广州白云区部分地区因疫情再次被封,你存储了多少食物?
白云区太和镇大源村封控了14天,从3号凌晨开始封控,直到今天14号还有好几天!我们家也没有储备什么食物,跟平常一样,一天买一次菜,网上平台可以买菜,封控闸口,任何东西只进不出!疫情三年,却想不到摘下口罩成为我三年的追求!
广州白云区因为疫情再次被封,为了应对封闭式管控工作,为打赢疫情防控攻坚战,我个人提点友善的建议就是:储存食物要量力而行、适度为宜,为的是最大限度防止食物哄抢和不必要的浪费。
1.要充足准备14天左右的大米、面粉和食用油、食品调味剂、猪肉、牛肉等必需品。肠粉作为广东人的最爱,在街边小摊吃不上的情况下,不如多买点面粉,自己在家动手做包子馒头花卷炸油条等,如果不会也没关系,跟着某音里的视频边看边做,这样既增进了厨艺,也消磨了时光。
2.要尽量多准备点木耳、蘑菇、豆子、小米、紫菜、红枣、枸杞等易存易放不易腐烂变质的干货干果类食材。也可以准备点鸡蛋、鸭蛋、土豆、老南瓜、红薯等可以保存稍微久一点的蔬菜。即使管控封闭久点也不会心里发慌的。
3.要尽量少买青菜、西红柿、辣椒、瓜类等不易存放的时蔬。至于买多少,我认为可以根据家里人口数量、按照一个星期的需求量来购买。否则买多了就会干枯腐烂,白白浪费了。如果确实需要,建议用食品袋将每一餐的蔬菜切好装袋放冰箱里保存起来,想吃了时候就拿出食用。
只要准备充分,合理搭配食材,就不用操心封闭式管理期间吃饭的问题。衷心希望白云区老百姓听指挥、不扎堆、勤洗手、常通风、带口罩,用实际行动为疫情防控做出自己的贡献。众志成城、全力抗疫。
坐标广州白云太和,今天我们这里是第5轮核酸检测了,一切都挺正常的,食物根本不用存储,菜市场快递都很方便,就是太阳好晒,排了一个小时的队就做好了,比第一,二轮有序多了,争取早日去星
广州白云区因为疫情再次被封,身在广州花都白云之间的我,附近学校全部停课,超市的菜抢购一通
市民们实行三天两检的核酸检测,就是希望疫情早点过去
目前去市场抢购了一大堆的菜囤着,就怕拖久了买不到菜,还好这里没有完全封闭,每天可以出去一个人买菜
去市场必须测温亮码,现在市场菜也不多了,能买到一点就很好了
这疫情哦,什么时候可以结束啊
我姐姐、姐夫一家在疫情封控区广州白云区太和镇。
据姐姐说,她们从4月3日封控到今天,已经十来天了。她们那14日做了第5轮核酸检测。
目前一切都还正常,菜市场快递都能买到菜,但从这两天开始,已经有人在开始抢购食物了。
因为上海疫情食物紧张的新闻,我妈每天晚上都要和姐姐***,叮嘱她没事不要出门,出门要戴口罩,做好消毒液工作。
问我姐家里存了什么食物。
我姐说家里还有二十斤米,十斤家乡的米粉,家里的菜都是现吃现买,存货就剩一点香菇、腐竹。
坪山特产?
平山绵核桃、平山白灵菇、平山姬菇、平山金针菇、平山黑木耳、平山柿子、平山花椒、“红地根”黑花生等是平山县的知名土特产。金龟桔闻名遐迩,原来的金龟村就是因此而得名。金龟桔个大色鲜,桔皮易剥,水分多,也很甜。龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史,相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此,桔大而鲜亮、皮易剥裂,肉清香可口,汁丰富且味道极甜,是解渴和助消化的佳品。
窑鸡是怎么做的?
深谢悟空小秘和西西美女邀我作答!
哈哈哈,说来真巧,就在今天周日,就在今天上午,美食坐家和我的几个铁哥们驱车走进希望的田野,走进农家院坝,建土窑,买土鸡,临近中午黄灿灿香喷喷,带着泥土味的窑鸡就做好了,我们“马不停蹄”(想了半天,好像只有这个成语恰当点)直接掰来就开吃啦,真的是超级无敌爽。
一、食材准备:
农家土鸡2只,食盐、鱼露、蚝油和生抽各适量。
二、烹饪步骤:
1.杀鸡去毛,处理干净后用盐、鱼露、蚝油和生抽把鸡腌制1小时左右,然后把腌制好的土鸡用锡纸包好,备用。
2.垒窑,垒窑的泥块要大小均匀一点,越往上越小块,这样垒出来的窑才不容易倒塌。
3.烧窑,一般烧30~40分钟,当泥块几乎全部变黑,甚至有点红火星时,在窑顶弄一个缺口,然后把用锡纸包好的鸡放进去,用烧好的泥块埋住,上面再用湿泥土盖一层,用铲拍严实,这样就不容易散热。
4.等待50~60分钟挖出土鸡,诱人的窑鸡就出窑啦,非常的香,特别的美味!
