广东那个城市人最喜欢吃螺蛳粉?
广州的人最喜欢吃螺蛳粉。
因为广州是一个文化大都市,有着丰富的美食文化,其中螺蛳粉是非常受欢迎的一种特色小吃。
广州的人们对美食的热爱也是广为传颂的,他们热衷于品尝各种美食,螺蛳粉也是其中的一个代表。
此外,广州的气候湿热,螺蛳粉也有清热解毒的效果,符合当地人的饮食习惯。
螺蛳粉作为中国南方的特色小吃,在广东不仅广州人爱吃,其他城市的人也是非常喜欢吃的,不管是在茶点店、小贩摊或是大型超市等都可以找到螺蛳粉。
除了广东以外,湖南、江苏、江西等省份也有着自己的螺蛳粉特色,有些地方还特意用不同种类的辣椒进行调制,使人们在品尝的过程中感受到不同的风味。
1 湛江市2 因为湛江市位于广东西部,地处海滨,热带气候,螺蛳粉作为当地一道经典美食,受到了当地人的亲睐和喜爱。
3 除了湛江市外,广东省其他城市也有很多人喜欢吃螺蛳粉,比如潮州、汕头、深圳等。
螺蛳粉作为广东省的一道特色美食,也吸引着很多游客前来品尝。
龙岗十大必吃名店?
1宴兰亭 (天安云谷店)
2莲 .天台文化
4步画楼.江浙菜
6上上签东南亚料理。
7炑羊香烤全羊.私房菜(坂田店)
8星怡会(星河WORLD.COCO Park)
10绿茶餐厅
浪记面店,周记柳州螺蛳粉,江记串烧糖水店,盛平云权鸭粥,靓鸡煲,韩盛苑,马卡烤箱,胡桃里音乐酒馆,外婆味道,探鱼,彭厨,丹桂轩,费大厨,南粤春等。
可否在这里展示一道你亲手做的家常菜?
跟大家分享自己经常在家做的糖醋排骨,很多时候跟一些菜谱做出来的排骨肉很难咬,而且要准备的配料非常多,我分享这样的做法很简单,用料简单。最重要是还很好吃,一点也不柴。
用料:排骨两条,冰糖15颗,蒜头3瓣,料酒适量,蚝油一勺,酱油两勺,白醋半勺
1.常常一个人吃或者两人吃饭,所以基本上排骨买2条就够了。尽量砍小块点会更精致~
2.买回来的排骨先焯水过一遍,焯水过程可以放一小勺料酒去去肉腥味。(排骨如果够新鲜,可以不用放料酒)我焯水后肉在炒糖的时候不容易粘锅
3.两条排骨大概可以用15颗冰糖来炒糖,用适量的油小火将冰糖全部放入锅内翻炒,耐心地用铲子一直搅拌,一直炒到油变金***或者棕红色即可放入排骨上色。注意,这个时候油很热,所以排骨千万要沥干水,否则噼里啪啦的油会嘣得你怀疑人生又危险。
4.排骨基本翻炒几下有点糖色也就是肉上有点金***即可。准备3瓣蒜头拍扁一起丢入锅内翻炒味道会更香。
5.提前准备好闷煮排骨的酱汁(两勺酱油+一勺蚝油,)倒入炒好的排骨翻炒均匀
6.这时候的排骨虽然颜色很不错,也熟了,但还不能起锅呢~需要最重要,也就是糖醋排骨不会柴,甚至是可以入口即化的关键一步就是加水小火闷煮50分钟(想要好吃就要花时间嘛),加的水可以没过排骨的一倍,慢慢炖到收汁。(如果想要肉更嫩,可以加入3片山楂干,可以使得肉质更加的嫩还可增加一点点的酸味)
7.闷煮的过程中记得不定时打开锅盖看看收汁情况避免烧干粘锅了。闷煮过程还可自己尝尝酱汁的咸度,不够咸可适当加酱油或者盐。
8.待酱汁稠度差不多了是自己喜欢的感觉了,可加小半白醋再小火煮1分钟稍微蒸发一部分呛鼻子的酸味,这样出来的糖醋排骨非常下饭香嫩。如果不爱吃太甜的,可以冰糖酌量减。