中选育出的优异单株,其成品茶品质极佳,外形条索挺直肥壮,色泽黄褐油润呈鳝皮黄,香气浓郁具天然花香,或带蜜糖香,滋味浓厚或醇甘且耐泡,汤色橙黄明亮,叶底黄亮,叶缘朱红,具特殊的“山韵”蜜味。
凤凰单丛茶品系较多,多以茶树叶型、树型及其成茶香型命名,如黄枝香单丛、桂花香单丛、玉兰香单丛、蜜兰香单丛等。
真正的凤凰乌岽高山单丛乌龙茶曾经喝过几个,那真的是没得说的香型,再加上是二年以上的陈茶,浓香甘醇,以后就再也没机会喝到那种茶了,很遗憾,现在喝的都是乌岽单丛春茶,每年春茶收获时都买几十斤,偶尔喝鸭屎香,长期喝惯了凤凰茶,没办法,情有独钟。
茶是一种生活亦是一种文化,茶可以清心也!本人喜好品味,至于发展前景似有隐忧,丛观当下饮茶者都是些有一定年龄者……媒体的迷失饮料的冲击,把优秀的茶文化显得后继乏力……
曾经一鸣惊人红的发紫,现在却销声匿迹的明星,有哪些?
1,赵奕欢
犹记得当年那句“南奕欢北景甜,唱不红的庄心妍”,南奕欢说的就是赵奕欢。当初《青春期》播出的时候,赵奕欢扮演的校园女神曾经风靡一时,因为她长得漂亮身材又好,当时很多年轻观众都把她当做女神,一度非常喜欢她。可惜赵奕欢的团队并不会策划她的未来,在几年后她就销声匿迹回老家上班了。
2,阳光
阳光的原名叫做王惠,当初她出演《少年王》女主角的时候,还真是惊艳了很多观众。那时候的阳光清纯漂亮,在电视剧中穿上古装就像是从古代走出来一样,真是漂亮至极。当时因为拍摄这部电视剧,吴奇隆和她还曾谈过恋爱,可惜后来因为种种原因分手了,阳光也渐渐淡出了***圈。
3,陈紫函
相信很多人多多少少都看过陈紫函出演的电视剧。出道十几年来,陈紫函出演了《神雕侠侣》《神话》《神雕侠侣》《白蛇传》等众多经典作品,也算是个名副其实的当红女演员了。然而不知道为何,和陈紫函一起出演电视剧的女明星大部分都红了,只剩她自己却一直半红不紫,这几年更是看不到她的踪影了。
4,刘怡君
1982年出生的刘怡君,很多人对于这个名字非常陌生,但如果说她是周杰版《少年包青天》中的庞飞燕、是《大汉天子》中的秋蝉大家的脑海中就会立刻浮现她的影子,随着2000年少包的热播,她也被赋予了“刁蛮、任性”的标签,但这并没有影响她一炮而红;