南山翁有什么特色菜？
南山翁是江宁这边最好吃的川菜（融合菜，别的菜系也有），环境也好。平时人就挺多节假日必排队。分量比较大两个人吃基本都要打包。
「茄汁鲈鱼」可以点半条，只要39，鱼炸的外酥里嫩，调过的茄汁酸酸甜甜，非常适合江浙这种爱吃甜口的。
「黄豆烧莲藕圆」好吃！咸的（有点咸要配米饭吃），黄豆炖的很烂，肉丸子配了藕，口感绝绝。
「香辣虾」干锅虾，和四川那边的干锅味道很像不过没有那么浓的味道。花椒放了好多所以麻辣鲜香，虾很好吃，里面配的素菜也都很好吃。
「川味粉皮」有点像东北拉皮，但不是拉皮是凉粉，有点甜，有点辣。
南山翁是广东省中山市一家历史悠久的餐厅，其特色菜品主要以粤菜为基础，辅以潮汕菜和客家菜等多种烹饪技艺，口味独特，深受广东人的喜爱。以下是南山翁的几个经典特色菜：
1. 翁记八宝鸭：***用选料严格、腌制技艺独特的鸭肉，再加上八种不同的馅料，入味鲜美、皮脆肉嫩，是南山翁的招牌菜之一。
2. 细切牛肉粥：将牛肉慢慢熬煮成浓郁的肉汤，再加入用特制的米饭加工而成的细切米粉，入口绵软滑嫩，是南山翁的另一道招牌菜。
3. 沙汁美蛙：选用鲜嫩的蛙肉，搭配特制的沙汁调味，入味鲜美、口感嫩滑，是潮汕菜系中的一种经典菜品。
4. 干煸四季豆：选用嫩滑的四季豆，配合酸甜适口的沙茶酱，干煸出香脆的口感，是南山翁的受欢迎的素食菜品之一。
此外，南山翁还有其他多种特色菜品，如潮汕牛肉火锅、鱼肚扣肉、珍珠凤爪等，欢迎品尝。
咸蛋黄串串虾」从虾头到虾尾虾脚都酥脆 没有一丝浪费 蛋黄炸的咸鲜适口 好想舔盘子
「香辣八爪鱼」新鲜 脆嫩
「茄汁鱼」物美价廉
「川味粉皮」非常正的红油
「南京阳春面」这面也太多了吧！
重庆南山火锅哪家好吃？
重庆南山火锅是一种非常有特色的火锅，有很多好吃的火锅店可以选择。以下是一些重庆南山火锅比较受欢迎的店铺，供您参考：
老灶火锅：位于重庆市渝中区，是一家历史悠久的老字号火锅店，以经典的重庆南山火锅闻名。他们的火锅底料独特，口味浓郁，配料丰富，服务也很周到。
大龙火锅：位于重庆市江北区，是一家知名的重庆南山火锅连锁店。他们的火锅底料选用上等食材制作，口味鲜美，服务态度也很好。
龙抄手火锅：位于重庆市南岸区，是一家集抄手和火锅于一体的特色餐厅。他们的南山火锅口味独特，汤底鲜香，抄手也非常好吃。
阿宽火锅：位于重庆市九龙坡区，是一家有着多年历史的老火锅店。他们的南山火锅以麻辣味道为主，辣味浓郁，非常适合喜欢辣食的人。
以上只是一些推荐的重庆南山火锅店，您可以根据自己的口味和位置选择适合您的店铺。另外，由于火锅店的口味和服务可能会有所变化，建议您在选择之前可以查看一下店铺的评价和口碑，以确保您能够享受到美味的火锅。
南山火锅一条街有超多家火锅店可以选择，各有各的特色，菜品新鲜种类繁多好吃，南山老厂李氏火锅店，非常出名，那一带的火锅都不错，猪圈火锅也在那里，重庆户外火锅金桂苑火锅山庄最好吃，食材新鲜，环境好。
