出门在外地，突然有一天吃的什么饭让你想起了家的味道、妈妈的味道，为什么？
我是重庆人，自从在重庆读完书之后就去上海工作了，那年是2013年3月15号，一呆就是14年，现在在安徽生活，重庆四川的老乡都知道家乡的腊肉和香肠，80后儿时的我们吃顿肉，都是家里来客人了，或者家里农忙季节和过年过节的时候才有得吃的！记得离家三年第一次回家的吃饭的时候，妈妈炒的咸菜炒腊肉，我一口气吃了三碗饭，那个碗不是现在吃的那种小碗，是老家那种土碗，都吃哭了[流泪][流泪][流泪]那一刻是历历在目啊！每次去外婆家也是这样！好多好多的土特产菜肴，是我这么多年做厨师烧不出来的味道！！！
以前是穷舍不得吃，现在是远不方便吃，所以突然吃一次，心里变化很大，高兴又难过！由于离重庆远，一般都是两年回去过一次年，所以妈妈爸爸到过年总是给我们寄腊肉香肠过来，每次炒的时候都会想起小时候的样子！爸妈我这辈子最对不起的就是您们了，希望您们身体健康！！！[祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷]
那是我在云南碌曲县出差，一个人长途开车翻山越岭到了一个非常偏僻的村庄路边地摊饭摊（这里是客车休息点）吃饭，这个地方还是比较落后，的确也没有什么选择性的吃的，只有玉米干饭（几乎90%是玉米，很少一部分大米）、碗碗羊肉（20元，那种坨坨带皮的羊肉），还有酸菜红豆汤。当我在吃的过程中就想起小时候家里非常贫穷，因为每年要给国家交公粮，所剩余的大米很少，妈妈经常只有用玉米和大米（玉米很多，大米非常少）做的饭或者稀饭粥，酸菜等搭配吃，这里的酸菜和我们老家的酸菜也是一样的，所有就特别想起妈妈的味道。
为什么我会选择这个话题。因为我想我妈妈、奶奶了。我记得她们做的家乡菜及味道。这是都只是回忆了…我一直在模仿她们做的每道菜。靠的是儿时的记忆。在灶台前偷吃的味道.虽然没有那个味道浓厚。只是我想吃的时候我去做她.对我来说，味道不重要了……重要的是我想你们了！
我吃炸酥肉、扣肉、冬天的酸菜.都会想起妈妈、奶奶！
在外地出差或者外出打工的朋友想起家的味道、妈妈做菜的味道，再正常不过了。没有人是容易的活着，没有人愿意背井离乡，更没有喜欢离家千万里路，只要家在身边，你漂浮不定的心才能安稳落地。当你走在异国他乡看到路上一家走路散步，这个时候你肯定会催然泪下，这是对的，这里不分男女老少，谁都想陪着父母、妻子、小孩，这才是天伦之乐。以前一张图片引起我无尽对家乡对家人的思念。图片中爸爸和妈妈要外出打工，孩子知道父母要离开了，他更知道 这一离开就是他的很久很久，就在爸妈上车关门的一刹那，孩子挣脱了老人的手，哭着想拉住爸爸妈妈，他太想他们陪着他一起成长了，但是现实是孩子上学要学费，感冒咳嗽需要医疗费，爷爷奶奶需要养老费，爸爸妈妈更要给宝宝预备他未来的大学费用。我妈妈留给我的是无尽的想念，特别想早上起来就大喊一声“妈妈，早饭好了没啊，我饿了”。哪怕咸菜豆腐都是十分的合我胃口。现在在上海，更多的是对付一口，赶个饭点，尽量不要二者，因为肩上有责任。我愿背井离乡、在外拼搏的朋友们平平安安，每个暑***、春节都能和孩子们，和老人团团圆圆。
大学毕业后，在外地工作。 从前在家的时候和妈妈关系不太好，她脾气不好，说话很大声，骂起人来更是嗓门大得不得了。所以从小我就和她不怎么亲近。长大了些后，慢慢发现她是个刀子嘴豆腐心的人，但是从小被打骂的阴影还在心里隐隐发作。始终没有放下。
有一天，同事带我去一家港式茶餐厅吃早餐。有一道菜包。里面是糯米和芋头羹。一下子，我陷入了回忆里。这道菜真的很像妈妈做的客家菜包。小的时候。一到下雨天，妈妈就会把家里紫色的大薯磨成羹，然后配些糯米。加点鲜菇腊肉。用我们家乡菜叫猪婆菜的叶子包好。上锅蒸熟，热腾腾的。腊肉咸香，大薯羹和糯米软糯香甜。叶子软软的带点甜味。 妈妈每次看我吃得狼吞虎咽都很开心。突然好想家。好想妈妈。我工作后挣了钱。对妈妈的态度越来越不耐烦。虽然她现在已经很少骂我了。我态度不好的时候吼她。她也只是辩驳几句。看着她的背影。妈妈真的老了。也许她年轻的时候要养三个孩子。真的很累。脾气也就自然不好。
也许人只有在当了父母后才能理解自己的父母。很多东西也可释怀了。
