怎么做好美食自媒体?
给大家分享一个真实的案例和盈利模式。
一、案例经过
多年以前,我们当地有一个知名论坛,她是一个工作人员,然后随着社交时代微信的崛起,PC端上看新闻看广告的人越来越少了,然后呢,她也就离职了。
离职之后呢,她在手机微信端上,她首先是定位美食方面的宣传,就是不断在各个餐饮或者饭店,或者是涉及这个美食方面的店里,用手机端拍照,然后的话就是结合文字发在朋友圈,展现店里的优势了,不管是美食的价格,装修风格,口味或者是品种等等各类优势。
二、变现途径
然后她的粉丝是越来越多,5000个人微信好友都已经满了,那这么多人的话,有这么多粉丝最后不是要去变现吗,那她第2步就是什么呢,就是建立了一个公众号商城。公众号商城上面主要就是这个饭店的一些简单介绍照片,自己或者是派工作人员去实地体验过,每次推的时候是跟店里联合做一些促销活动。它的盈利模式是基本上是常规的话是每一次推广费用是N千元,我看了一下就5000到几万之间。
三、总结
第1个是把自己打造成美食自媒体领域的领先者,或者是美食差异化领域自媒体人物。
第2个是就要变现,你要有一个平台,不管是公众号商城还是小程序等方面啊,这个必须要有一个变现的一个媒介。
第一,建立稳定的团队,组成2到3人的小组,不建议超过3人,至少在前期,人多不一定是好事!这个小组的人有一个主力,另一个也应该是有兴趣的人;第二,先收集当地的美食,制作一个列表;第三,则是照着这个列表去寻觅,建议以视频为主,图文为辅!美食***有个好处就是,不需要编辑太多的剧情,只要捕捉好角度,拍出美食诱人的一面即可,此外,也不要忽略了图文的收集,可以丰富自媒体内容的充实!
我自己经营一个小作坊,从事小吃的加工及批发。平时比较喜欢做菜,亲戚朋友都比较认可,所以就想试一试,利用一些空余时间,把一些做法分享给大家。于是我就一个人、一部手机、一个三角架就开始了我的自媒体之路。一切从零开始,慢慢摸索。真正开始的时候才发现,根本不像自己想像中那么简单。一个人,要操作,要拍摄,实在太难了。
首先遇到的是灯光问题。由于拍摄用的是手机,只要光线不足,拍出来***就没法看。后来就一直买买买,不断的试错,买了有七八个灯。最后选择的是无影灯管,比之前的圆形的LED灯效果好一些,现在勉强过得去。
第二是拍摄的问题。一个人要做菜要拍摄还是蛮麻烦的,经常会手忙脚乱,经常会有一个步骤做完了,才发现没有拍上,只好重新再来。所以我经常会多准备一些食材,以备不时之需。
第三,我基本上一个内容要出两个***:一个横版的;一个竖版的,加上前面说的有时会有漏拍的状况,所以做的菜就会太多,我又是一个人,菜经常会吃不完。所以现在我会提前做好规划,把不走一步一步的写下来,拍完一个步骤都要检查一下拍好没有,拍好了再拍下一条。
第四,剪辑。我的***奖励也是用手机完成的。感觉还是比较吃力,没有电脑方便,也无法调色。好处就是,手机总是带在身上的,随时随地都可以操作。这样可以更好的利用时间。
第五,上传。我基本都是用手机流量上传,速度比较慢,一般都要差不多一个小时。有时后要看就要传完了,突然卡住不动了,又只好重来。所以最好还是用电脑上传。
一个一两分钟的***,拍摄要1-2个小时,剪辑也要2小时左右。之前觉得很简单,自己动手才知道并不容易。***拍摄好了,才是第一步。如何取标题?如何设计封面?如何互动?这些我都还不太懂,还在学习中。平时可以参加头条的一些培训班,多关注美食大咖,向他们学习,这样才能进步。
以上是我做美食自媒体的一些经历和心路历程,给打算一个人做自媒体朋友一个参考。有点语无伦次,请见谅!
2019,努力!加油💪
多看勤整理 比如如何做菜 菜谱整理 学习专业词汇 幽默风趣 定期发现公开一些隐藏在大街的小店,再加上稍微学一点美食摄影或者现在比较流行的v log定时发布觉得就可以啦
你好我做自媒体也是美食领域,说说我的,自媒体之路。因为自己从小比较喜欢做菜,结婚以后又开了很多年饭店,更重要的是,喜欢吃。看了很多年的头条,我都不知道,头条,可以发自己的东西。比如说***文章。从一点都不懂,到现在快一年了,我的美食领域自媒体道路上也有很多坎坷。从一些自媒体老师那里学了不少东西,我第一个***用了两个月才做出来,当时想的特别多,担心自己做的不够好,不敢往出发。还是听了一媒体大神的话,他说你就往上发,先走出头一步,从那之后也想明白了,开始往出发***,当时说***要垂直。可我当时都整不明白什么是垂直。第一个申请的号做了两个多月,废弃了。因为发的比较乱比较杂,有些违规词语,就不被推荐了。所以我从2018年6月23号又开始做了这个号。这个号也中间也经历了,推荐,不被推荐,再推荐,再不被推荐。再被推荐,每天都是晚上一点多钟才能睡觉。想标题想明天的素材。
说了这么多啊,这就是我做美食自媒体的一些心得和经验。也要告诉你,如果想做就抓紧,不管它什么,先拍一个两个传上去。边做边找经验边改进。
深圳最贵的中餐馆?
深圳是一个拥有众多高端餐厅和美食场所的城市,其中不乏价格昂贵的中餐馆。但是由于具体的标准和评价依据各不相同,我无法确定哪家中餐馆是深圳最贵的。
根据一些资料显示,位于深圳南山区蛇口海上世界的“福地楼”曾经被誉为深圳最贵的中餐馆之一,以其高雅豪华、气派独特、菜品精致等特点而闻名。除此之外,还有许多其他著名高端中餐馆如“禧园”、“玉芙轩”、“帝湖”等都备受推崇。
需要注意的是,在享用美食时我们要选择适合自己预算和口味偏好的场所,并注意尊重服务人员和维护就餐环境卫生。
花舞印象(人均2545元) 花舞印象.Art by teamLab是兼具艺术美感与沉浸互动科技感的餐厅,是继东京后全球第二家、国内首家顶级艺术感官餐厅。其不到60平米的餐厅,投资超400万巨资;纯正怀石料理,每餐只接待8位贵宾,需要通过餐厅***提前预定。餐厅通过teamLab团队的艺术创作,以数字影像艺术互动链接食物、自然和未来。每一道“花舞印象,Art by teamLab”的出品都是代表亚洲美食高端水准的怀石料理。当料理与器皿被放置在桌上时,原本浓缩封闭在那个料理与器皿内的世界会被释放出来,然后延展到桌子以及整个空间里。地址香山东街华侨城文化创意园北区B1栋101。
Ensue(人均2545元) Ensue是连续9年荣获米其林三星殊荣的顶尖主厨Christopher Kostow在中国的第一家餐厅,它标志着Kostow主厨餐饮