一个对做饭一窍不通的人该怎么入门下厨？
其实做饭下厨并不难，就看你愿不愿意去做。
如果真的没下过厨房，一次饭没做我觉得并不可怕。首先你要去帮助家里的人在厨房做一些简单易上手的工作，比如摘菜，洗菜，做一些粗加工的活，逐步的知道洗菜的标准，慢慢的拿起菜刀做好切配工作，一定要注意安全，例如葱花，姜片的准备，做肉类最基本的花椒八角的配备等，等你拿起炒锅准备做饭的时候建议你做份西红柿炒蛋，再来个炒土豆片，切配方便，调味只需要盐和味精。为家为生活，用心很重要
对于没做过饭，对烹饪美食有兴趣的人来说，想自己动手，但感觉无从下手。其实厨房那点事，稍微整理一下，了解基本常识，做出几样可口饭菜，根本不是难事。下厨房首先我们要了解厨具的使用方法，万事安全第一，不会可以慢慢来！第二就是食材的处理，包括洗菜，切菜，切肉等等。第三就是烹饪方法，煎炒烹炸这些基本的做法要学会。第四就是调味料的使用，什么时候加盐、酱油，什么菜需要料酒，什么时候勾芡。这里我就先说这些，新手们我建议自己先练习两三道家常菜，万事熟能生巧，当自己做的成功了，自己这种成功的喜悦就会转化为来日成为美食家的动力[强]
奶奶是家里的大厨，一辈子花的时间大半在厨房，忙忙碌碌，很少有休息的时候。
大学回家帮奶奶烧火，看着简简单单的食材，在奶奶的巧手下，变成了一道又一道香辣美味的菜肴。突然福至心灵，让奶奶教我炒菜。
奶奶说，炒菜其实很简单：1，盐在最后放；2，用心，看料成菜；3，每炒完一道菜，要把锅洗干净，不然会遗留上一道菜的味道，不纯净。
就这样，我在奶奶的指引和教导下开始学做菜，奶奶教会了我很多经典小菜：葱煎蛋饼、青辣椒焖草鱼、煎茄子、辣椒炒肉。
我到深圳安家后，把奶奶接到了深圳。我开始做菜给奶奶吃。这时候，奶奶已经80多岁了，牙口早松了，只能吃比较软的食物。我就经常会买一些上好的五花肉，炖烂炖烂，给她吃。奶奶会笑眯眯的点头说：好吃，好吃。
可惜的是，奶奶前几年去世了，再也吃不到我做的菜了。
回答你这个问题，我犹豫了一会儿...心想：该不该回复呢？！即然起笔，我就直言不讳了，若文中言语表述有过，还敬请谅解！
首先要改掉懒，其次要放开胆！懒不代表你做事的懒，而是你生活方式的“惰性思维”影响了你去创造生活中新鲜事物的胆识。
怎么做饭菜与怎么吃饭是一样简单的道理。只要你要有追求美好生活的态度，才能接收新鲜事物和创造创新的高度。自已动手艳衣足食，这不仅仅只是赞扬劳动之美，而是生活由你造，美好生活你越来走骄傲的开始。
人是自私的，又是与众不同的，所以人的欲望无止境，只要你有对生活的态度，哪你自然就理解“民以食为天”的真谛，端正了对“食“的态度，就一定会有追求“美食“的欲望。
放手吧，去炒吧！做一个进得了厨房，入得了厅堂的男男女女吧！创造美好生活，享受精彩生活，更要懂得美丽生活中分享才有意义。
小忆哥今天就写到这，改天有缘再见哟。
对于一个做饭一窍不通的人来说，想要入门我觉得首先需要得到家人的鼓励，就如我开始做饭一样，不管鸡蛋炒胡了还是面条煮黏了，我家先生都会竖起大拇指称赞一番，并且津津有味的吃的干干净净，让我觉得非常有成就感，当然会乐在其中，所以家人的肯定证明入门已成功一半……
那么想零失败入门，悄悄给姐妹们说一个小小的捷径，首先从一道简单的素菜开始，那就是西红柿炒鸡蛋，需要食材再简单不过了，具体如下：
鸡蛋：2个
西红柿：中等个头1个
香菜：半棵
油，盐，姜，葱适量
步骤：
第一步、两个鸡蛋打入碗中放入适量盐搅拌均匀，然后起锅烧油，热锅凉油加入鸡蛋稍微定型翻炒几下（火调小鸡蛋要嫩不要炒太老太硬不好吃），将鸡蛋盛至盘中，锅里留底油。
第二步、底油中加入姜炒出香味加入葱段，倒入切好的西红柿翻炒，加入少许盐，炒至西红柿八分熟，再将刚刚炒好的嫩鸡蛋倒入一起翻炒半分钟，鸡蛋融入西红柿的美味，西红柿融入鸡蛋的芳香。
第三步、盛出装入盘中，上面撒些香菜提味又增加此道菜的颜值，色香味俱佳的西红柿炒鸡蛋就做好了。
深圳人爱吃什么口味的，炒菜？
深圳人爱吃口味偏清淡的炒菜，但也不太忌讳吃辣，但辣度一般都不会太高。他们喜欢用新鲜的蔬菜和肉类来炒菜，口味比较清淡爽口，不会太油腻。他们也喜欢吃海鲜，特别是虾、蟹等。此外，深圳人也喜欢吃一些地方特色小吃，如肠粉、牛杂、濑尿虾等。
你经历过最毁三观的事情是什么？
我刚结婚的时候，觉得婆婆没文化，后来相处了两年多，我终于明白，没上过学和没文化可能是两码事。
1.
我和老公都是90后，一起在深圳打拼，都是普通的车间员工，加班多能挣5000多，加班少3000多，租了一个一房一厅，一个月租金1200。
省吃俭用日子还能过，就是一分钱都存不到。前年有了自己的孩子，日子就更加艰难了，想买国产奶粉，网上都说不安全，只能买国外的，一罐300多，一个月要3盒，再加上尿不湿，爽身粉等等，我们两口子活的那叫一个窝囊:连下馆子的资格都没了。
2.
婆婆看着我整天愁眉不展，她自己一分钱掰成两半花，一天两顿饭，不是馒头咸菜就是清汤面条。
有一天下班，我突然看到垃圾桶旁边的那个人很像婆婆，也不知她在捡什么东西，凑近了一看，果然是她。被我发现了以后，婆婆不好意的说，反正孩子睡着了，我闲不住，捡点纸皮，矿泉水瓶卖。
我一看婴儿车旁边，堆满了纸皮等垃圾，再看看熟睡中的孩子，心里一酸，她一辈子爱干净，家里永远一尘不染，为了生活，却不得不翻臭气熏天的垃圾桶。
从那以后，婆婆就再也没有找我们要过生活费，硬给也不要，而且经常会给我们改善伙食，基本上鸡鸭鱼肉不断，我就很好奇，问她捡垃圾一天能挣多少钱？
婆婆笑着说，运气好了，一天能卖200多，运气不好也有二三十，她经常带着孩子在奶茶店门口玩，有一次晚上10点多，奶茶店进了很多货，纸箱一股脑都给了婆婆，最大的一个纸箱有10来斤，能卖8块钱，总的加起来一下子就卖了100多。