大家好,我是爱美食的二番
泥土窑鸡怎么做好吃?
一说到窑鸡,这是一个乡下特有的风味。每年春节回家过年,做窑鸡是特定的美食环节。做出来的窑鸡,皮香肉嫩,肉汁丰满。
首先,选取新鲜的家鸡,最好2到3斤,下葱姜蒜,酱油,盐焗鸡粉给鸡做个全身按摩,然后腌制半小时。
做窑鸡最重要的步骤就是搭泥窑。一般搭泥窑都在田里搭的,家里只有父辈的搭泥窑的技术最好。搭泥窑要像搭雪屋一样,从下至上开始搭建。如果一家人吃3只鸡。需要搭的泥窑不用很大,在地里挖出5-10厘米深的小洞,周边开始垒泥块(泥块要干,湿的话烤起来要很久)低层的泥块可以大点,一层层垒上去,注意留烧火口(洞口留在顺风处,等下柴火烧起来,烟气才不会呛鼻),泥窑一层收窄一层。至顶层形成穹顶(一定要封顶,不然石头烧不红)
然后,就可以拿柴火烧泥了,点燃柴火至窑洞内,保持火力,直至泥块烧红。
研制好的家鸡,用荷叶包实,再用锡纸包好。将窑洞里剩余的柴火铲出,然后将包好的鸡放进去,也可以放锡纸包好的番薯、玉米。最后将泥块打碎(一定要打碎)利用泥块的余温将鸡焖熟。30分钟后就可以扒开泥土,将鸡拿出来啦!
这样做出来的窑鸡,充满了荷叶香味,又能保持鸡肉的原汁原味。撕开鸡腿,丰满的汁水,流出,绝对馋哭隔壁的小孩了。
希望的答案能帮到你。
哦,不单是小时候在农村用泥土窑过,就算当下(节假日期间)也和亲朋好友聚一聚,有兴趣的时候也喜欢到野外去用泥土窑鸡来品尝一下那独特的风味。
我的做法是首先要选好鸡,最好是半放养的本地较好,这样的话可以起到既有鸡的香味又不至于太韧性(单选走地鸡吃时太韧劲不好咬,如选饲料鸡则无鸡味又太软不好吃)。
窑鸡前要先腌制好全鸡,里里外外都要用配料渗透才好吃,配料主要是姜、葱、鸡精和花生油混在一起腌制就可以了,不需要太多配料(因为不是在家里或酒楼),我们吃的是泥土窑制过程中所产生的独特风味,腌制好后用锡纸包好再用黄泥浆油好就可以进窑烧制了。
大家好!我叫啊喵!很高兴由我来回答这个问题。泥土窑鸡啊喵听说过有深圳窑鸡和惠州窑鸡。它是一道非常美味可口的佳肴美食。相信在农村有很多朋友吃过吧!那么泥土窑鸡怎样窑才好吃呢?1:首先要在周边搭好泥塔,一定要找容易受热的泥土,泥土窑要用干柴火烧至通红。这样的泥土窖鸡容易熟。2:杀好鸡用配料腌制一小时。3:泥土窑鸡中最重要的环节:用锡纸层层包裹好土鸡,一定不能漏出任何的边缘出来。用锡纸包裹土鸡更利于受热。4:把烧通红的土窑灰挖出来,然后在上方挖个洞倒入窖里用来垫底,再把包好的土鸡放进泥土窑,用剩余的泥灰盖住土鸡。5:这时包裹好的土鸡巳经放进土窑中静静的享受焖热的过程,受热过程中朋友们也可以放些红薯、玉米来一起焖热。同样也很美味哦!6:耐心等待,火候大时焖约半小时就可以开吃啦,火候小时焖约一小时。注意在等待过程中要将土压紧,再铲些周边的泥土盖上,以便增加窑鸡的口感!大家有没有亲自做过泥土窖鸡呢?欢迎关注评论留言!
大家好,我是山间快乐小武,很高兴能回答这个问题。
窑鸡的做法
材料:,土鸡1只(约2斤),青葱6两,鱼浆3两,参须6根,枸杞半钱,竹笙4条,桂圆肉1钱,蒜头10粒,黑枣12粒,姜5片,花生4两
调味料:黄酒1杯,冰糖1两,酱油2大匙,胡椒粉少许,香油2大匙,肉桂粉少许
做法
1.先将蒸好的黑枣剥掉外皮备用
2.再将青葱切段后,和蒜头一起放入油锅中炸酥,起锅前加入姜段一起略炸后捞出沥油备用
3.我们再将熟土鸡放入一大盆中,倒入少许酱油抹匀,再放入油锅中炸至表面微焦脆时,起锅放凉备用
4.并将花生和鱼浆混合均匀备用