为什么兰州小吃街叫正宁小吃街？
正宁路小吃街红遍全城，是兰州小吃界的灵魂，对外美食的招牌打卡地。
正宁路的夜市总是和太阳相伴的，下午五时开市，直到八时之后月光才洒下来。日月交相升腾起金城的的烟火气。海鲜烧烤大肉串，牛奶醪糟羊杂汤，鱿鱼龙虾炸土豆，甜胚灰豆黄河王。琳琅满目，五光十色，心都跟着走了。
兰州炒拨拉南关夜市哪家好吃？
网红小吃“山丹老张记炒拨拉”自2018年入驻南关民族风味一条街后便成为不少市民打卡的首选。
这家炒拔拉店铺，据说是兰州第一家开起来的炒拨拉店，经历了这么多年生意也越来越好，成为整个夜市最为热闹的店，每天从傍晚营业到打烊基本食客没停过，店门外台桌上的食客换了一拨又一拨。
兰州正宁路小吃街有哪些特色小吃？
兰州正宁路小吃夜市承包了美食，不去很遗憾。
台湾士林夜市飘散的长发软妹子的时尚；武汉江汉路的夜市是生猛的，讨价还价的乐趣你体会不倒；兰州正宁夜市就像一张拉面师傅油汪汪汉侵侵的脸，粗燥简单而生动。
2012年，《舌尖上的中国》对正宁路夜市鸡蛋牛奶醪糟的报道，让这条不足200米长的街道彻底火了起来，来自全国各地的食客开始前来这里，只为一品特有的兰州夜间美食。
傍晚时的正宁路真正“醒”了。一辆接一辆小推车拉着烧烤炉、水桶、食材等从入口涌入。醪糟的香，功夫土豆片的油滋滋，羊杂碎的碎酥烂可口，随着小吃摊的油烟升腾，每一个来到正宁夜市的人的味蕾被激活了。
要说正宁夜市的网红，不提鸡蛋牛奶醪糟，别人都不答应。士林夜市的芒果牛奶的档口会挂上和马英的合影，而“老马”家的鸡蛋牛奶醪糟地位如此之高，因为央视《味道》栏目调查出来的“最具特色的人气小吃”，深受兰州人的喜爱。
要说醪糟的做法，其实很简单，牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮。其口感甜中略带酸，刚入嘴有点烫，搅拌几下会很适口。因为营养价值高，养胃又美容很受女孩子欢迎。
正宁路小吃街上都是***的，所以牛羊肉很多。不得不说，***经营的小吃真的很不错，这些***小吃不但抓住了外地人的胃还抓住了本地人的胃。
首先是烤羊肉串，长长的铁签子串起来的一串串，待师傅撒完孜然辣椒烤好后。抓起一把就可以吃拉，要注意铁签有点烫的哦。
除了烤羊肉串，羊杂碎也不错。一碗羊杂碎，饱饱的。
最后就是舌尖上说的鸡蛋牛奶醪糟，至于好吃不好吃，你可以自己去试试咯
兰州是甘肃省的首府，历史悠久，文化底蕴浓厚，地理位置十分优越，经济发展水平挺不错的，交通运输业十分便利，当地的特色美食挺丰富的，旅游景点众多，近年来大力发展旅游业，吸引很多中外游客前来旅游。兰州是古丝绸之路的必经之路，沟通了中原和西域的商贸往来，古往今来当地的发展还是挺不错的。
兰州人心地善良，心灵手巧，厨艺精湛，做起美食来杠杠的。兰州正宁路小吃街挺出名的，吸引很多本地人和外地人光临，生意还挺不错的。兰州人挺喜欢吃面食的，兰州牛肉面在当地挺出名的，一清二白，用清汤做底料，然后搭配白萝卜和辣椒油，加上新鲜的牛肉，味道挺不错的。
小吃街上面有很多店铺，店铺里面的美食众多，有卖火锅烤串的，白天和晚上来小吃街吃东西的人挺多的，人山人海。兰州正宁路小吃街的小吃种类挺多的，价格比较实惠价，物美价廉，味道挺不错的，让人赞不绝口，垂延三尺。一般年轻人都喜欢来小吃街吃东西，撸串喝酒聊天叙旧，小日子过的挺不错的。
其实我不喜欢正宁路夜市，我认为它和兰州不配。兰州应该开发一条真正的美食街，打出响当当的名头出去。作为一个旅游城市，一条响当当的，高规格的，有文化气息的，宽敞干净的美食街是必不可少的吧？甘肃那么多的地方特色小吃，为什么不能都集中过来呢？正宁路的那些样式都差不多，还都露天，街道又窄又短，和别的城市的小吃摊有什么区别。
