深圳遍地都是湘菜馆,湖南人最喜欢吃什么菜?
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作为一个土生土长的湖南人,对于美食真的是有一定要求的。而你说的深圳遍地的湘菜馆,实际上是湘菜的口味以“辣”闻名,湖南人就是无辣不欢!而辣椒更是***味蕾,让你食欲大开!但是很多外省的很多湘菜馆并不正宗,我在河南郑州出差时去过一个湘菜馆,里面的辣味是甜辣味的。
而作为湖南的辣,应该是香辣的辣。
如果你去湘菜馆,有几个标志性的菜可以点,这几个菜应该也最能代表这家是否正宗。
一,辣椒炒肉
二,油淋豆豉辣椒
三,剁椒鱼头
四,肉炒肉
五,豆豉辣椒蒸排骨
谢谢邀请!
我是湖南常德人,我喜欢的湖南菜,还是自己家的腊猪蹄,腊香肠。自己家养的猪,猪蹄什么调料也不放,用小火炖上几个钟后,阵阵清香,那猪蹄吃在嘴里油而不腻,好巴实呀!还有腊香肠,也是用小火煮个几十分钟,蛮有嚼劲的,也是香得不行。我口水都快流出来了!
深圳有没有潮汕美食呢?
当然有了,深圳作为一个多姿多彩的城市,怎么会没有潮汕美食呢?而且在深圳打拼的潮汕人也是数不清的。那么他们在深圳想吃家乡口味的话会去哪里呢?下面就有几个地方潮汕老乡的最爱!
1、亚六潮汕打冷,被当地潮汕人称为深夜食堂,上下共两层,晚上还有露天座位,合计能坐几百人,而且食物种类齐全,足有200多种,什么海鲜,粥、粿条应有尽有。
2、深运潮州粥,这里很多人可以找到小时候的记忆,因为这里的粥是通过一辆小推车来打的,满满一碗番薯粥再配上椒盐九肚鱼和卤水简直是满足感爆棚,店已经开了很多年了,很多人都是从小就吃到大,环境出品几乎没怎么变化,可谓是伴随了一代人的成长。
3、汕头辉记肠粉王,这家其貌不扬的小店虽然面积不大,但是其出品却非常用心,所用的酱汁都是自己熬制的,叫上一碟肠粉再配上自制酱汁是附近很多街坊的早上早餐,很多人也是吃这家店从小到大的。
4、最后肯定少不了汕头八合里海记牛肉店,这家连锁分店的名号不用我多说了,出品都是质量一流的,环境服务等方面也很好。
深圳当然有好吃的潮汕美食啊!而且不止一家啊,下面小编带着大家看看吧。
这家小店的酱汁都是自己熬煮的十分用心。周围不少居民都是吃着这家店长大的呢。皇岗人的共同记忆!
类似大排档的一家饭馆,汤粉不错,牛筋丸很有嚼劲,湿炒牛河是最爱,每次过来必点,火锅也很不错,喜欢这家的沙茶酱。由于店面比较小,环境也一般,人手还不够,上菜比较慢,属于性价比较高。
地址:华强北501栋1楼(近振兴宾馆)
很正宗的潮州菜,每次去都会点卤水,清炒芥兰,虾砂锅粥。有时也点番薯粥或芋头炒饭,算是目前在深圳吃过最好吃的一家了。
深圳的常住人员里,有很多来自潮汕。所以,论美食,从低档到高档,从街边到酒楼,从点心到海鲜,很多都带着一股浓厚的潮汕风味。下面为大家介绍一些常见的。
1.汕头牛肉丸,这分机器加工和人工手打两种,价钱不同味道也肯定不同啦。这在深圳的上千家汕头牛肉店里都能吃到。在这些店里还可以吃到汕头本地的牛杂汤,炒牛河。
2.蚝仔煎蛋或蚝仔烙,在潮汕砂锅粥店里,随时可叫上一碟。当然,人多可以叫大份啊。一次叫三份行不行?如果你钱包鼓,有人阻挡得了你对食物的这股疯狂热情吗?
3.潮汕汤河粉,以猪杂,瘦肉居多,有米粉,河粉或面。把它跟横沥汤粉,梅州醃面,兰州拉面来比较,别有一番风味。
4.隆***脚饭,也许它出不了高雅场合,却也是深圳街边最普通,深受千千万万打工者所爱戴的家常饭。物有贵贱,人有高低,有钱谁不想歺歺茶楼酒店,鲍鱼燕窝?
潮汕美食在深圳还有很多很多,这里只介绍常见的几种,望你喜欢。
湖南女人,为什么大多数厨艺了得,一道辣椒炒肉,征服无数男人?
今天很高兴来回答这个问题,辣椒炒肉的家常做法,说起辣椒炒肉是一道非常下饭的菜,一般可以吃三碗饭,湖南省是一个四季分明的省份,春夏秋冬四季分明,湖南妹子一般都会辣椒炒肉,因是一道家常菜,下面说需要的食材:
五花肉250克,尖椒200克,蒜苗一根,生抽适量,盐适量,鸡粉少许。
做法
1.五花肉清水洗净,控干水份。
2.将五花肉切薄片,五花肉里放入生抽,料酒腌制15分钟。
3.准备好青辣椒洗净切好。
4.将青蒜苗洗净切段。
5.起锅烧油,五花肉倒入油锅,炒出水份,煸香五花肉。
6. 炒好的五花肉装入盘里备用。
7.将青辣椒,下锅煸炒,炒至断生。
很高兴回答你的问题,我是一个地地道道的湖南农村人,在我们农村,其实大人从小就教育自己的子女要学会独立,做家务,干点轻微农活,尤其是女孩,所以湖南的女孩大多数都会做家务,做饭菜,有些出去工作时间长了,她们就会忘记了,但一旦成家了,她们都会做饭做家务的,我老婆刚在一起的时候什么都不会做,(其实她是会的,她担心很长时间没有做过,怕做不好,这是她后来告诉我的)后来慢慢的就会了,现在炒的菜比一般的餐馆口味都要好,而且很主动和乐意做家务。