龙岗河的甲鱼能吃吗?
不建议食用龙岗河的甲鱼。
因为龙岗河是深圳市内河流,受到了城市化和工业化的影响,水质存在一定的污染,甲鱼也可能吸收并积累了一些有害物质。
因此,为了保证自身健康,不建议食用龙岗河的甲鱼。
如果你想食用甲鱼,建议选择来源可靠的养殖场或者野外出产环境较好的地方。
可以吃
甲鱼是可以吃的,它富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素。
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挑选甲鱼需要看甲鱼的各个部位是否完整,抓住甲鱼的反腿掖窝处看是否活动迅速,检查甲鱼颈部有无钩、针。
甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称,甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素。
龙岗河的甲鱼能吃。
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甲鱼,学名鳖,又称水鱼、团鱼、鼋鱼,是人们喜爱的滋补水产佳肴,它无论蒸煮、清炖,还是烧卤、煎炸,都风味香浓,营养丰富。甲鱼还具有较高的药用食疗价值。
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