如何打造网红餐厅？
一、环境很重要。选择一个好的地段，打造专属年轻人的主题式VIP餐厅，可以让你在千篇一律的餐饮店里脱颖而出。类似于现在的偶像选秀节目一样，漂亮好看仅仅是第一步，有特色才能让人印象深刻。
二、始于颜值，终于菜品。第一次打卡可能是好奇心驱使，能够让小姐姐小哥哥朋友圈疯狂安利的除了拍照好看的菜肴，口口相传的几道特色招牌菜也是必不可少。
三、形成自己的特色服务。营造痛点或卖点，所谓‘’人无我有，人有我优‘’。比如：以无微不至、感动中国式服务而闻名的海底捞火锅，到牛排店***撒盐哥、黄龙溪妖艳拉面哥。
四、营销与流量倒入。所谓酒香也怕巷子深，网红餐厅就是因为出名才叫网红餐厅嘛，开始准备找一些策划团队最好跟网红有合作关系的，通过时下大热的抖音、微信、新浪微博等多个网络平台开始进行前期宣传造势。 同时开展线下好动
谢谢小友邀请！
那应该打出特色菜的品牌，品质。
推出特色菜品，美食，货真价实，保证质量。
最好能有一个本店招牌菜品，吸引食客，酒香不怕巷子深。
让食客来给你做广告，就是最好的见证。
非常抱歉回复不具体！
谢谢您的邀请！
打造网红店有三个套路：
1、东西好吃，厨艺独家，靠抖音引流。这是最原始的餐饮网红店靠的就是独家优质出品，像广州文明路的达扬椰子炖汤，荔湾的榕树下鸡煲，这些店铺的装饰简陋到不行，但是出品一流，同样排队限购。独门秘方再加上抖音引流，一条抖音带火一家店不是童话。
2、出品一般，靠环境打造网红店。厨艺不够，环境来凑，独具特色的用餐环境，也是网红店的一种，像广州的沙面的火车头餐厅，深圳京基100楼顶的下午茶，吃的都是一个环境。这种适合找网红来探店打卡，在微博，小红书，抖音上面传播。
3、提炼故事，靠内容吸引消费者。广州北京路那家“总理西餐厅”，环境一般出品一般，但是就是靠“周总理”曾经在这里用餐这个历史典故畅销，西少爷肉夹馍靠一篇《我为什么要辞职去***夹馍》这个北漂故事吸引了消费者，100多天卖出20万份肉夹馍。
人是感性动物，一个感动人心的故事足以成就一家网红店。
希望我的回答能帮到您
网红餐厅是随着互联网热潮涌现出来的一些，在网上收到广泛关注和传播热门餐厅，当一家餐厅变成网红餐厅之后，餐厅里的客流量也会大量增加，这也给餐厅带来了高额的利润，所以有很多商家想方设法的把自己餐厅炒火。
很多网红餐厅的爆火基本都是靠一个视频或者是一篇文章的，如果说你只是发一个餐厅中客人吃饭的***，几乎就没有什么关注，这里需要你的餐厅中有点特色，是别的餐厅没有的，这样才能吸引网络的关注。
在以往爆火的网红餐厅中，海底捞应该算是一个关注都比较高的了，起因不只是店里的热情服务，还有客人们发明的一个个奇葩吃法，使得网友们纷纷到餐厅中去争相模仿，也一下带火了很多的店。还有我在网上经常能看到的，一个店请的服务员都是会轮滑的，上菜也就是穿着轮滑鞋，就因为这个特点，也获得了大批网友关注。包括非常火的大铁锹，火焰菜，烟雾气泡，龟背烤肉都是因为独特而火的。
纵观这些餐厅，他们都是有着与普通餐厅不同的特点，使得到这里就餐的顾客有一种新鲜感，这是顾客就会在手机上传播，这也起到了宣传的作用。也有一些是餐厅自己设计的***，经过后期的炒作，一下火到了网上。
提到网红餐厅，联想到的第一个关键词就是女人。女性是网红餐厅消费的绝对主力，所以了解并且满足女性消费者的需求是一个网红餐厅的生存之道。我是女生，生活在北京，算是各路网红餐厅的常客，以下是我自己的实地体验。
作为一家能吸引女人的餐厅，漂亮干净的环境是网红餐厅的基本素质。虽然叫餐厅，但是女生来店里拍照是必不可少的***项目。如果店里只是饭好吃，拍照环境不好，是不会红的。但是反过来，即使你的餐做的马马虎虎，只要店里面的布置够吸引人，也能活下去。接下来举三个我去过的网红餐厅做说明。
案例一，珍爱时刻·BOTANICA植物园
这是北京798里面的一家店，在北京扎根多年，算是网红餐厅界的鼻祖了。主***与自然，店里面绿植很多。在屋顶悬挂这很多圆形玻璃容器，里面都是绿植。整体氛围就如同走进一个小花园，算是很有辨识度的餐厅了。在798里面人均客单价也算中高端的。
再来说说它的餐，会结合主题的摆些花草在上面。下图是我当日点的一道菜牛排
餐垫、杯盘，包括酒水的颜色，都是刻意选择迎合大多数女性的喜好。视觉上赏心悦目。至于口味，只要能做到70分，加上环境和服务，就能给客人85分的消费体验。
案例二， zooyoo佐佑
