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奈雪的茶对卫生问题致歉,网红餐饮品牌为何屡现卫生问题?
再有一部分原因就是由于这些网红店本身原本就不注重与卫生有关的问题，因为认为消费者并不会看到这些卫生问题，即便是看到了这些问题对于自身的销售额来说，也不会造成冲击和影响。
因为在一定程度上由于是网红奶茶，大家都是比较喜欢踊跃尝试的和灯箱购买，这也导致了网红店不断扩张，然后在一定程度上员工管理和内部程序都是快速性的，没有经过良好的培训和普及安全卫生问题。在一定程度上网红店的不断推广其背后的运营成本也是非常高的。
过度劳累导致 不少奶茶店为了节省人工，让店员长时间加班，店员每天所做的工作只是完成原料煮制、产品制作等工作。封口机刀片、制冰机、冰箱等许多卫生细节却无人问津。这样长期下来，就会导致卫生检查时不合格。管理缺失 无监管，操作人员可能会做出的违规行为。
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