烤脆皮年糕摆摊做法？
1、先来调关键的酱料：所有调味料、香辛料搅拌均匀就可以了。酱料可以根据自己口味调配，喜欢吃辣的多加点辣椒粉，不喜欢吃辣的可以不放辣椒粉。
2、把整根年糕一切为二（我是用小锅子做，方便起见，把年糕对半切开了~小吃摊上是不切的，整条炸就行！）
3、锅中放油烧热，把年糕放入锅中小火慢炸，煎炸至两面金黄酥脆，筷子可以轻易戳通即可出锅~
4、煎炸好的年糕插上竹签，刷上酱料
5、媲美街头小吃摊风味的脆皮年糕就做好了✌️
6、趁热吃！外脆里糯，超级过瘾?
第一步,把年糕切条,用竹签串上,我买的现成的,这种一般都拿来烧烤,拿来做脆皮年糕最方便了。
第二步,然后调好酱料,番茄酱1勺、辣椒粉一勺,蜂蜜1勺、白糖1勺、蒜蓉辣酱1勺和白芝麻食用,搅拌均匀就可以了。
第三步,起锅烧油,然后把年糕放入锅中煎炸,小火慢炸,小心炸糊了,煎炸至两面金黄酥脆就可以出锅了。
第四步,出锅后的年糕刷上酱料就可以吃了,根据自己的喜好刷上酱料,简单的刷点辣椒酱也好吃。
西丽有哪些小吃？
西丽是深圳市龙华区一个繁华的城市片区，各种小吃非常丰富。有传统的广东小吃如煲仔饭、小肠粉、粥粉、生煎包，还有来自各地的美食，如辣炒年糕、烤肉串、灌汤包、葱油饼、烧烤等等。此外，还有不少特色餐厅，比如小龙坎火锅、陕西面食馆等，既好吃又物美价廉。总之，无论是家常小吃还是特色餐厅，在西丽都能找到自己喜欢的美食。
怎么做简易版烤年糕才好吃，简易版烤年糕的做法步骤？
用料：年糕 5块 、 烧烤酱 2勺 、 番茄酱 1勺 、 蜂蜜 1勺 、 辣椒粉 1勺 、 孜然 1勺 、 芝麻 适量
做法：
1.准备好所有食材
2.调个酱：两勺烧烤酱，一勺番茄酱，一勺蜂蜜，一勺辣椒粉，一勺孜然拌匀
3.锅里油热，下入年糕，煎到两面金***，年糕略鼓起来，表皮焦脆，就可以了
用料：年糕2片 、 辣椒酱半勺 、 豆瓣酱1勺 、 番茄酱1勺 、 熟芝麻适量 、 食用油适量
做法：
1.年糕表面刷油，空气炸锅200度10分钟，途中翻一次面
2.1勺6月香豆瓣酱，半勺6月香辣椒酱，1勺番茄酱搅合成厚酱汁
3.年糕烤好刷上酱汁，撒上芝麻，芝麻也可以直接搅拌在酱汁里
步骤1：准备材料。
步骤2：面包桶扣好，糯米洗净。
步骤3：放入面包桶内，倒入牛奶。
步骤4：倒入植物油，浸泡半个小时。
步骤5：启动键按住2秒，菜单选择到年糕。启动键按一下，开始。
步骤6：糯米加热以后，开始搅拌时候。
步骤7：加入白糖。
步骤8：年糕做好以后，取出。
步骤9：倒入模具里。
步骤10：烤箱预热175度，上下火，烤30分钟至表面开始变焦***，关火，晾凉。
